從遺留在臺(tái)澎的漳州窯瓷器探索兩岸交通伊始

陳信雄

從遺留在臺(tái)澎的漳州窯瓷器探索兩岸交通伊始

陳信雄

澎湖、臺(tái)灣的陸地與海域陸續(xù)出現(xiàn)過(guò)一些漳州窯瓷器，這些漳州窯瓷器多為17世紀(jì)產(chǎn)品，少數(shù)可以追溯到16世紀(jì)中晚期。它們是漳州窯活力的產(chǎn)物，是月港活躍的證物，同時(shí)也是澎湖、臺(tái)灣開(kāi)發(fā)的重要指標(biāo)。茲舉臺(tái)澎出現(xiàn)的代表性漳州窯，考察其窯口，追蹤其時(shí)代，再探索它們存在之意義。

漳州窯的形象

漳州窯瓷器是一種獨(dú)具特征的瓷器。以同時(shí)存在的中國(guó)主要瓷器而言，不同于江西景德鎮(zhèn)瓷器，也不同于同在福建而位置稍北的德化窯瓷器。

鳳紋青花盤（臺(tái)灣海峽出水）

一件典型的漳州窯瓷器，坯體多帶雜質(zhì)，呈灰色調(diào)，白釉帶灰色調(diào)，快速成形，繪紋構(gòu)圖簡(jiǎn)單而隨意，用筆草草，繪涂紋飾的青料半藍(lán)半灰，燒工簡(jiǎn)率，足底多沾砂粒。漳州窯也有胎釉白凈，青料深藍(lán)者，但胎中略有雜質(zhì)，質(zhì)地堅(jiān)致度稍低，青料也稍欠深湛。產(chǎn)品大多為快速而大量的急就章，卻有自然率真之致，其佳者則有寫意韻味。

同時(shí)期景德鎮(zhèn)的青花瓷，胎質(zhì)潔白，白釉透明，青料純藍(lán)；成形工整，繪工細(xì)膩，窯工講究。明末清初的德化窯，胎質(zhì)白，青料藍(lán)，成形工整，繪紋工整，窯火控制也頗得宜。雖然較景德鎮(zhèn)遜色，但工藝品質(zhì)勝于漳州窯。

除了青花，漳州窯另有四種器類：釉上彩、黃綠釉盒、米黃釉、青瓷。釉上彩與黃綠盒子，用色而呈色稍暗，米黃釉出自白釉而色偏黃，青瓷呈色略淺，都具有急就章的風(fēng)格，與其它窯口產(chǎn)品不同，這些獨(dú)具特征的漳州窯瓷器，17世紀(jì)前后大量生產(chǎn)大量外銷，為明末清初東亞國(guó)際貿(mào)易的大宗商品。漳州在世界各地的發(fā)現(xiàn)，是17世紀(jì)各國(guó)交通的重要指標(biāo)。臺(tái)灣與澎湖也都有若干發(fā)現(xiàn)。

澎湖、臺(tái)灣各地出土出水器物

一、馬公港出水漳州窯

2005～2007年，澎湖馬公港浚港工程撈出大量古代陶瓷，早者為宋代、元代器物，歷明代、清代直到現(xiàn)代均有器物遺留，共4996件。①其中漳州窯約有127件，多為青花碗盤，也有少量褐彩白花繪紋盤、藍(lán)釉褐彩白花紋大盤。代表性標(biāo)本有十六種類型。

二、遺留在澎湖各島嶼的漳州窯瓷器

除了馬公，澎湖各地也常見(jiàn)明末清初的漳州窯，風(fēng)柜一地出土最多 （另作專章介紹）。此外，僅就筆者曾調(diào)查偶得者，有澎湖本島的中西村，白沙島的通梁、鎮(zhèn)海，望安島的潭門等處。

三、臺(tái)灣海峽出水陶瓷

臺(tái)灣海峽出水古陶瓷，一百年來(lái)時(shí)有所聞，主要出水于云嘉南附近海域。筆者三年來(lái)調(diào)查研究，登錄中國(guó)歷代古陶瓷252件。時(shí)代從五代十國(guó)，宋元，明清直到現(xiàn)代，不曾中斷。其中具有明確漳州窯二種三件：蓮池鷺鷥紋青花大碗2件，鳳紋青花盤1件。

四、臺(tái)南南科與社內(nèi)遺址

臺(tái)南科學(xué)園區(qū)座落在臺(tái)南市的新市區(qū)與善化區(qū)之間，自1993年迄今，考古發(fā)掘工作持續(xù)了18年，發(fā)現(xiàn)五千年前史前文化，直到近代漢文化移民的文化堆積。與南科園區(qū)毗鄰的新市社內(nèi)遺址，也出土不少近代漢文化移民的文化堆積，屬同一地帶之文化遺留。漳州窯青花瓷多見(jiàn)于此地區(qū)各遺址。其特征明顯者十種類型。

