冬季肉豬的飼養(yǎng)管理

幸奠權(quán)

（重慶市萬(wàn)州區(qū)周家中學(xué)，重慶 萬(wàn)州 404040）

冬季天氣寒冷，豬要消耗大量的熱量，其增重減緩，飼料利用率降低，而且由于管理不到位，造成弱豬、病豬和凍死豬時(shí)有發(fā)生。為了提高冬季養(yǎng)殖肉豬的經(jīng)濟(jì)效益，必須精心飼喂，抓好防寒保暖措施。

1 豬舍外加上塑料薄膜

在原有豬舍的基礎(chǔ)上進(jìn)行改裝。對(duì)于拱形豬舍，可用直徑3～4 cm粗的竹竿彎成弧形，兩頭插入兩側(cè)圍墻上，每隔20～30 cm插一根，上下左右平等，在豬舍的頂部用平直的竹竿與弧形竹竿十字相連，用鐵絲將其緊扎，再用農(nóng)用塑料薄膜密封于竹竿上，在膜與墻相接處用草泥壓緊，最后在墻兩側(cè)每隔10～20 cm處釘一鐵釘，將尼龍繩搭在弧形塑料薄膜上，兩頭緊拴于釘上。要求圈舍頂與地面有2m左右高度，棚舍的兩側(cè)或門前設(shè)1～2個(gè)進(jìn)氣孔，棚頂?shù)纳戏皆O(shè)排氣孔，其大小為進(jìn)氣孔的2倍，圈門窗掛草簾。對(duì)于單斜面和雙斜面豬舍依然根據(jù)豬舍的原有結(jié)構(gòu)形狀改加其支撐結(jié)構(gòu)，然后扣上塑料薄膜即可。在改建豬舍時(shí)用的竹竿也可以用鋼管，塑料薄膜用不滴水的薄膜效果最好。改建的塑料薄膜豬舍一定要設(shè)置好通風(fēng)排氣孔，有利于通風(fēng)、降濕、換氣、保溫和采光。夏秋季節(jié)取掉豬舍外面的薄膜即可。

2 調(diào)整日糧結(jié)構(gòu)

2.1 供給富含能量、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)和維生素豐富的精青飼料。在配制日糧時(shí)適當(dāng)增加能量飼料，如玉米、小麥和高粱等。一般日糧中能量飼料占50%～60%，冬季則可提高到70%～80%。最好喂稠料，料水比為3∶1為宜。

2.2 供給足夠的溫水。飼喂要少給勤添，每晚12點(diǎn)左右添喂1次夜食，可增強(qiáng)抗病力，促進(jìn)快速生長(zhǎng)。嚴(yán)禁喂發(fā)霉變質(zhì)霜凍的飼料和飲水。

3 合理控制飼養(yǎng)密度

將分散飼養(yǎng)的豬合群飼養(yǎng)，增加飼養(yǎng)密度。冬季一般要比夏季飼養(yǎng)密度增加40%左右，利用豬散發(fā)的熱量，可以提高舍溫。一般情況下，每間豬舍以飼養(yǎng) 5～8頭為宜，每 2～2.5m2養(yǎng) 1頭，即每間 12～15m2。規(guī)模較大的養(yǎng)豬場(chǎng)，根據(jù)需要增大單間面積，提高飼養(yǎng)密度。在晴暖天把豬趕到外面曬太陽(yáng)，加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)，提高豬對(duì)寒冷天氣的抵抗力。

4 豬舍鋪草墊床

在豬舍地面鋪一層鋸木屑等既可吸濕除潮、吸收有害氣體，提高豬舍內(nèi)的溫度，又是農(nóng)作物的優(yōu)質(zhì)肥料。在豬圈內(nèi)鋪10 cm厚的鋸木屑、玉米葉或其他干草等，加入發(fā)酵劑，經(jīng)數(shù)天后，鋸木屑等便開(kāi)始發(fā)酵，其中的溫度可達(dá)30～40℃。能提高舍內(nèi)溫度，使豬平均每天多長(zhǎng)100 g肉。經(jīng)常檢查和更新尿濕的干草，保持豬舍干燥舒適。在中午天氣好的時(shí)候噴灑過(guò)氧乙酸或在墊料下加生石灰除掉氨氣和水分，打開(kāi)豬舍的門和通風(fēng)孔，以便排除舍內(nèi)氨氣和潮氣。

