養殖生產中豬的應激反應及預防

段吉坤

（云南省曲靖市種豬場，云南 曲靖 655003）

規模化養豬場一般都采用分階段飼養的方式，這種養殖方式造成了豬在不同時期或多或少地對環境、氣候、飼料變化及免疫接種會產生應激反應（也稱副反應）。

1 導致應激的主要原因

1.1 環境因素

1.1.1 氣候變化導致的應激 冬春季節，氣溫變化較大，氣溫相對較低。豬在維持基礎代謝的同時，必須從飼料中獲得足夠的能量來滿足生長需要及對抗氣候的變化。在這一時期，大豬采食量大而生長緩慢，飼料轉化率低，豬易打寒顫、扎堆、咳嗽、氣喘、腹瀉等。仔豬器官尚未發育完全，皮下脂肪薄，被毛稀少，抗寒能力弱，在低溫環境下，仔豬易患低血糖、感冒、肺炎等疾病，嚴重時會大批死亡。

炎熱的夏季，濕熱天氣會導致病原微生物大量繁殖，此時豬容易大面積感染傳染性疾病及患各類皮膚病、胃腸道疾病。

霉菌毒素大量滋生易造成飼料污染，豬只食用霉變飼料后，會出現中毒及免疫力低下、抗病力下降。

1.1.2 轉群、運輸導致的應激 斷乳時仔母分離、分欄、并欄、轉欄，對仔、母豬是較大的刺激，這些操作使豬進入一個相對陌生的環境，豬會表現出驚恐不安、拒食、無意識沖撞、腹瀉、尿頻及打斗等癥狀。這會造成豬只皮膚、口、蹄損傷，部份豬會出現皮膚感染、跛行，膽小者會因采食量不足而減重。長途運輸時，受驅趕、捕捉、擁擠、飲水不足等因素影響，豬只會出現虛弱、脫水、發熱、腸胃不適等癥狀。

1.1.3 飼養密度過高導致的應激 養豬場為多出欄，常使豬舍過于擁擠。頭均占有舍內面積過小時，豬會相互爭斗，時時處于自衛和戒備狀態，這極易影響其生長發育，在此期間豬容易出現發熱、腹瀉、氣喘、咬尾等，嚴重時部分豬只因病產生異味而被其他豬咬死、咬傷、咬殘。

1.2 更換飼料造成的應激 規模化豬場會根據豬只不同生長時期對營養的需求，采用不同的飼料配方進行飼養。飼料一般可分為仔豬料（教槽料、仔豬前期料、仔豬后期料）、育肥豬料（育肥豬前期料、育肥豬后期料）、母豬料（妊娠期料、哺乳期料）、種公豬料等。飼料營養濃度的差異會導致豬不適，在更換飼料時，豬的采食量會發生變化，有的因飼料營養改變而咬尾打斗、起臥不安。換料不當常會造成豬消化不良、腹瀉、腹脹等。

1.3 免疫接種導致的應激 強制免疫是控制畜禽重大疫病的重要手段，但任何一種疫苗都不是絕對安全的。接種疫苗除使動物獲得免疫力外，常因生物制品本身的特性、質量及動物的個體因素而導致免疫副反應。出現副反應的哺乳仔豬、保育仔豬呼吸困難、嘔吐、站立不穩，嚴重者死亡，育肥豬發燒、不食、嘔吐，母豬發熱、注射部位紅腫、流產等。接種時遇某種急性傳染病的潛伏期或有其他慢性疾病存在時，可使疾病發作加快，癥狀突出。

2 應激反應的作用機理

應激反應的發生是一個復雜的過程。豬受到應激原的作用，如遇寒冷、高溫、擁擠、饑餓、打斗、注射時，下丘腦興奮，分泌促腎上腺皮質釋放激素，其通過垂體門脈系統進入垂體前葉，使垂體前葉分泌腎上腺皮質激素增多，腎上腺皮質激素通過血液循環到達腎上腺，促使糖皮質激素釋放，以應對應激原的刺激。這是機體對抗損傷性刺激的一種反應。機體通過復雜的神經體液調節，以保持體內生理生化過程的協調與平衡。

3 預防措施

3.1 環境因素造成的應激的預防

3.1.1 豬場應根據當地氣候特征，做到夏季防暑降溫，冬季保暖通風，保持舍內溫度適宜，在飼養上做到“圈干食飽”。仔豬保育階段，圈舍可采用單元舍、半漏縫地板，紅外線保暖等保溫措施，使保育舍溫度保持在22～30℃之間，并注意舍內通風除濕。冬季飼養育肥豬可采用半開放式圈舍，露天部分采用塑料膜覆蓋。夏季為防暑降溫，可用遮陰網覆蓋圈舍。條件許可的，可推廣發酵床飼養。冬夏季遇極端天氣時，要適當提高飼料營養水平，注意添加電解質和提高維生素用量，同時避免在這一時期進行免疫接種。