五、云林與臺(tái)中

中南部的云林與中部的清水，也有零星的漳州窯的蹤跡，見(jiàn)諸于報(bào)導(dǎo)者二處遺址。云林縣麥寮鄉(xiāng)的施厝寮村，在濁水溪下游，在1995年與2002年先后有過(guò)考古發(fā)掘，都發(fā)現(xiàn)中國(guó)陶瓷。2002年發(fā)掘的文化層，出土一件釉上彩瓷盤，口徑21.5公分，胎白而帶灰，圈足內(nèi)外有大量窯砂沾黏，盤的口沿，繪錦地開(kāi)光花草，器心繪折枝花草，紅彩為主。②其特征酷似平和碗窯山窯與花仔樓窯的產(chǎn)品。③臺(tái)中清水的社口，在大甲溪與大肚溪之間，考古發(fā)掘二件青花盤，特征相同，圈足粗短，器底沾砂，青料藍(lán)中帶灰，皆漳州窯特色。其中，仕女盤紋飾構(gòu)圖與筆法一如平和五寨二瓏窯出土標(biāo)本，完全相同的紋飾與器物，可得見(jiàn)于漳州市博。④另一件，花卉紋小盤，其構(gòu)圖與筆法，得見(jiàn)于南勝花仔樓窯與五寨大瓏窯等窯口。⑤

六、宜蘭淇武蘭遺址

臺(tái)灣東部宜蘭淇武蘭遺址出土若干漳州窯青花瓷、褐釉瓷，以及彩繪瓷，代表性器物有五種。⑥

七、澎湖風(fēng)柜荷蘭城堡

1981～1985年間，筆者發(fā)現(xiàn)風(fēng)柜荷蘭城堡遺址有大量17世紀(jì)陶瓷遺留，采集五百件左右。其中數(shù)量最多的是邵武窯的青白釉罐 （安平壺）約有200件，其次便是漳州窯青花約有180件，少量漳州窯藍(lán)釉加彩盤，漳州窯米黃釉香爐，此外約有100件為景德鎮(zhèn)青花，以及少量歐洲陶質(zhì)酒壺，以及產(chǎn)地待考的白瓷。代表性器物12種，含青花10種，以及藍(lán)釉加彩盤與米黃釉香爐各1件。

八、安平

安平，臺(tái)南市安平區(qū)，有1624年荷蘭熱蘭遮城(Zeelandia)遺址，今稱安平古堡。2003年臺(tái)南市政府委托成功大學(xué)研究發(fā)展基金會(huì)挖掘熱蘭遮城，出土若干17世紀(jì)的漳州窯青花，也有釉上彩，以及青瓷。⑦茲述青花二例，以及釉上彩與青瓷各一例。

九、高雄

高雄地區(qū)出土漳州窯見(jiàn)于湖內(nèi)鄉(xiāng)與左營(yíng)清代鳳山舊城，前者一例，后者二例。

臺(tái)澎所見(jiàn)漳州窯的產(chǎn)地與年代

一、窯口分布

臺(tái)澎出土出水漳州窯來(lái)自漳州地區(qū)的許多不同窯口，其詳確產(chǎn)地大多可以辨識(shí)，不過(guò)各窯口之間常有同類產(chǎn)品，因此有的僅能指出可能的某幾個(gè)窯口，以重復(fù)計(jì)數(shù)的方式來(lái)統(tǒng)計(jì)。茲就初步辨識(shí)所知，臺(tái)澎出土出水漳州窯來(lái)自漳州的六個(gè)縣：平和、南靖、漳浦、詔安、華安、云霄。漳州市轄有九個(gè)縣，此六縣或在山區(qū)或鄰近山區(qū)；未見(jiàn)陶瓷生產(chǎn)的是東山、長(zhǎng)泰、龍海三縣，除長(zhǎng)泰外，都是臨海的縣份。

臨山各縣窯業(yè)發(fā)達(dá)，而各窯發(fā)達(dá)狀況又有高下之分。

平和縣為發(fā)達(dá)，有器物外銷訊息者有30例，集中于五寨鄉(xiāng)與南勝鎮(zhèn)。⑧

華安窯7例，其中東溪窯3例。

南靖窯有6例，其中默林窯1例。

詔安窯5例，其中秀篆窯2例，朱厝窯2例，官陂窯1例。

漳浦窯4例，其中泙水窯2例。

云霄火田窯1例。

二、所屬時(shí)代

漳州窯生產(chǎn)陶瓷的年代，可以追溯到明代正德年間，其盛期，從萬(wàn)歷至清初康熙中期（1573～1690），時(shí)間跨越120年。并可延續(xù)到清代中期。⑨

依據(jù)特征明顯的器物來(lái)觀察，臺(tái)澎出土出水漳州窯可分為四個(gè)階段：

1、明嘉靖二十九年到萬(wàn)歷末年 （1550～1619），約70年，荷蘭來(lái)到澎、臺(tái)之前。

2、明天啟二年到崇禎十七年 （1622～1644），約20年，荷蘭人販賣中國(guó)瓷器最盛之時(shí)。

3、隆武元年到永歷十四年(1645～1660)，約15年，臺(tái)灣的荷蘭時(shí)代后期。

4、南明永歷十五年到康熙二十九年(1661～1690)，約30年，明鄭主臺(tái)，以至清人初來(lái)之時(shí)。

茲以出水出土實(shí)物說(shuō)明各時(shí)期之標(biāo)本：

（一）第一段階段，嘉靖中期到萬(wàn)歷(1550～1619)，三種

1、仕女紋小盤。

臺(tái)中清水出土仕女紋小盤

呂宋沉船仕女紋小盤

仕女紋青花小盤出土于臺(tái)中清水，一模一樣的器物見(jiàn)于呂宋San Isidro沉船，此船沉沒(méi)于16世紀(jì)中期，因此清水遺址出土仕女紋小盤的年代，可能是嘉靖二十九年 （1550）前后，公元1600年之前，嘉靖中期到萬(wàn)歷初期，⑩乃所知臺(tái)澎出土漳州窯年代最早之器物。

