池塘經過2~3個月培育魚種的,一般水質老化,天然餌料減少,硫化氫等有害物質及病原菌增多。入秋后應將魚種轉入經過清塘消毒的池塘進行培育。水源和魚塘周轉有困難的地方,可將魚種全部轉出暫養,再對原塘每畝用生石灰75~100 kg消毒,并按常規方法進行水質培肥,待藥性消失后再將魚種轉回。
魚種要按不同規格調整分養,做到同池所放魚種規格一致,16 cm以上的魚種,可投放成魚池套養,偏小魚種需專池培育。秋季育出規格較大魚種是提高魚種越冬成活率的重要一環,應根據水面大小、水深等條件合理稀放,促進魚種生長。
秋季水溫晝夜變化小,魚種攝食量大,生長迅速,必須保證飼料供應。以食草魚種為主,搭配鰱、鳙魚的魚種池,應以投青飼料為主,適當投喂精料,每天每萬尾草魚種投喂小浮萍、嫩旱草或水草70~90 kg,精飼料1.5~2.5 kg,先投青飼料,后投精飼料,以避免草魚與其他魚爭食。對混養的鰱、鳙魚需定期施肥,每10~15 d施肥1次。以鰱、鳙魚種為主,搭配草魚的魚種池,應以施肥為主,投餌為輔。除施基肥外,每隔5~10 d施追肥1次。
魚種培育期間要堅持每天巡池,觀察魚攝食與生活情況,注意水質變化,勤換新水,每周加換新水1次。食場要經常清掃,及時撈除殘渣剩餌,每半月在食場周圍用漂白粉0.5 kg加水潑灑,定期投喂藥餌,每月2次。發現病魚、死魚要及時撈出深埋,同時進行診斷,給予藥物治療。
秋季拉網起捕一定要選在晴天、氣候涼爽、塘魚不浮頭的黎明前后進行,這時拉捕對魚的影響最小,又能及時將捕起的鮮魚上市。陰霾、悶熱天氣不宜拉網捕魚,以免引起大量死魚。捕前限飼,在拉網起捕前1 d應停止供食或減少投喂量,魚飽食后耗氧量增大,在拉網起捕時會受驚跳躍、逃竄,容易引起傷亡。對于面積較大、存魚較密的池塘,不宜全池拉捕,以拉捕半池或1/3池為宜,在拉網起捕時要迅速而謹慎,盡量減少聲響,以減輕對池魚的驚動。加強捕后管理,拉網起捕后要及時灌注新水或開啟增氧機增氧。同時,還要全池潑灑生石灰漿進行殺菌消毒,以改良和調節水質。