不同粗飼料日糧東北細毛羊消化率的影響

邱曉蕾

（黑龍江省家畜繁育指導站，哈爾濱 150069）

隨著國家產業結構調整的進行，集約化、產業化成為養殖業發展的方向。在養羊產業化的快速發展過程中，傳統的飼養方式已經跟不上時代的需要[1]。為了改善羊飼養方式提高羊的飼料利用率，選擇青年東北細毛羊進行消化試驗，通過分析飼料各營養成分的消化率，了解草料消耗，研究理想的粗、精料組成，提高飼料利用率及經濟效益，以期為生產實踐提供理論依據。

1 材料方法

1.1 試驗動物及分組

供試羊為體重、體況相近的東北細毛羊，隨機分為A、B、C 3組，每組3只羊，飼喂不同粗飼料，3種粗飼料分別是A組（羊草）、B組（氨化秸稈）、C組（生物秸稈），精料相同，精粗比為6∶4。其中生物秸稈發酵用到的菌種有保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌、產朊假絲酵母、啤酒酵母。精料配方及營養水平見表1。

表1 精料配方及營養水平

1.2 飼養管理

試驗羊分組后采用全舍飼方式飼養，各組按試驗設計供給飼糧，分早、晚2次飼喂，供水充足。

1.3 測定指標

試驗共分3期，每期9 d，其中預飼6 d，收糞3 d。測定原飼糧和糞中鈣、磷、粗蛋白、粗纖維、干物質含量，計算消化率。

1.4 數據處理

試驗所得數據采用Excel 2003進行整理，采用SPSS 17.0軟件進行多重比較和方差分析，結果以“平均值±標準誤”表示。

2 試驗結果

各組飼料粗蛋白、粗纖維、鈣、磷的表觀消化率見表2。

表2 各組飼料粗蛋白、粗纖維、鈣、磷的表觀消化率

由表2可以看出，羊草組和氨化秸稈組粗蛋白的表觀消化率差異不顯著（P＞0.05），羊草組、氨化秸稈組與生物秸稈組差異顯著（P＜0.05）。羊草組和氨化秸稈組粗纖維的表觀消化率差異不顯著（P＞0.05），羊草組和生物秸稈組差異不顯著（P＞0.05），氨化秸稈組與生物秸稈組差異顯著（P＜0.05）。羊草組和氨化秸稈組鈣的表觀消化率差異不顯著（P＞0.05），羊草組與生物秸稈組差異顯著（P＜0.05），氨化秸稈組與生物秸稈組差異顯著（P＜0.05）。羊草組和氨化秸稈組磷的表觀消化率差異不顯著（P＞0.05），羊草組與生物秸稈組差異不顯著（P＞0.05），氨化秸稈組與生物秸稈組差異也不顯著（P＞0.05）。羊草組和生物秸稈組干物質的表觀消化率差異不顯著（P＞0.05），羊草組和氨化秸稈組差異顯著（P＜0.05），氨化秸稈組與生物秸稈組差異顯著（P＜0.05）。

3 討 論

精料相同的情況下，飼喂生物秸稈，鈣的消化率最高，但磷、蛋白質、粗脂肪、干物質的消化率確明顯低于飼喂羊草和氨化秸稈。這充分的說明了不同組合的搭配都能影響飼料中營養物質的利用。此外，Mould報道指出，當某一日糧的表觀消化率不等于組成該日糧的各種飼料率的加權平均數時就意味著產生了組合效應[1]。本試驗也產生了與之類似的效應。本試驗還得出，精料相同的情況下，羊草和氨化秸稈作為粗飼料飼喂，營養物質的消化率無顯著差異（P＞0.05）。在舍飼條件下，在日糧中添加預混料與氨化秸稈組合進行飼喂，可以顯著提高育肥羊增重水平（P＞0.01），同時也大大降低了飼草料成本。

在相同預混料的情況下，氨化草飼喂效果優于未氨化草飼喂的效果[2-5]。進一步分析表明，%氨化秸稈作為粗飼料，效果最佳，除鈣的消化率低于生物秸稈外，其余營養物質的消化率均最高。這與祁生武的研究一致，在相同預混料的情況下，氨化草飼喂效果優于未氨化草飼喂的效果，且差異極顯著（P＜0.01）。

秸稈氨化后，適口性好，有機物消化率可提高8%～12%。含氮量增加0.8%～1.0%，在反芻動物飼養上的應用日益廣泛，但需要注意飼喂方式。

[1]Mould F L,Rrskov E R.Manipulation of rumen fluid pH and its influence on cellulolysis insacco,dry matter degradation and the rumen-microflora of Sheep offered either hay orconcentrate[J].Anim Feed Sci Technol,1983,10:l-4.

[2]劉好.氨化秸稈科學喂牛[J].養殖天地,2006（3）:19-20.

[3]王軍,下秀芝,劉昭,等.中國養羊業未來發展機遇[J].當代畜牧,2003（3）:1-2.

[4]馬月輝,付蓉.我國養羊業發展戰略分析[J].中國畜牧獸醫文摘,2003（1）:3-5.

[5]劉向陽,閻巧娟,韓魯佳,等.氨化秸稈飼料的質量評定[J].中國農業大學學報,2002（7）:49-53.