3.1.2 轉群、合群、運輸前，要讓豬飲足添加有電解質、維生素等抗應激物質的飲水，此期間可適當減少喂食量。并欄前3d，將母豬同仔豬提前合并，以減少母豬、仔豬單獨并欄所造成的傷害。進行長途運輸時，在搞好保溫、防暑工作的同時，還應備足青綠飼料。運輸時間過長時，應加強觀察，并補足飲水。

3.1.3 飼養密度：仔豬保育期可采用單元式全封閉豬舍，每個單元最多飼養150頭豬，單元內每欄仔豬控制在15頭以下，欄內每平方米最多飼養保育豬2頭。育肥豬、后備母豬及妊娠期母豬可采用半開放式豬舍飼養，一般育肥豬頭均占圈1.2～1.5m2，母豬頭均占圈大于2m2。對剛合群的豬，最初幾天要進行調教，以使其養成良好的習慣。

3.2 換料應激的預防 必須根據豬只各階段的生理特點，從飼料原料、品質、加工方法及飼料配制方面入手，生產或選擇能滿足豬只營養需求，適口性良好，消化吸收率高的全價飼料。飼料轉換要逐漸過渡，換料前3 d按7∶3（即原用料7份，更新料3份）的比例飼喂，后3d按3∶7的比例飼喂，一周后再全部過渡為新料。換料時可在飼料中適量添加Ve、Vc和補液鹽，以預防換料應激。

3.3 疾病所引起應激的預防

在日常管理中要做好消毒、免疫接種工作。規模化豬場控制疾病首先以保健、加強營養、環境消毒為主，能通過保健解決的問題，不通過預防解決，能通過預防解決的，不通過治療解決；治療無效或無治療價值、潛在風險較大的要堅決淘汰。豬場應堅持“自繁自養”，減少外來豬只調入，以減少疾病引入風險。必須引入種豬時，應嚴格檢疫、嚴格隔離，達到相應隔離時間而沒有檢出有特定病原時，方能并入大群。

3.3.1 疫苗方面 購買正規廠家生產的疫苗，按疫苗使用說明做好運輸、貯藏。疫苗過期、有異物、標識不明、破損、顏色改變的，一律不得使用。同一豬場，在疫苗，特別是弱毒苗選擇上，最好選擇同一類型毒株的弱毒苗（如偽狂犬病弱毒苗、藍耳病弱毒苗等），以防不同毒株的弱毒疫苗在飼養環境中發生重組而增大防控風險。各豬場應根據疫苗免疫保護期及當地疫情制定合理的免疫程序并加以落實。不隨意加大疫苗的使用量，避免造成免疫系統損傷及免疫麻痹。

3.3.2 動物方面 注射疫苗前動物必須健康。受威脅的假定健康豬只，在進行緊急免疫時要多方評估，并做好出現不良反應的預防。進行大群免疫，特別是仔豬處于哺乳、保育階段時，要考慮母源抗體、藥物對疫苗效價的影響及不同疫苗間的相互影響，應盡量在適合的時間、用適當的方法進行聯合注射或單獨注射，以減少不必要的副反應及疫苗干擾。母豬妊娠前期、后期，特別是配種后一個月內和產前10 d避免進行免疫接種。

3.3.3 人為因素 接種對豬是一種應激源，因此在進行免疫接種時，應保持環境、飼料、飼養方式、飼養人員的穩定，并在飼料中添加抗應激藥物，以減輕應激。油乳劑疫苗注射前應升至室溫并搖勻。注射部位要準確，注射深度要足夠。不管是注射弱毒疫苗還是滅活疫苗，豬出現輕微的副反應是正常現象，但反應嚴重時，應考慮免疫時間是否適當，如果副反應特別嚴重要考慮改用其他產品。為減少副反應造成的損失，在使用不同廠家或不同批次的疫苗時，應先進行小群試驗，若無明顯副反應再進行大群注射。嚴格按免疫程序、規定免疫劑量進行預防接種。疫苗要嚴格用廠家指定的稀釋劑進行稀釋。活疫苗稀釋后1 h內用完，滅活苗當天用完，同時應準備一些抗過敏的藥物（如腎上腺素、阿托品等）。

對一過性的輕微反應，在加強觀察的前提下可不采取措施。對嚴重過敏者，應第一時間注射腎上腺素，并適當加入阿托品，以減輕嘔吐癥狀，防止食物進入氣管而引發窒息。重癥豬用去甲腎上腺素2 mg加葡萄糖500 mL靜注，癥狀減輕后再用5%葡萄糖500 mL加VC1 g靜注，然后再用5%碳酸氫鈉500mL靜注。免疫2d內有發熱癥狀的不食者，若癥狀逐漸減輕可不治療，無明顯改善者可肌注青霉素、柴胡、復方氨基比林或安痛定。如接種的是活苗，抗生素會造成免疫失敗，對此要加以注意。