眉山加快推進現代奶業深化試點工作

蘇學文

（四川省眉山市奶業發展辦公室，四川 眉山 620010）

1 瞄準和鎖定眉山現代奶業發展的三大目標

1.1 立足眉山優勢，積極搶抓機遇，力爭通過3～5年的努力，把眉山建成中國西南重要乳品加工基地，年加工鮮奶達到30萬噸以上，乳品加工產值達到40億元以上，乳品加工企業上繳稅收達到1億元以上。

1.2 把眉山建成中國南方優質高產奶牛繁育基地，年提供加系、澳系和自繁選育的優質荷斯坦奶牛10000頭。

1.3 把眉山建成中國南方現代奶業循環發展示范基地，使眉山現代奶業走上生態、環保和可持續發展之路。

2 突出六個結合加快推進眉山現代奶業發展

2.1 把創新利益連接機制與促進農民就業增收結合起來 鼓勵奶農發展適度規模養殖，提高奶牛養殖的經濟效益。鼓勵奶農帶牛入股組建奶牛養殖專業合作社，建設標準化奶牛養殖小區。鼓勵農戶組建草業專業合作社，為大中型規模化奶牛場種植優質牧草，實現農民就地多渠道就業，多方面參與眉山現代奶業發展。

2.2 把實施規模化標準養殖與保障畜產品安全結合起來 積極推進奶牛標準化規模養殖小區（場）建設，積極開展奶牛標準化示范場創建活動，加強飼料和獸藥投入品監管，嚴格執行《眉山市奶牛健康養殖十不準規定》，從原料奶生產源頭實施生鮮乳全程質量安全監控，確保乳品質量安全。

2.3 把治理奶牛養殖糞污與現代奶業循環發展結合起來 要科學規劃和合理布局奶牛養殖區域，嚴格執行“環保三同時”制度，新建奶牛場盡量選擇“山上建場、山下種草”的發展模式，奶牛場實施雨污分離和糞污干稀分離，配套建設沼氣池等糞污處理設施，糞渣用于養殖蚯蚓、生產生物有機肥或用作牛床墊料，尿和污水經發酵處理后，沼氣用作燃料，沼液就地還田用于種草、種菜和種植果樹，實現眉山生態農牧業循環發展。

2.4 把建設西南奶產業強市與特色效益畜牧業結合起來 進一步夯實基礎、突出特色、發揮優勢，把眉山奶產業進一步做大做強，進而把眉山建成區域布局合理、產業優勢突出、發展與環保并重、示范效應明顯的現代奶產業示范基地。

2.5 把推進眉山現代奶業與泡菜產業互動發展結合起來 奶業和泡菜產業是眉山市在全省獨具優勢的特色產業，按照“生態、環保、可持續和互動促進”的發展理念，把“奶牛養殖——糞污利用——生態蔬菜和牧草種植”結合起來，在種植用地上推廣“菜草輪作”模式，既可解決奶牛養殖的飼料需要，也可解決眉山泡菜加工的原料問題，從而實現眉山現代奶業與泡菜產業的良性互動發展。

2.6 把眉山觀光畜牧業與鄉村旅游業結合起來 眉山地處省會成都的近郊，交通方便快捷，區位條件優越，同時眉山還具有豐富的旅游資源和良好的自然生態環境，選擇一些基礎條件好，具備一定旅游開發潛力的鄉村，引進有實力的大企業進行規劃，高起點打造具有鮮明特色兼具豐富文化內涵的畜牧觀光園區，促進“一、二、三”產業互動融合，從而實現城鄉統籌發展，人民安居樂業。