2、開(kāi)光花草紋碗

馬公出水(1，2)

淇武蘭出土

菲律賓出水

開(kāi)光花草紋碗見(jiàn)于馬公港與宜蘭淇武蘭遺址，相同器物見(jiàn)于菲律賓San Diego號(hào)沉船。菲律賓沉船年代為公元1600年，萬(wàn)歷二十八年，則此器物約為萬(wàn)歷末產(chǎn)物。

3、輪花紋青花碗

馬公港出水(1，2)

荷蘭白獅號(hào)出水

同類輪花紋青花碗，見(jiàn)于1613荷蘭Witte Leeuw號(hào)沉船，見(jiàn)于越南會(huì)安錦鋪亭遺址、以及日本城下町遺跡，?皆為17世紀(jì)早期文化遺留，為萬(wàn)歷間文物。

（二）第二階段，天啟、崇禎間 （1622～1644），七種

1、螭紋碗

馬公出水

風(fēng)柜出土

同類器見(jiàn)于澎湖馬公港與澎湖風(fēng)柜遺址，風(fēng)柜遺址年代為明末天啟二到四年 （1622～ 1624）。

2、壽字紋小盤

馬公港出水

風(fēng)柜遺址出土

馬公港出水約有十件，風(fēng)柜出土數(shù)件，風(fēng)柜遺址年代為天啟二至四年 （1622～1624）遺址物。

3、三義輪狀紋碗

風(fēng)柜出土(1，2)

越南會(huì)安

三義輪狀紋碗，出土于澎湖風(fēng)柜(1622～1624)，見(jiàn)于荷蘭白獅號(hào)沉船 （1613），越南會(huì)安遺址 （1590～1630），為萬(wàn)歷末到天啟初產(chǎn)品。

4、嬰戲紋碗

馬公出水(1，2)

風(fēng)柜出土

見(jiàn)于澎湖馬公港與風(fēng)柜遺址。風(fēng)柜出土物提供精確的年代依據(jù)，為1622～1624，天啟初。

5、赤壁賦圖紋碗

馬公港

越南會(huì)安

馬公港出水赤壁賦圖文碗，相同器物出土于越南會(huì)安。二者同樣胎厚器大，底部有沙，同樣在碗心繪獅，外壁文字與繪圖的部位相同，文字從口緣寫至圈足邊緣，應(yīng)為同窯同時(shí)之器。越南會(huì)安遺址的年代是1590～1630，萬(wàn)歷末到天啟初。?

6、青花立鳳牡丹大盤

臺(tái)海出水

風(fēng)柜出土青花立鳳牡丹大盤一

越南沉船

青花立鳳牡丹大盤出水于臺(tái)灣海峽，出土于澎湖風(fēng)柜。風(fēng)柜出土器物屬1622～1624年，平和縣南勝鎮(zhèn)1614年墓出土數(shù)件相同器物，同樣器物見(jiàn)于1613年白獅號(hào)沉船，越南Binh Thuan沉船（1573～1620）。?四處出土物顯示此種器物約為1614～1624，萬(wàn)歷末到天啟四年。

7、串枝白梅碗

澎湖鎮(zhèn)海出土

風(fēng)柜出土

相同器物出土于日本大阪府堺市，日本島根縣。前者年代為1626～1647，后者約為1644，符合風(fēng)柜遺址年代(1622～1624)，屬萬(wàn)歷末期到天啟初期。

（三）第三階段，1645～1660，四種

1、排點(diǎn)紋青花碗

澎湖馬公出水

宜蘭淇武蘭出土

臺(tái)南社內(nèi)出土

排點(diǎn)紋青花碗出水于澎湖馬公港，出土于宜蘭淇武蘭遺址以及臺(tái)南社內(nèi)遺址。同樣的排點(diǎn)紋青花碗出土于福建漳浦縣湖西鄉(xiāng)崇禎十五年（1642）墓。?菲律賓出土相同器物屬16世紀(jì)中期，?日本出土相同器物屬16世紀(jì)后半至17世紀(jì)初。?綜合各地出水出土記錄，集中于16世紀(jì)后半葉到17世紀(jì)初，晚至17世紀(jì)中期，嘉靖中期到崇禎末期之器物。

2、線環(huán)青花碗

馬公港

大道公遺址

五間厝遺址

淇武蘭遺址

越南沉船

線環(huán)青花碗出水于澎湖馬公港，出土于臺(tái)南科學(xué)園區(qū)五間厝遺址、五間厝北遺址、臺(tái)南社內(nèi)遺址，以及宜蘭淇武蘭遺址。出水記錄有，越南Binh Thuan號(hào)沉船（1573～1620），?以及Hatcher號(hào)沉船(1643)，其年代約為1620～1650年間，天啟到永歷初 （順治初）。

