“這些采用生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)養(yǎng)的泥鰍營養(yǎng)豐富,有‘水中人參’之稱,味道鮮美,肉質(zhì)細嫩,還能補身體。現(xiàn)在泥鰍的市場價賣到了每斤20多塊錢,市場需求量很大,很多客戶都等著要貨呢!”王春軍邊撒飼料邊高興地說。
2008年冬天,中央電視臺農(nóng)科頻道播出的一則泥鰍養(yǎng)殖致富信息引起了王春軍的興趣。他先是上網(wǎng)查閱了全國各地的泥鰍養(yǎng)殖信息,隨后又到江蘇連云港考察市場,并學習泥鰍大密度生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)。2009年5月份,在村委的協(xié)調(diào)幫助下,王春軍投資6萬元建起了占地5畝的泥鰍養(yǎng)殖場,并從濟南商河縣購進了泥鰍苗,邊學習邊實踐,開始了泥鰍養(yǎng)殖。
“這種大密度生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù),關(guān)鍵是水溫和PH值,過高過低都不行。”別看老王現(xiàn)在說得頭頭是道,剛開始養(yǎng)泥鰍時他也沒少吃苦頭。
最初,由于缺少經(jīng)驗,養(yǎng)殖用水不達標,飼料的配比不合適,導(dǎo)致泥鰍爛嘴、白頭、白尾甚至死亡的情況出現(xiàn)。王春軍及時向養(yǎng)殖專家請教,并在養(yǎng)殖場打了一眼深水井,井水通過殺菌、消毒、肥水等處理后,注入泥鰍池,并定期從江蘇購進飼料,很快問題就迎刃而解了。第一批放養(yǎng)的泥鰍苗成活率在95%以上,產(chǎn)量有12000多斤,純收入10萬余元。
王春軍養(yǎng)殖的泥鰍剛上市,就吸引了各地的客戶上門收購。剛放養(yǎng)了第二批泥鰍,就有江蘇的客戶找到王春軍,希望能長期合作,將他的泥鰍出口國外。泥鰍賣火了,來參觀學習的人也多了起來。
“冬季養(yǎng)泥鰍時水面結(jié)冰,而且泥鰍冬眠,不易捕撈。”王春軍說,為了克服冬季養(yǎng)殖泥鰍帶來的不便,春節(jié)后他投資新建了一個占地1畝的冬暖式大棚,在大棚中建泥鰍池。站在剛動工的新建冬暖式大棚旁,王春軍說,他不但要擴大養(yǎng)殖規(guī)模,提高養(yǎng)殖技術(shù),而且還要學習泥鰍的儲存技術(shù),進行反季節(jié)銷售獲取更大效益。