解密十大趨勢 2011世界瘋什么?

蕭富元

1有機，還要更有機

也算是一種復古懷舊，20世紀末刮起的有機食物風潮，管它股市泡沫、金融風暴，在過去幾年內，每年都有兩位數成長，是個不必看景氣臉色的好行當。在歐美，有機食品已成食品產業里擴張最快的商品，盡管它的市占率，還不到3％。

波士頓咨詢公司(BCG)最新報告顯示，今年有機食品仍將蠶食市場。2004年，全球有機食品總消費額290億美元，去年倍增為652億美元，如果把有機行業當成一家企業，也能擠進全球前30大企業。

有機流行不衰，其實是建立在人們對健康保健的迷戀。波士頓咨詢公司分析，凡紓壓、讓人“感覺良好”的保健商品，今年將續領風騷。

北美第一家獲得認證的有機零售商WholeFoods，去年健康保健商品銷售額，就達到80億美元。強生公司去年醫療健康用品的業績，也有236億美元，是集團少數持續成長的事業。

有機的風，從人吃的東西，慢慢吹向寵物食品、個人保養、清潔用品、服飾等行業。

2防洪、防災、防震，更要“防老天”

現實世界的氣候，愈來愈像虛構世界的情節。2010年圣誕節假期，北半球歐美多國接連冰風暴，重要機場營運跟著急凍。氣候變遷仍是今年全球的主旋律，企業終究得把適應氣候變遷，寫進它的企業策略里。

星巴克環境沖擊部門主管漢納就坦言，氣候變遷已直接威脅到星巴克的生意，他們當前最重要的工作，是到最前線教育咖啡農“調適”的重要。杜邦、通用電器等大企業，目前都在研發協助世界適應氣候變遷的產品。美國《BusinessWeek》估計，20年后，這個產業的市場，每年將達到1300多億美元。

開發新材料，也是因應氣候變遷的解決方案。才剛起步的新材料市場，到去年已發展為170億美元的新興生意。

硅谷綠色新材料商SeriousMaterials是少數把制造放在美國本土的高成長企業。紐約帝國大廈最近重新整修，就選擇Serious Materials的材料技術，重復使用原有6500片隔音窗。制造出新的超級隔音玻璃，每年可節省440萬美元的能源費用。

3與通脹之狼共舞

它是一只每個政府、每個人都怕的怪獸。尤其是亞洲，未來好幾年，恐怕不時要面對這個黑色幽靈。

這當然和亞洲貨幣匯率在去年紛紛升值有關。去年底，麥肯錫公司針對全球專業經理人做了一份調查，結果顯示，2／3的受訪者認為，從去年開始的通脹現象，到今年會繼續增強。45％的經理人預期，匯率變動會影響公司獲利。

4跟低利率說再見

低利率這條路，一走就是30幾年，成熟市場從上世紀70年代，逐步調降利率，尤其在過去10年，資本需求下滑，引發儲蓄熱潮，帶動利率下降。

是人口老化和新興市場資金需求這兩只手，聯手拉高利率。麥肯錫全球研究院(MGI)分析，如果長期利率回歸到上世紀70年代的平均水平，利率還會再上調1.5個百分點。新興市場投資需求火熱，加上大批嬰兒潮世代排隊退休，改吃儲蓄老本，全球資金將從儲蓄流向投資，推升利率。這也表示，企業資金成本將增加。在這個新時代，有更高資本生產率，以及能夠獲得直接融資，將是企業競爭的利器。

5向上要特別，向下找價值

膽戰心驚走過前年金融風暴的冰山，又經過去年景氣大復蘇的火山，冰里來火里去，全球的消費者，愈來愈像個謎，更捉摸不定了。

就拿奢侈品消費來說吧，麥肯錫最新趨勢報告中，調查5000位美國、中國大陸和歐洲的消費者，歸納出四大消費趨勢：

一、向下購買，價格至上。消費者在購買奢侈品時，比過去更在意物超所值。例如，即使景氣好轉，想要購買包包的女性，有1／4會購買較便宜的品牌，更有40％的女性只會在打折的時候買包。

二、向上消費，要更特別。消費者謹慎購物，卻期待更多，向上消費的人，希望更多量身訂做、更貴、更限量的產品。

三、移民網購。愈來愈多消費者在網絡上購買奢侈品，去年，全球只有3％的奢侈品是透過網絡販賣，到了明年，將成長到5％。

四、奢華，西風東漸。奢華迅速往新興市場移動，去年，只有8％的中國大陸奢侈品消費者減少消費，有44％買得更多，而美國和歐洲則有將近一半消費者減少消費。麥肯錫估計，到了2015年，全球80％的奢侈品成長都來自新興市場。