3、加官進(jìn)爵紋青花碗

馬公港出水

臺(tái)南社內(nèi)

菲律賓出水

出水于澎湖馬公港，出土于臺(tái)南社內(nèi)。同樣特征的器物出水于菲律賓巴拉望省（Palawan）西部海域16世紀(jì)沉船（附圖），?為明早、中期產(chǎn)品。此種器物各窯多有制作，延續(xù)年代較久，而臺(tái)澎出水出土器的風(fēng)格推斷為明代晚期天啟、崇禎間產(chǎn)品。

4、鳳紋青花碗

馬公港

臺(tái)南社內(nèi)遺址

Hatcher號(hào)出水

出水于馬公，出土于臺(tái)南社內(nèi)遺址。相同器物見(jiàn)于1643年Hatcher號(hào)沉船（附圖），當(dāng)屬1640～1650間，崇禎末到永歷 （順治）初。

（四）第四階段，1661～1690，六種

1、彩繪花草紋瓷盤

麥寮出土彩繪花草紋瓷盤

碗窯山彩繪折枝花開(kāi)光大盤

云林麥寮出土彩繪錦地開(kāi)光花草紋瓷盤，此處文化層，經(jīng)碳十四測(cè)定年代距今340年，約當(dāng)公元1662年，永歷十六年鄭成功在臺(tái)期間

2、蓮花托壽紋青花碗

馬公出水

南科出土

越南1690沉船

蓮花托壽紋青花碗出水于馬公港，出土于臺(tái)南南科遺址。

類似青花碗見(jiàn)于福建平潭島碗礁一號(hào)沉船 （1690）， 以及越南海域1690年越南頭頓號(hào) （Vung Tau）沉船 （附圖），當(dāng)屬十七世紀(jì)末葉，清初康熙中葉。

3、山水紋碗

馬公出水

左營(yíng)出土

南科道爺出土

澎湖中西村

越南1690沉船

此類青花碗出水于馬公港，出土于澎湖中西村，左營(yíng)鳳山舊城，臺(tái)南科學(xué)園區(qū)道爺遺址。相同器物出水于1690年沉沒(méi)的越南頭頓號(hào) （Vung Tau）沉船 （附圖），屬清初康熙中期。

4、秋葉紋盤

澎湖通梁

南科出土

社內(nèi)出土

左營(yíng)

越南1690沉船

秋葉紋盤出土于澎湖通梁，臺(tái)南南科，臺(tái)南社內(nèi)，高雄左營(yíng)，相同物出水于越南1690年頭頓號(hào)沉船，當(dāng)屬康熙中期。

5、太極與八卦紋碗

馬公港

臺(tái)南南科

碗礁一號(hào)

太極八卦紋碗出水于1690年沉沒(méi)之碗礁一號(hào)，碗礁一號(hào)出水物可能為景德鎮(zhèn)產(chǎn)品，漳州窯同形同紋之器物，可能同時(shí)或稍晚，康熙中葉之產(chǎn)物。

6、壽款吉祥文青花碗

馬公

社內(nèi)

高雄湖內(nèi)

越南1690沉船

壽款吉祥文青花碗出水于馬公港，出土于臺(tái)南社內(nèi)，高雄湖內(nèi)鄉(xiāng)寧靖王墓。寧靖王逝于1683年，海外發(fā)現(xiàn)于日本鹿兒島縣吹上濱沉船遺物，為1660年代之物，越南頭頓號(hào)(Vung Tau)沉船沉沒(méi)于1690年，知此物屬1680～1690前后，清康熙中期。

臺(tái)澎出土出水漳州窯瓷器的歷史意義

前述臺(tái)、澎出土出水漳州窯瓷器代表性標(biāo)本66件，取樣于馬公港127件，風(fēng)柜遺址180件，以及各地較為零散的發(fā)現(xiàn)，估計(jì)九處遺址，所有漳州窯，應(yīng)有一千件以上。

這一千件漳州窯瓷器，從明中期直到清初康熙中期，產(chǎn)于漳州臨山的六個(gè)縣，運(yùn)到月港，航渡黑水溝，運(yùn)販到澎湖，再渡過(guò)臺(tái)灣海峽，到達(dá)臺(tái)灣中部、南部，以及東部。

這一段長(zhǎng)時(shí)間，兩個(gè)地區(qū)的交通關(guān)系，含有若干獨(dú)特的歷史意義，其主要意涵有三：

一、漳州瓷窯的活力

漳州地區(qū)生產(chǎn)陶瓷，早在宋元時(shí)期便有，但其活力與成就不若泉州，也不如閩北。進(jìn)入明末，漳州窯區(qū)迅速發(fā)展，在福建是一支獨(dú)秀，在整個(gè)中國(guó)，只有景德鎮(zhèn)可以較量。

17世紀(jì)販賣瓷器的荷蘭人，分中國(guó)瓷器為二類，一為 “細(xì)瓷”（fine porcelain），另一種為 “粗瓷”（coarse porcelain），細(xì)瓷指的是景德鎮(zhèn)瓷器，而粗瓷指的是漳州窯瓷器。

