綠豆高產的田間管理方法略談

摘要：加強田間管理是高產的保障。只有精細管理，才能充分發揮綠豆的生產潛能，確保高產優質。綠豆從發芽出苗至成熟收獲經歷55~90d，短的僅55~60d。根據綠豆生長發育特點，綠豆一生分為幼苗期、分枝期、蕾期、花莢期和豉粒成熟期等5個生育階段。為了管理方便，生產上又將綠豆生產分為3個階段管理，即前期管理、中期管理和后期管理。

關鍵詞：綠豆；管理；土壤；肥料

綠豆適應性廣，抗逆性強，耐旱、耐瘠、耐蔭蔽，生育期短，播種適期長，并有根瘤固氮、培肥土壤的能力，是補種、填閑和救荒的優良作物。綠豆常被作為開荒先鋒作物種植于丘陵、崗坡、田邊地角、溝邊渠沿、房前屋后的閑散地，在其他作物不能正常生長的情況下，種植綠豆仍能獲得一定產量。它不僅能單作，也可與禾谷類、煙草等作物間作套種，或種植于林、果行間。實踐證明，綠豆與其他作物間作套種，可構成穩定的農田生態系統，充分利用時間、空間、光、熱、水、土等自然資源。綠豆莖葉生長快，封壟早，能控制雜草生長，保存土壤水分，且有大量殘根、落葉來豐富土壤有機質，改善土壤結構。根還能吸收土壤中一些難以被其他作物吸收利用的磷、鉀、鈣元素，不斷提高土壤肥力。在不影響主栽作物產量的情況下，1hm2可多收綠豆750~2250kg，其經濟價值基本上能解決主栽作物的生產投資，對抵御自然災害，發展高效農業起著不可忽視的重要作用。

一、出苗到現蕾期間的管理

在我縣綠豆多為填閑種植，常常搶時播種，一般播種質量較差。對播種時墑情較差、坷垃較多和土壤砂性較大的地塊，要及時鎮壓，隨種隨壓，碾碎坷垃，減少土壤空隙，使種子與土壤密切接觸，增加表層水分，促進種子發芽和發育。一定的群體是提高綠豆產量的關鍵，在綠豆出苗后應及時查苗補苗，如發現缺苗斷壟現象，應在7d補種或移栽完畢。為使幼苗分布均勻，個體發育良好，應在第1片復葉展開后間苗，在第2片復葉展開后定苗。按既定的密度要求，去弱苗、病苗、小苗及雜草，留大苗和壯苗。實行留單株苗，以利于根系及植株健壯生長。一般單株苗比雙苗或叢集苗產量高。把好間苗定苗關是簡便易行的增產措施。綠豆是喜溫作物，多在溫暖、多雨的夏季播種，在綠豆生長初期，行、株間易生雜草，如不及時清除會造成草荒。雜草與綠豆爭肥、爭水、爭光，使綠豆嚴重減產。另外，綠豆播種后遇雨造成地面板結，影響出苗和幼苗生長，因此綠豆在苗期應及時中耕除草。中耕不僅能消滅雜草，還可破除板結，疏松土壤，減少蒸發，提高地溫，增加土壤通氣性，促進植株和根瘤活動，是綠豆增產的有效措施。一般在綠豆開花封壟前應中耕3次，在第1片復葉展開后結合間苗進行第1次淺鋤；在第2片復葉展開后，開始定苗，并進行第2次中耕；到分枝期進行第3次深中耕，并進行培土。中耕應掌握根際淺、行間深的原則，以防切根、傷根，保證根系良好發育。綠豆開花后枝葉茂盛可以封壟覆蓋雜草，無須再中耕除草。有條件的地方可使用除草劑，一般常用的除草劑有豆科威、甲草胺、草不綠、杜耳、草耐胺等。追施苗肥，綠豆幼苗期，尚未形成根瘤，而幼苗從土壤中獲取營養的能力又弱，因此，應追施苗肥。一般1hm2可追尿素30~45kg。如果底肥未施磷肥，還要1hm2施過磷酸鈣375~450kg。追肥應結合澆水或趁降雨土壤有墑時進行。

二、現蕾到鼓粒期間的管理

綠豆枝葉茂盛，地上部分比重較大，尤其是到了花莢期，莢果都集中在植株頂部，頭重腳輕，易發生倒伏。綠豆倒伏后根系受損，植株蔭蔽，通風透光不良，引起大量花莢脫落，下部莢果霉爛或遭鼠、蟲等危害，嚴重影響綠豆產量和品質。培土后不僅可以護根防倒，還能促進根系生長。培土工作應在封壟前進行，可用犁在綠豆行間沖溝或用鋤頭、鐵鍬在行間開溝，將土翻向兩邊綠豆根旁。培土不宜過高，以10cm左右為宜。另外，綠豆怕澇，培土后有利于將田間多余的水分排出。綠豆耐旱主要表現在苗期，三葉期以后需水量逐漸增加，現蕾期為綠豆的需水臨界期，花莢期達到需水高峰。實踐證明，當土壤最大持水量為30%時，開花期澆水可增產32.7%，若推遲到結莢期澆水僅18.9%，如開花和結莢兩期都澆水，比不澆水增產62.3%。當土壤持水量在20%時，開花期灌水可增產59.8%，推遲到結莢期灌水僅增產36.6%，若兩期都灌水比不灌水的增產106.1%。因此在綠豆生長期，如遇干旱應適當灌水，在有條件的地區可在開花前灌1次，以促單株莢及單莢粒數；在結莢期再灌水1次，以增加粒重并延長開花時間。在水源緊張時，應集中在盛花期灌水1次。在沒有灌溉條件的地區，可適當調節播種期，使綠豆花莢期趕在雨季。綠豆不耐澇、怕水淹。

三、后期的管理

保護功能葉片。綠豆花梗的近位葉是制造和輸送營養的主要葉片，稱之為功能葉。功能葉旺盛是莢多、莢大、粒多、粒重的前提。這些功能葉片對于花芽分化、開花、鼓粒灌漿、增粒重和提高品質起決定作用。所以，在收摘熟莢的過程中，要注意保護功能葉片。

保護花原基。花原基是著生在花梗節瘤軸兩側的潛伏花芽突起，是現蕾、開花、結莢的部位。只要施肥適當，灌水及時，熟莢收摘后，花原基突起就能萌生新芽，重新現蕾、結莢。