6世界是平板的

世界果然是“平”……板的。

蘋果電腦去年4月推iPad上市后，28天內賣出100萬臺，地球上一個簇新熱鬧的乎板王國就這么誕生了。三星、摩托羅拉、RIM等科技大廠，也搶著放煙火慶祝。前不久剛登場的美國消費性電子展(CES)，各大廠就推出幾十款新型平板電腦，將今年拱成平板電腦的創世紀元年。

國際研究機構Gartner2011年的趨勢報告指出，去年全球銷售1900萬臺平板電腦，到了2014年，將成長14倍多，升至2.8億臺。兩年后，80％的企業，會支持員工使用平板電腦。

從個人電腦、網絡電腦、小筆電到平板電腦，科技世界永遠不缺新題材，而且炒作模式如出一轍，那就是“一家烤肉萬家香”。在今年，所有個人電腦和智能手機制造商，都要擠進這個觸控平板池子里，而且，“一個也不會少”。

7智慧，無所不在

智能型裝置是近年全球產業投入最多才、財的領域，每年以兩位數字成長，炸得市場火燙沸騰。

就以智能型手機來說，5年前，全球智能型手機市場不過4500萬部，到去年就爆增為2.5億部，今年更推估會到3，5億部，年成長率超過4成。資策會產業情報研究所(MIC)預測，今年十大科技趨勢之一，就是智慧風繼續瘋，到了2012年，平均每3部手機，就有一部是智能型手機。

智能型裝置的應用商機，更像是炫亮刺眼的黃金平臺。Gartner就研究，去年蘋果電腦的應用平臺App，市場規模約有40億美元，到了2013年，將擴大到270億美元。聽起來不夠嚇人?別忘了，這類智能應用，還有正在大口鯨吞市場的競爭強敵Android。

智能電視、智能行動平臺、智能電視盒都將在未來幾年開花，例如，全球正積極發展智慧電網，在未來4年內，每年都有將近20％的成長。

8RDEs一路紅

光是金磚，不足以形容這些個風風火火的新興市場。所以，波士頓咨詢公司把以中國大陸為首、包含非洲在內的新興經濟體，統稱為RDEs(RapidlyDeveloping Economies，快速發展經濟體)。在這一年，RDEs還是一路紅到底。

和遲鈍緩慢的歐美市場相比，RDEs簡直是一接觸就動個不停的活潑金屬。不論從經濟成長動力到中產階級消費實力，新興國家仍然是拉著世界往前跑的主力，這個趨勢短期內無可逆轉。

麥肯錫的調查發現，3／4的企業經理人預期，巴西、印度和中國對未來5年全球市場的影響力，會比現在還大。8成以上的經理人認為，美國、歐元區和日本對全球市場的影響力不是沒有改變，就是逐漸式微。63％的經理人推算，企業未來5年的獲利或營業額，將有1／4到一半，是來自新興市場。

9到中國大陸念大學

到中國大陸念大學、研究所，儼然成為未來幾年最時髦的趨勢。

美國總統奧巴馬就有10萬青年10萬軍的計劃。一年多前奧巴馬訪問中國，美國政府積極推動10萬青年到中國留學的10萬強才計劃。中國大陸現在是美國人留學亞洲的首選，每年成長30％，也是唯一人數還在成長的留學目的地。奧巴馬希望培養下一代美國的“知中”派。

日本留學生選擇到中美兩地留學，也出現此消彼長的現象。15年前，78％的日本留學生首選美國留學，到中國大陸的只有9％。3年前，這個比例已經變成了46％比24％。在可預期的未來，這個蹺蹺板，還將往中國大陸這邊傾斜。

10賣我信念，其余免談!

消費者為王?這個多年來被企業反復默念提醒、奉為圭臬的準則，要改寫_r。營銷大師科特勒指出，改朝換代了，現在要打動顧客，實在的價格、貼心的情感都不夠，顧客最買單的，是企業的使命感與信念。

最主要的原因，就是全球暖化、金融海嘯、貧富差距加劇等接連而來的巨大沖擊，打壞了既有規則，大家無所適從。此刻，每個人最強烈的需求，就是重新找到使世界變得更美好的方向感、著力點。

麥肯錫的研究也指出，未來的消費，會愈來愈強調意義。負責任的消費愈來愈普遍，這類消費者特別講究商品的社會責任，是否符合環境、道德、員工福祉的意義。

“給我信念，其余免談”的營銷時代來了。