使用核苷酸、維生素和功能性氨基酸改善斷奶后仔豬小腸的結構和免疫功能的循環途徑

Moorea K L,Mullan B P,Pluske J R,Kim J C,D′ Souza D N

選擇單獨飼養的去勢豬（大白×長白×杜洛克三元雜交豬）90只進行隨機分為5組進行試驗，以確定酵母蛋白濃縮物（YPC）或其主要活性成分——核苷酸（NCL）、肌醇（INS）和谷氨酸（GIU）對豬的生產性能、腸道結構指數和免疫功能循環途徑的影響。試驗結果表明，日增重和采食量并未因日糧組成的不同而產生變化；但在哺乳期，與對照組（CON）、INS組和NCL組相比，飼喂YPC日糧組有較低的飼料轉化率（P=0.028）。與CON和INS組相比，飼喂YPC組日糧，豬的十二指腸絨毛高度增加（P=0.029）。此外，在飼喂21 d時，INS和GLU組豬的免疫球蛋白G水平比CON和NCL組高（P=0.034）。這些數據表明，雖然效果局限于十二指腸絨毛狀結構，但飼喂YPC日糧對改進豬的十二指腸絨毛高度具有積極作用，并且YPC的效果可能受谷氨酸和核苷酸的影響。

生長性能；谷氨酸；肌醇；核苷酸；豬

摘譯自Animal Feed Science and Technology,2011,165:184-190.