景德鎮(zhèn)一向講求慢工細(xì)活，工整精致，其所以然者，以其瓷土佳，青料上選，銷售網(wǎng)廣大。漳州窯不同，瓷土質(zhì)量不如江西，青料質(zhì)量不如江西，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)不大。

漳州窯無(wú)法與景德鎮(zhèn)競(jìng)美爭(zhēng)秀，質(zhì)量粗放，世人多以粗品視之，然則其中別有自然之致，并可尋得寫意之佳作。16、17世紀(jì)，海外貿(mào)易機(jī)緣漸出，漳人掌握時(shí)機(jī)，快速制成，大量銷售。

求快、求量，而不著重質(zhì)量，其實(shí)是福建陶瓷的特色。宋元時(shí)期，泉州港為中國(guó)第一大港，且為天下數(shù)一數(shù)二的大港。港口惠于商品交換，尤惠于中國(guó)特有，而數(shù)量龐大之商品，斯為陶瓷。宋元福建沒(méi)有浙江龍泉窯的高質(zhì)量的青瓷，沒(méi)有江西景德鎮(zhèn)高質(zhì)量的青白瓷，于是模仿龍泉而制作福建特色的青瓷，模仿景德鎮(zhèn)而生產(chǎn)福建特色的青白瓷，另一方面大量制作福建特色的黑釉瓷器。宋元泉州附近生產(chǎn)青瓷、青白瓷與黑釉，但不同于龍泉青瓷與景德鎮(zhèn)青白瓷，質(zhì)量較遜，但大量生產(chǎn)。明末清初漳州，有一專屬港口——月港，出口需求大，短時(shí)間內(nèi)，迅速發(fā)展，模仿景德鎮(zhèn)之青花，不求質(zhì)量，但求快速生產(chǎn)，大量外銷，搶奪明末清初的陶瓷貿(mào)易的大部分市場(chǎng)。其景況仿佛宋元泉州，而更為急進(jìn)，更為直接。

二、與月港的海貿(mào)活動(dòng)相輔相成

明隆慶元年 （1567），取消海禁，開(kāi)放洋市，頒布月港為中國(guó)唯一對(duì)外交通口岸，準(zhǔn)許商人經(jīng)營(yíng)海外貿(mào)易。從此直到清康熙中葉，一百五十年間，月港獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，總攬中外貿(mào)易交通。

閩南漳泉濱海，“州南有海浩無(wú)窮”，宋元以來(lái)便是貿(mào)易海外之港澳；宋元泉州為天下第一大港，漳州也有陶瓷生產(chǎn)并外銷， “泉漳一帶……番舶通行”。但是宋元期間，漳州只是泉州的配角，進(jìn)入明代，才有改觀。明景泰間，漳州沿海發(fā)展成為走私貿(mào)易重要據(jù)點(diǎn)，“民多番貨”。成化、弘治間，“人煙輻輳，商賈咸集”，號(hào)稱 “小蘇杭”。正德、嘉靖間漳州已成福建最主要的對(duì)外貿(mào)易基地。因?yàn)檫@些背景，始有隆慶開(kāi)港月港之局，明末清初的海外貿(mào)易的出口商品，有農(nóng)產(chǎn)品蔗糖、柑橘、荔枝、煙草，有手工業(yè)產(chǎn)品絲絹與瓷器。農(nóng)產(chǎn)品為福建特產(chǎn)，手工業(yè)產(chǎn)品之紗絹為漳州特產(chǎn)。瓷器產(chǎn)于漳州，其質(zhì)量不若景德鎮(zhèn)，外銷量原本不大，但在月港為合港唯一港口之后，情勢(shì)為之一變。

從宋元到明清，瓷器一直是海外貿(mào)易的主要角色，因?yàn)榇善魇侵袊?guó)特有，并且作為工業(yè)產(chǎn)品，可以量產(chǎn)，成為海外貿(mào)易之高利潤(rùn)商品。泉州與閩北瓷器，質(zhì)量高于漳州，漳州陶瓷之銷售海外者，非常有限。到了明代，泉州與閩北陶瓷趨于沒(méi)落，品質(zhì)較好的德化窯，也不甚發(fā)達(dá)，且距月港較遠(yuǎn)，于是漳州府山區(qū)諸縣窯口的產(chǎn)品成為月港外銷商品的主角。

景德鎮(zhèn)青花，質(zhì)量高，有其市場(chǎng)，但價(jià)格較高，產(chǎn)地又遠(yuǎn)，商家采購(gòu)量一般不大，反而大量采購(gòu)廉價(jià)的次級(jí)產(chǎn)品，于是鄰近月港的漳州窯得到發(fā)展的空間。漳州窯以量取勝，大量生產(chǎn)，低價(jià)出售，大量外銷，反而成為外銷商品的主角。

漳州窯因?yàn)樵赂鄣莫?dú)尊地位，而得以大幅度發(fā)展，月港也因?yàn)檎闹莞G提供大量商品，支持出口貿(mào)易，相輔相成，相依為命，自始及終，百有余年。

