我在抗擊糖尿病中的一點體會

文/夏靜琴

我是有著15年糖尿病的老病友了，這些年的糖尿病生活讓我有深刻的體會。得了糖尿病不比得了感冒發燒幾天就能好，糖尿病是終身疾病，抗擊糖尿病就是我后半生的任務。因為如不好好對待，我的生命隨時都有終止的可能，生命是珍貴的，為什么不好好珍惜呢？

專家們告訴我們，最好的藥物就是飲食，最好的醫生是自己。在各大醫院的健康講座上我結識了很多的病友，有的成了好朋友相互交流，大家各自都有各自的健康抗糖故事，許多鮮活的故事教育了我，在那時我就有了目標：要像當時的抗糖明星王文英一樣，做一名明星病人，我下定了決心。王文英患有糖尿病三十多年了，她活得那樣好，精神總是那樣飽滿，在糖友中很有威望，也很有經驗，值得我學習。

每個病人都知道，如何駕好五駕馬車是關鍵的。飲食、運動是先鋒，其次是藥物。自我管理要有說服力，就要靠監測。

很多病友在被確診的初期都有些焦慮不安、害怕，消極的對待糖尿病，我也一樣。通過學習掌握了知識了解了糖尿病、知道了糖尿病的來龍去脈后，開始積極治療配合醫生，采取必要的措施主動治療，還學會飲食調理，受益匪淺。不管你是怎樣治療，都要積極參加大課堂的學習，武裝自己的頭腦，時時刻刻想著自己是糖尿病病人，和其他人不一樣，在戰略上要藐視敵人，敵人就是糖尿病，在戰術上要重視敵人，就是治療要重視。

由于自己的無知，我在剛確診為糖尿病時，血糖總是忽高忽低。想到自己以前那么愛吃糖耳朵、奶油炸糕之類的甜食，現在不能吃了，心里難受了很長時間。我當時想，有糖的我們不能吃，那無糖的總該能吃了吧，于是到處去買無糖點心、蛋糕、薩琪瑪、餅干之類，結果血糖還是那么高。我很納悶兒，怎么無糖的也上糖啊，當時的血糖把我嚇壞了。后來在北京協和醫院聽了陳偉主任講的“飲食治療”和“一日三餐巧安排”等講座，我才真正認識到，吃什么東西都要想想，看看它的升糖指數。升糖指數低的可以吃，指數高的就盡量少吃。按照飲食的標準，我慢慢找到了方法，就是控制總熱量，結合自己的身高體重得出了一個指標，然后根據這個指標來控制。我每天的總熱量在1450熱卡，就是每天的主食控制在3.5～4兩。碳水化合物、脂肪、蛋白質都有一定的比例，合理安排，少量多餐，這樣才有利于控制血糖。高纖維食品既能控制血糖也能減少脂肪的吸收，可以多吃，飲食要清淡、少鹽、少油、少糖，這些都是關鍵的關鍵。

聽了講課才知道，糖尿病其實什么都可以吃，但不能多吃，蔬菜每天保持夠量，水果也可以適當吃點，只要血糖平穩，在兩餐之間，就可吃水果了。從那時起我才真正走出誤區，踏上了自己抗糖的征程。從做米飯開始，我少吃精米，做雜糧飯，把大米、糙米、苦蕎米放在一起，比例是大米50%、糙米25%、苦蕎米25%，作出的米飯金黃色也很香；做菜少放油，盡可能的吃些拌菜，很健康，既降脂又降糖。我現在隨時的各項指標都在正常范圍內。

都說饅頭上糖高，我就自制無油小煎餅。原料是80%的玉米面、20%白面，放上雞蛋、發酵粉，用牛奶加水攪成糊狀，用電餅鐺不放油，幾分鐘即可食用，又軟又好吃，還有營養，適合我們食用。這些飲食的小竅門，我在大課堂上和我的病友交流過，做的食物還請大家品嘗，也得到過專家的肯定和好評。對抗糖尿病，我還在改進，在進一步摸索中。