不用泥被逼的
最初,王水章在泥塘里養泥鰍。池塘大,飼料撒得再細心也很難面面俱到,吃不上飼料的泥鰍生長慢,而未及時吃的剩余飼料在泥里發酵,水質惡化。
王水章決定搞無土養殖泥鰍。新問題更多:夏天熱,水溫48℃,泥鰍沒辦法休息導致死亡,增加水位效果不理想。在池塘里鋪水草,溫度降下來了,泥鰍也有休息的地方。水草吸收水里多余的養分,又可以改善水質。然而,水草長,泥鰍不見長,死亡比之前更嚴重。池里水草多,飼料常落在水草上,泥鰍吃不到。
反復試驗,王水章總結出:水草面積一般占水面1/3,不超過2/3。飼料直接沉入水底,池底鋪薄膜,泥鰍找吃的方便。定時、定量的飼喂泥鰍,不僅節省了飼料,水質也有保證,在這樣的環境里,泥鰍生長迅速,而且很少得病。收獲時,和泥塘里相比,水池里的泥鰍捕撈非常容易。
養殖池扣大棚
增加泥鰍繁殖時間
王水章有了一個新想法,泥鰍先不賣,等市場上斷貨時再出手,打個時間差。水池里沒有泥,泥鰍不能像往常那樣鉆到泥里躲避寒冷,只好藏在水草里,水草里的溫度也不高。為了讓泥鰍安全過冬,并且能夠正常生長,就得增加水溫,王水章想到了給泥鰍養殖池扣大棚。棚高1.8米,寬10米,正好罩上兩排池子。
在10月下旬,鄭州地區室外養殖的泥鰍生長就很慢了。早上的水溫也就9-10℃,中午最高的溫度也不到15℃。然而,在塑料大棚里,上面有薄膜罩著,池子下邊鋪著黑色薄膜有吸熱的作用,和泥池子相比增溫效果更加明顯。泥鰍在大棚里采食依然很活躍,生長迅速。這樣,冬季養殖時間可以向后延長2個月,而早春又可以提前2個月,一年當中總共增加了4個月的養殖時間,養殖效益增加了30%-40%。增加了泥鰍的生長時間,對第二年繁育泥鰍種苗也有好處。因為泥鰍繁殖主要是四五月份,如果冬天讓它加快生長,繁殖可以提前,有利于搞人工育苗,這也是一大優勢。
扣棚畢竟增加了一些成本,為了進一步增加效益,王水章在技術上進行了調整。
增加養殖密度。把兩個池子的泥鰍倒入一個池子里邊,泥鰍的養殖密度增加了1倍。沒有泥的池子,泥鰍活動空間要大一些,況且冬季大棚里水溫不是特別高,養殖密度適當大一些,可以節省空間。不過,這養殖密度大了,日常的管理也要跟得上。主要還是水質的管理。通常最簡單的方法就是觀察水的顏色,通過水的顏色變化來判斷水質的變化。
“看到黃綠色,就是帶點黃色的、綠色的或者帶點褐色的都可以,但是一旦發黑,說明水質不好。顏色發黑,說明水太肥了。減肥的方法有多種,最簡便的方法就是換水。池子小,又沒有泥,換水比較方便。不過,換水的時候需要注意。早晨起來,8點鐘之前換水比較好。但是換水的時候,每次一般溫差不要超過3℃。換水可以采取每次換個1/2-1/3,不要全部換,防止泥鰍產生一些應激反應?!?/p>
泥鰍喜歡相對比較肥的水質,水透明說明水太瘦,要增肥。過去用化肥或有機肥,容易影響水質。王水章琢磨著用過濾的沼液來肥水。沼液里有大量的氨基酸,營養豐富,泥鰍吃了可以省下一大筆飼料錢。一般來說,按1%的量添加就可以了。比如2000斤水,20斤沼液就可以了。像王水章的養殖池,30-50斤沼液就可以了。這一項就為王水章節省了近30%的飼料。養殖成本低了效益就有了。一個一畝的塑料大棚,僅泥鰍的收入差不多就有2萬多元。
這和泥塘里養的泥鰍口感上有了明顯變化,沒土腥味的泥鰍很受消費者的歡迎。
一棚多用
養泥鰍還可以種蔬菜
自從有了大棚,泥鰍不僅可以安全過冬,還給王水章帶來了可觀的經濟效益。王水章琢磨著能不能在大棚里再做點文章。無土養殖泥鰍離不開水草。如果把水草換成能在水里生長的蔬菜,可以增加一部分收入。芹菜比較耐寒,適應水環境,那怎么把它們種在水里呢?芹菜容易倒伏,王水章用泡沫板打孔,固定芹菜,四周用竹子圍住,防止風吹動。
要想讓蔬菜長好,就需要大量的肥料。土壤里有營養,可池底沒有土,即便有土,蔬菜的根系也夠不著。沼液和泥鰍的糞便倒是很好的肥料??烧右翰荒苡玫锰?,泥鰍的糞便主要是含氨氮,植物根系吸附的主要是硝酸鹽,很難利用。每個月噴灑一次微生物制劑,加快糞便里面的氨氮轉化硝酸鹽的過程。這樣,在不增加其他肥料的情況下,塑料大棚冬季在收獲泥鰍的同時,還可以收獲蔬菜,而且這些蔬菜的品質非常好,又可以增加幾千元的收入。