5 豬舍內(nèi)設(shè)置熱源

用人工方法，在豬舍內(nèi)設(shè)置熱源，提高豬舍內(nèi)溫度，可采用熱風(fēng)爐、暖風(fēng)機(jī)、煤爐等設(shè)備提供熱源，在使用以煤炭作燃料的供暖設(shè)備時(shí)，應(yīng)注意煙道通暢，避免因排煙不暢，一氧化碳滯留舍內(nèi)而導(dǎo)致豬一氧化碳中毒，同時(shí)還要有防火災(zāi)措施。

6 排除有害氣體

塑料大棚豬舍的密閉程度雖不如標(biāo)準(zhǔn)的封閉式豬舍，但同普通開(kāi)放式豬舍相比要高得多。所以，很容易積聚由糞便、飼料及豬體本身產(chǎn)生的氨、硫化氫、二氧化碳、惡臭物質(zhì)等有害氣體，豬體抗病和御寒能力會(huì)明顯降低，因此，每天利用中午高溫時(shí)段，打開(kāi)門窗進(jìn)行通風(fēng)，排除有害氣體，換入新鮮空氣，以利于豬的生長(zhǎng)發(fā)育。因?yàn)槎練鉁氐停i舍通風(fēng)換氣必須控制通風(fēng)量，要求豬舍內(nèi)風(fēng)速不超過(guò)0.2m/s，通風(fēng)前要提高舍溫。

7 保持豬舍干燥

為防豬舍潮濕，應(yīng)做到“六要”：一要防漏雨、漏雪；二要勤墊勤換干草和松土；三要訓(xùn)練豬定點(diǎn)排糞排尿；四要使豬舍地面高出舍外地表，最好用三合土，以防返潮；五要定時(shí)清除豬糞、豬尿，消除豬舍潮濕源；六要用吸附劑吸潮，當(dāng)豬舍濕度大時(shí)，可用草木灰、煤灰渣、生石灰、木炭等吸附劑吸附水分。

8 中藥保健催肥

中草藥有清熱解毒，活血祛瘀，健脾燥濕，利水通淋之功效。既促進(jìn)豬的快長(zhǎng)育肥，又能抗寒防病，提高養(yǎng)豬教益。具體配方是：（1）何首烏、貫眾、麥芽、黃豆各500g，共研細(xì)末，加食鹽50g，每次在飼料中拌25 g喂豬，適于豬后期催肥用。（2）骨粉30%，麥芽或神曲20%，秋牡丹、土黃芪、赤首烏、貫眾、碘鹽各10%，共研末混勻，每5 kg體重喂服3～4 g，適用于架子豬。（3）黃荊子（炒）450 g、何首烏、淮山、貫眾、陳皮各 250g，黃薈、桂皮、干姜各150g，烏藥、蒼術(shù)、枳殼、甘草、茴香、大黃各200g，研成細(xì)末后拌勻備用，大豬每天喂20g，中豬15 g，小豬 10 g，冬季服用最佳。（4）首烏、貫眾、枳殼各 1 份，混合研末，適于出欄前1個(gè)月的大豬用，每50 kg體重添喂此藥18～20 g，每日早上拌少量飼料服1次，連喂14 d后，停藥2 d，再喂14 d即出欄。

9 加強(qiáng)疾病防治

冬季豬易患感冒、肺炎、拉稀、仔豬副傷寒及豬氣喘病等。因此，定期用10%～20%鮮石灰液消毒；定期注射豬瘟、豬丹毒、豬肺疫等疫苗免疫預(yù)防；定期用左旋咪唑或丙硫咪唑預(yù)防性驅(qū)蟲。飼喂做到“五觀察”，即觀形態(tài)、觀精神、觀采食、觀糞尿、觀呼吸。一旦發(fā)現(xiàn)患病及時(shí)診斷，隔離治療，嚴(yán)格消毒。