三、達(dá)成兩岸交通的歷史使命

澎湖、臺(tái)灣出土出水的漳州窯瓷器達(dá)成了海峽兩岸交通的重要任務(wù)，其可得而言者凡三：

（一）前無(wú)古人，漳州窯瓷器是大陸貨物進(jìn)入臺(tái)灣本土的急先鋒

大陸貨物經(jīng)船只運(yùn)到澎湖，始見(jiàn)于10世紀(jì)末期，即五代十國(guó)晚期，且遺留文物甚多；其后，宋元時(shí)期有更多的大陸貨物運(yùn)到澎湖。元末明初，大陸文物絕少出現(xiàn)于澎湖。明代中期，漸有大陸文物遺留在澎湖。

從五代十國(guó)到明代中期，大陸文物遺留在澎湖的地下；另一方面，五代十國(guó)到明代中期的大陸陶瓷，也遺留在澎湖與臺(tái)灣之間的海域。這些文物遺留的現(xiàn)象說(shuō)明，大陸船舶經(jīng)過(guò)臺(tái)灣海峽航行到澎湖。

但是，在臺(tái)灣本島，五代十國(guó)時(shí)期的器物不曾發(fā)現(xiàn)；宋元到明代中期的遺物很少量，主要還是在北部海岸，中南部?jī)H有零零星星的遺留。出土遺物顯示，從宋元直到明代中期，少量的遺留文物，可能是偶發(fā)的事件而留下來(lái)的。

明代中晚期，嘉靖到萬(wàn)歷間 （1550～1619），情勢(shì)為之一變。漳州窯瓷器，從月港出航，到達(dá)澎湖馬公港之后，領(lǐng)先群倫，渡過(guò)臺(tái)灣海峽，航行到臺(tái)灣西部海岸，進(jìn)入臺(tái)中清水；不僅如此，月港的帆船帶著漳州窯瓷器，沿著臺(tái)灣海岸繼續(xù)向北航行，繞過(guò)臺(tái)灣北海岸，直到臺(tái)灣東部的宜蘭。

漳州窯瓷器搭乘月港的帆船，克服種種困難，突破種種障礙，渡過(guò)臺(tái)灣海峽登陸臺(tái)灣，開(kāi)創(chuàng)了海峽兩岸大規(guī)模的交通與經(jīng)貿(mào)交流的局面。

（二）漳州窯出入日本、菲律賓、印度尼西亞等地之后數(shù)十年才大規(guī)模進(jìn)入臺(tái)澎

日本所見(jiàn)中國(guó)歷代外銷陶瓷，唐、宋以來(lái)器物歷代不絕，且大量存在。日本與臺(tái)灣之間的琉球及澎湖都有中國(guó)古陶瓷，年代從北宋、南宋、元代、明清不絕。菲律賓出土中國(guó)陶瓷始見(jiàn)于晚唐，宋元大盛，明清不絕。印度尼西亞出土出水的中國(guó)陶瓷，從漢代到明清，不曾斷絕，數(shù)量龐大。以各時(shí)代器物的數(shù)量與種類而論，似乎印度尼西亞第一，日本第二，菲律賓第三。

日本、菲律賓、印度尼西亞都有許多漳州窯瓷器出土出水，其中印度尼西亞和菲律賓有專書(shū)介紹其地出土各式各樣的漳州窯瓷器。

以菲律賓而言，其專書(shū) 《菲律賓發(fā)現(xiàn)的漳州窯》介紹菲律賓出土出水的漳州窯完整器176件，種類繁多，美不勝收。較之臺(tái)澎，其引人注目者有三：

1、臺(tái)澎見(jiàn)到的，菲律賓都可得見(jiàn)；而大量菲律賓出現(xiàn)的，卻不見(jiàn)于臺(tái)灣。

2、菲律賓漳州窯專書(shū)列舉代表性的完整器175件，且多佳器，而臺(tái)澎看到的漳州窯完整器不出十件，且多小件，品質(zhì)也不及。

3、菲律賓發(fā)現(xiàn)的漳州窯瓷器的年代，可以追到嘉靖年代，而數(shù)量不少，下及萬(wàn)歷、天啟、崇禎，以至南明與清初，時(shí)代完整，而上限超過(guò)臺(tái)灣甚多。

臺(tái)灣與外界交通甚晚，大陸陶瓷在臺(tái)灣外圍遠(yuǎn)近各處出沒(méi)，直到16、17世紀(jì)之交，才以漳州窯為前鋒，進(jìn)入臺(tái)灣。

（三）后有來(lái)者，漳州窯瓷器引領(lǐng)大陸船舶進(jìn)入臺(tái)灣

漳州商人在16、17世紀(jì)之交把瓷器輸入臺(tái)灣，接著，在17世紀(jì)20年代到40年代，輸入澎湖馬公、鎮(zhèn)海，臺(tái)灣安平等地。同時(shí)，荷蘭人以澎湖風(fēng)柜與臺(tái)南安平為基地，大量進(jìn)口漳州窯瓷器轉(zhuǎn)售。17世紀(jì)中期，漳州窯瓷器陸續(xù)被販至馬公、臺(tái)南善化、新市一帶，以至臺(tái)灣東海的宜蘭。17世紀(jì)晚期，漳州窯瓷器輸入澎湖島 （中西村）、澎湖白沙島 （通梁）、臺(tái)南善化、新市、高雄 （湖內(nèi)、左營(yíng)）、云林 （麥寮）等地。

