薛彤云:讓各種花盛開在茶水中 獲6項專利

創(chuàng)業(yè)的基本功：吃大苦

出生于福安仙嶺茶場的薛彤云，父親是技術(shù)員。因為從小就天天接觸茶，她對茶葉有一份特殊的感情。

1991年，中專畢業(yè)后，薛彤云到社口鎮(zhèn)茶葉站當(dāng)會計。1993年，21歲的她下崗了。她當(dāng)過會計，開過書店。最終接手了父親的小茶廠。

茶廠內(nèi)常年溫度較高，男人們光膀子干活，只有她一個女孩。晚上7點的茉莉花香味最好，摘下來就必須熏香，一個流程干下來要到凌晨3點多。長期的晝夜顛倒，一度使她神經(jīng)衰弱。

“翁隆盛在南京東路388號，汪怡記在金陵中路32－38號……”客戶的門牌號她記得一清二楚。“打不起出租車，就坐公交車，或干脆步行。”這對沒出過遠(yuǎn)門的她來說，尤其不容易。那時候，到福州要7個小時，到了以后行李都沒時間放，就直接排隊買火車票。后來，開通了福安到上海的大巴，晚上發(fā)車，車程一天兩夜。“一上車先看看有沒有女性，然后就過去打招呼，結(jié)個伴。”

在上海，薛彤云一般住在南京路附近小閣樓改成的旅館，離客戶的距離較近。她住的是9人一間的大通鋪，一天9元。大巴到上海時，一般在凌晨2時左右，上海的旅館早晨5點前入住要算一天，為了省9元，她就在旅館一樓的椅子坐3個小時。

就在這份艱辛中，薛彤云的茉莉花茶漸漸地走出了福安。

一年開發(fā)出會開花的茶銷量大增

一天，哥哥不經(jīng)意地對薛彤云說：“你天天想著創(chuàng)新，現(xiàn)在女孩子流行喝玫瑰花湯。玫瑰美容養(yǎng)顏，調(diào)經(jīng)理氣，百合養(yǎng)顏潤肺，桂花生津化痰，蓮花輕身益壽……要能把玫瑰花加到茶里，一定會吸引一些女茶客。”

讓花朵盛開在茶杯中，想法爛漫，實現(xiàn)起來卻關(guān)山重重。回憶起研制工藝茶的日子，薛彤云記不清自己度過了多少個不眠夜。她把玫瑰花包在茶心里，捆扎成茶球，窨制后放入茶杯，再緩緩沖進開水，一次、兩次、三次……兩個眼睛都瞪酸了，只見膨脹了的茶球浮浮沉沉，一個花芽兒也沒露出頭兒。從鮮花瓣到干花瓣再到花蕊，不停地試驗，她發(fā)現(xiàn)，用花蕊效果較好，但會一直浮在上面，七八分鐘后才掉下去。要精準(zhǔn)地計算出茶葉的浮力，才能保證包裹著鮮花的茶球穩(wěn)穩(wěn)地沉在杯底……

用了近一年時間，她終于取得了工藝茶制作的第一次成功！她給這種茶取名“玫瑰之心”。

“玫瑰之心”投入市場，市場反應(yīng)不錯。由于是新產(chǎn)品，定價上薛彤云占了主導(dǎo)地位，利潤也就比傳統(tǒng)茉莉花茶可觀。這一次成功，讓她堅定地走上發(fā)展工藝茶的創(chuàng)新之路。

6項專利在手新品不斷

她發(fā)現(xiàn)，供佛的玻璃瓶里，用長竹簽串著的茉莉非常美麗。經(jīng)過兩三個月的試驗，她開發(fā)了“仙桃獻瑞”；看到蝴蝶落在帶露珠的花朵上，她創(chuàng)作出了“蝶戀花”……

她研究《本草綱目》中記載的花種，了解花的特性。除了以本地的茉莉、丁香、菊花等花種構(gòu)思造型，還試驗了藏紅花、天山蓮花等，“花開富貴”、“七子獻壽”、“玉衣金蓮”等新產(chǎn)品不斷推出。

憑著獨創(chuàng)的工藝茶，薛彤云走進了上海湖心亭等著名茶樓，還用“丹桂飄香”敲開了老舍茶館，接待了國民黨榮譽主席連戰(zhàn)夫婦。

她已擁有6項國家專利，包括茶造型結(jié)構(gòu)、包裝外觀等，但從未起訴過一個模仿者。生于斯、長于斯，她知道茶產(chǎn)業(yè)對于茶鄉(xiāng)茶農(nóng)增收的利害。她獲“茶王”美譽，成立了工夫茶葉有限公司。在她的帶動下，福安工藝花茶異軍突起，成為全國最大的工藝茶生產(chǎn)地，輻射上萬農(nóng)戶，年產(chǎn)值突破2億元。