磐安縣實施高山茭白病蟲害統防統治工作的實踐與思考

陳加多 盧淑芳 張國洪 王福興 羊世傳 胡明菊

（浙江省磐安縣蔬菜技術推廣站 322300） （磐安縣玉山臺地蔬菜專業合作社）

磐安縣地處浙中南山地蔬菜特色優勢產業帶，茭白分布在海拔500多m的玉山臺地，為單季茭，面積 1400hm2，7～9 月夏淡時產出，產量約 5 萬 t，種植集中連片，現已成為全國最大的高山茭白種植基地。當地生態環境優良，夏秋氣候涼爽，雨量充沛，晝夜溫差大，非常適合高山茭白生長，所產茭白個大、肉嫩、味鮮，在上海、杭州、寧波、義烏等大城市都有較高的知名度。

隨著人民生活水平的不斷提高，人們對蔬菜的需求已經由數量增長型轉為質量增長型，對蔬菜的營養成分和衛生質量要求越來越高，商品蔬菜的質量安全已成為政府和百姓所關注的熱點。因此，為廣大消費者提供優質、安全的無公害商品蔬菜，是蔬菜生產的必然趨勢和發展方向。針對蔬菜安全生產的要求及目前生產中存在的主要問題，為了切實有效地控制蔬菜的病、蟲、草害，加強投入品控制，降低蔬菜中的農藥殘留量，保證食用安全放心，2010年我們在高山茭白上開展了病蟲害統防統治試驗示范。

1 有利條件

（1）產業基礎好，整體規模大：茭白是我縣高山蔬菜的主導品種，約占商品蔬菜種植面積和產量的50%，搞好病蟲害統防統治對提升我縣蔬菜安全生產水平意義重大，也容易得到當地有關部門的支持。（2）田間集中連片程度高，有利于開展機械作業：茭白種植集中在玉山、萬蒼、尚湖等鄉鎮，連片程度高，有利于采用機動噴霧器開展病蟲害統防統治工作，從而提高茭白安全生產水平。（3）磐安縣玉山臺地現代農業綜合區列入省級園區規劃，蔬菜產業提升的需要在安全生產上有新措施。（4）農機、農技部門通力合作開展服務的有利條件。

2 主要工作

2.1 積極推廣物理生物方法防治病蟲害技術

在尚湖溪灘、萬蒼自然等高山茭白產業示范園新安裝殺蟲燈達195盞，性誘捕器應用引進推廣1200余套，覆蓋面積613.3hm2。6月17日對殺蟲燈的效果進行了第1次調查，調查結果顯示，6月中旬主要殺滅害蟲為金龜子、熒葉甲、天蛾、天牛、飛虱類、蝽類、蚊類、瓢蟲等，一般每盞燈每晚誘蟲量50～100g，多時達250g以上，性誘捕器誘殺茭白二化螟1個盒子有3～20只，多的達37只。

2.2 開展以“二蟲一病”為核心的茭白病蟲害藥劑統一防治工作

農技與農機部門聯合，在尚湖的下溪灘村、萬蒼鄉的自然村、安宅村、雅莊村及玉山鎮的林宅、浮牌等村開展以茭白二化螟、長綠飛虱、銹病為核心的病蟲害統一防治工作，茭田面積213.3hm2，全部應用動力噴霧器進行噴藥，累計打藥640hm2次。富士特牌擔架式動力噴霧器噴頭射程可達10m，6人一組，每天可噴藥2.67hm2，相比茭白原來各自手工防治的每667m2需2h，極大地提高了防治效率。為實現無害化栽培的目標，大力推廣植物源農藥，如大印、托盾、阿維殺鈴脲等，使安全隱患降到最低。每家每667m2收取100元，噴藥防治工作由村或蔬菜專業合作社統一進行，防治經費由縣農業局驗收后每667m2給予50元補助。

化學農藥使用情況：第1次在5月中下旬，第2次在6月中旬，第3次在7月上旬，7月10日以后禁止噴施防治銹病的農藥，以免影響孕茭。（1）銹病：第1次可用堿式硫酸銅或苯醚甲環唑，以后視情況噴苯醚甲環唑或苯甲·丙環唑1～2次；（2）二化螟：選用氯蟲苯甲酰胺或阿維·殺蟲單或阿維·殺鈴脲等，根據測報情況噴施；（3）長綠飛虱：用吡蟲啉或吡蟲·噻嗪酮等，根據發生及測報情況噴施。

3 取得成效

（1）提高了安全生產水平：由于采取統一農藥、統一防治時間，完全排除了使用劇毒農藥、盲目用藥的可能性。（2）防治效果十分明顯：提高了技術到位率，用藥更有針對性。（3）節約成本支出，增加種植戶收入：使用農業機械，提高勞動生產率。能夠根據病蟲害發生情況準確用藥，大大降低了農藥使用量。

4 幾點體會

（1）有一個好的實施主體是工作能夠順利開展的關鍵：6個試點村中，林宅、自然等村蔬菜專業合作社負責人工作積極肯干，取得的效果也最明顯，農戶也最滿意。（2）統防統治對農業部門做好技術服務和指導的要求更高了，技術部門壓力也更大了。（3）統防統治實施組織的方式值得探討。例如自然村采用蔬菜專業合作社組織專人打藥，每天工資80～100元；林宅村采用承包方法，每667m2噴藥3次，667m2打藥工資50元，根據實踐，這個數額偏少。（4）領導重視和政策扶持是搞好統防統治的有力保障：有關部門應充分認識到安全生產對農民增收，促進人民健康的重要意義，積極鼓勵和引導無公害商品蔬菜的開發和生產，營造發展無公害蔬菜產品良好的生產條件。從組織管理、政策措施等方面建立和完善無公害商品蔬菜發展的政策保障體系；建立和完善領導重點抓，有關部門協助抓，農業部門具體抓的高效運作工作機制；在資金投入上，建立靈活多樣的財政投入、銀行貸款、吸引外資和社會籌資等投、融機制，以有效地增加無公害蔬菜產業的投入，為無公害蔬菜的發展建立和完善產前、產中、產后全程服務保障體系。

開展茭白病蟲害統防統治工作，從源頭控制農藥安全使用，有利于農戶節本增收，又能確保市民食用安全，需要加大力度做好宣傳、引導和扶持工作，把病蟲害統防統治作為蔬菜安全生產的重要抓手，以取得更大的成效。