漳州窯瓷器進(jìn)入臺(tái)灣，在16世紀(jì)末到17世紀(jì)初，孤軍進(jìn)入，摸索前進(jìn)；當(dāng)時(shí)，除了漳州窯瓷器未見(jiàn)其它窯口的陶瓷。到了17世紀(jì)20、30年代，除了漳州窯，加入閩北邵武窯，以及景德鎮(zhèn)窯。18世紀(jì)以后，福建德化窯迅速發(fā)展，產(chǎn)品大量外銷，進(jìn)入臺(tái)灣；接著，其它窯口的瓷器陸續(xù)加入，四百年持續(xù)不斷。

漳州窯領(lǐng)先并引領(lǐng)大陸商品進(jìn)入臺(tái)灣，打開(kāi)了海峽兩岸交通和經(jīng)貿(mào)大規(guī)模交流的局面。

補(bǔ)充文獻(xiàn)呈現(xiàn)古史

地下文物，是印證歷史，補(bǔ)充文獻(xiàn)，訂正謬誤的有力憑據(jù)。

歷來(lái)，多少人依據(jù) 《三國(guó)志》記載，孫權(quán) “遣將軍衛(wèi)溫、諸葛直將甲士萬(wàn)人，浮海求夷洲……得夷洲數(shù)千人還。”謂三國(guó) “夷州”，乃今臺(tái)灣。

許多人依據(jù) 《隋書(shū)·煬帝紀(jì)》與 《東夷列傳·流求國(guó)》所載：“大業(yè)三年…朱寬使于流求國(guó)。六年……陳棱……擊流求。”認(rèn)為隋軍所至流求，乃今之臺(tái)灣。

有人依據(jù)唐代施肩吾的 《島夷行》：“腥臊海邊多鬼市，島夷居住無(wú)鄉(xiāng)里；黑皮少年學(xué)采珠，手把生犀照咸水。”認(rèn)為施肩吾到過(guò)澎湖。

事實(shí)上，三國(guó)與隋代之說(shuō)，記載不清不楚，而考古證據(jù)一無(wú)所有。唐代施肩吾的說(shuō)法則是南宋開(kāi)啟的一場(chǎng)誤會(huì)。

南宋的人還沒(méi)有到過(guò)臺(tái)灣。宋代最貼近臺(tái)灣的記錄是南宋 《諸蕃志》“毗舍耶”條：“毗舍耶，語(yǔ)言不通，商販不及…彭湖，……與其國(guó) （毗舍耶）密邇，煙火相望”。……毗舍耶指的是澎湖對(duì)岸的臺(tái)灣，但 “商販不及”，并無(wú)往來(lái)。

《元史》卷210《瑠求傳》，載元初征討 “瑠求”；《島夷志略》載元末 “琉球”，雖然多被視為今之臺(tái)灣，其實(shí)，文獻(xiàn)漏洞百出，考古無(wú)證。

文獻(xiàn)記載閩人航到澎湖來(lái)到臺(tái)灣的確切記錄，始于16世紀(jì)中末期。

萬(wàn)歷元年 （1573）“潮賊林道干勾倭寇突犯漳泉海洋，竄據(jù)彭湖，尋投東番。”“萬(wàn)歷二年……福建海賊林鳳自彭湖往東番魍港。”“萬(wàn)歷三年……海寇林鳳……留船于魍港為窟宅。”

萬(wàn)歷二十一年 （1593）福建巡撫許孚遠(yuǎn)云：“有小番，名雞籠、淡水，地處北港捕魚(yú)之處。”萬(wàn)歷二十三年 （1595）許孚遠(yuǎn)也提到閩南之民 “北港捕魚(yú)，及販雞籠、淡水”。

萬(wàn)歷三十年 （1602）陳第 《東番記》載 “東番夷人……居彭湖外洋海島中，起魍港、加老灣，歷大員、堯港、打狗嶼、小淡水、雙溪口、加哩林、沙巴里、大幫坑，皆其居也。……嘉靖末，……始通中國(guó)，今則日盛，漳、泉之惠民，充龍、嶼烈諸澳，往往譯其語(yǔ)，與貿(mào)易”。進(jìn)一步記錄閩人進(jìn)入臺(tái)灣的地點(diǎn)多達(dá)十處。

上述嘉靖海寇陳老為漳賊，潮賊林道干犯漳，萬(wàn)歷初林鳳為福建海賊，均與漳州密切相關(guān)。

許孚遠(yuǎn)記錄萬(wàn)歷間閩人活動(dòng)，所指應(yīng)為漳州月港，因?yàn)樵赂蹫楫?dāng)時(shí)中國(guó)唯一合法對(duì)外貿(mào)易港口。陳第 《東番記》更指出，來(lái)到臺(tái)灣的閩人為 “漳、泉”之民，漳州為主。漳州人在16世紀(jì)末已經(jīng)熟知臺(tái)灣三處地名，17世紀(jì)之初，進(jìn)而熟悉臺(tái)灣南北十處地名，而且通 （譯）其語(yǔ)。如此熟悉，通譯語(yǔ)言，當(dāng)非始于萬(wàn)歷三十年 （1602），或萬(wàn)歷二十一年（1593），當(dāng)有二十年以上之摸索嘗試。陳第云，其始在嘉靖末 （1550～1566），與林道干之活動(dòng)記錄符合；與臺(tái)中清水出土漳州仕女紋小盤年代吻合。

尤有進(jìn)者，陳第所云 “嘉靖末…漳、泉之惠民，以瑪瑙、磁器、布、鹽、銅簪環(huán)之類，易其鹿脯皮角。”陳第所云 “磁器”，根據(jù)考古發(fā)現(xiàn)，除了漳州窯別無(wú)他窯。文獻(xiàn)的記載與臺(tái)澎發(fā)現(xiàn)漳州窯完全符合。

各種出土出水文物訂正學(xué)界對(duì)于文獻(xiàn)解讀之謬誤，16世紀(jì)之前罕見(jiàn)兩岸交通。漳州窯的出土出水，印證 《備倭圖記》、 《重修福建臺(tái)灣府志》、《明神宗萬(wàn)歷實(shí)錄》，以及許孚遠(yuǎn)、陳第之撰述，并且補(bǔ)充若干文獻(xiàn)未及之遺址，如17世紀(jì)中晚期到18世紀(jì)初，漢人最早到之地，除了澎湖馬公還有臺(tái)中清水，宜蘭淇武蘭等地。

結(jié)語(yǔ)

中國(guó)的海外交通，在宋元期間已經(jīng)蓬勃發(fā)達(dá)，宋元之人往來(lái)朝鮮半島、日本、琉球、澎湖、菲律賓、印度尼西亞、中南半島，以至印度洋諸國(guó)，但是在臺(tái)灣只有零星的間接的少量接觸。

直到明代中期，大陸商船往返日本、菲律賓、印度尼西亞，甚至到達(dá)澎湖，但是對(duì)于臺(tái)灣，仍然屢過(guò)其門而不入。終于，在嘉靖末，大陸船只到達(dá)臺(tái)灣，貿(mào)易進(jìn)入臺(tái)中清水等地。隆慶元年，月港開(kāi)禁，萬(wàn)歷年間發(fā)展，漳州窯瓷器搭載月港的船只進(jìn)入臺(tái)灣的北港、雞籠、淡水，以及宜蘭淇武蘭等地。而后百余年間，漳州窯瓷器率先大規(guī)模進(jìn)入臺(tái)灣，后來(lái)，邵武窯、景德鎮(zhèn)窯、德化窯等陶瓷，以及各種產(chǎn)品進(jìn)入臺(tái)灣。

海峽兩岸近在咫尺，幾百年前，是月港的船只用漳州窯瓷器掀開(kāi)了這神秘之島的面紗。漳州窯瓷器打開(kāi)的這一個(gè)局面，為臺(tái)灣開(kāi)拓史樹(shù)起一座里程碑，啟動(dòng)四百年的開(kāi)拓。此種開(kāi)創(chuàng)格局與貢獻(xiàn)，借用沈葆楨的話來(lái)說(shuō)，是 “開(kāi)萬(wàn)古得未曾有之奇”。

注釋：

①陳信雄：《澎湖馬公港出水文物調(diào)查研究》結(jié)案報(bào)告，一，澎湖縣政府文化局，2007；陳信雄：《澎湖馬公港出水文物調(diào)查研究》結(jié)案報(bào)告，二，澎湖縣政府文化局，2009。

②劉益昌、顏廷伃：《雷厝遺址發(fā)掘報(bào)告》，《田野考古》，八卷一、二期，頁(yè)95～122。

③福建省博物館：《漳州窯》，福州：福建人民出版社，1997，圖版14-1,1。

④福建省博物館：《漳州窯》，福州：福建人民出版社，1997，圖版87-1。

⑤福建省博物館：《漳州窯》，福州：福建人民出版社，1997，圖版67-1,74-2，大瓏窯青花碟。

⑥ 《田野考古》編輯委員會(huì)：《田野考古》，卷9，1,2期，2004，圖版48,31,85,59。

⑦財(cái)團(tuán)法人成大研究發(fā)展基金會(huì)：《第一級(jí)古跡臺(tái)灣城殘跡（原熱蘭遮城）城址初步研究計(jì)劃成果報(bào)告書(shū)》，成大研究發(fā)展基金會(huì)，2003，頁(yè)2～34,35，圖版60。

⑧平和縣窯口見(jiàn)于：南勝鎮(zhèn)花仔樓窯（十例），五寨鄉(xiāng)二瓏窯（六例），五寨鄉(xiāng)大瓏窯（五例），五寨鄉(xiāng)通坑窯（一例），五寨鄉(xiāng)洞口窯（一例），五寨鄉(xiāng)后巷窯（一例），五寨鄉(xiāng)碗窯山窯（二例），五寨瓏仔山窯（一例），平和官峰窯（一例），平和五寨窯（二例）。

⑨福建省博物館，《漳州窯》，福州：福建人民出版社，1997，頁(yè)110。

⑩小川光彥等，《フィリピン．サンイシドロ沉船の陶磁器》，頁(yè)99冩真1-2，頁(yè)102，冩真4-21。

臺(tái)灣成功大學(xué)歷史系）

責(zé)編：鐘建華