汾河源頭野果植物資源調(diào)查及開(kāi)發(fā)利用

王宇宏，岳建英，李晉川

（山西省生物研究所，山西太原030006）

野果植物是野生植物資源的一部分。近年來(lái)，隨著人們對(duì)綠色食品認(rèn)識(shí)的提高，野果及野果產(chǎn)品越來(lái)越受到人們的青睞，而且以其開(kāi)發(fā)的保健品如保健食品、保健飲料、保健藥品等，還可以防治疾病，對(duì)促進(jìn)人類健康長(zhǎng)壽有積極的作用。汾河源頭野生果樹(shù)資源較為豐富，山區(qū)人民自古就有采集野果的習(xí)慣，合理開(kāi)發(fā)利用野果資源是山區(qū)人民致富的途徑之一。筆者對(duì)汾河源頭野果植物資源進(jìn)行了調(diào)查，旨在為更好地開(kāi)發(fā)和保護(hù)這一地區(qū)的野果資源提供參考。

1 汾河源頭自然概況

汾河源頭地處山西寧武縣東寨鎮(zhèn)管涔山腹地，包括管涔山林區(qū)17個(gè)林場(chǎng)和1個(gè)國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)——蘆芽山自然保護(hù)區(qū)，海拔2 787m[1]，相對(duì)高差1 498m。氣候?yàn)榕瘻貛Т箨懶詺夂颍昃鶜鉁?1～4℃，無(wú)霜期90～100 d，年降水量900mm，空氣相對(duì)濕度64%[2]。汾河源頭復(fù)雜的地理因素和優(yōu)越的自然條件，造就了其豐富的野生植物資源，目前發(fā)現(xiàn)800多種，其中，野果植物資源是汾河源頭很重要的一種類型。

2 汾河源頭野果植物特點(diǎn)

2.1 野果植物資源豐富

汾河源頭野生植物種類共有高等植物4門(mén)102科954種，其中包括野生喬木43種、野生灌木88種、野生藤木11種、草本植物700余種[3]。

通過(guò)對(duì)汾河源頭植物3次大規(guī)模的調(diào)查，經(jīng)鑒定[4-13]和整理，汾河源頭野果植物共有43種，隸屬于11個(gè)科，其中，薔薇科（Rosaceae）的野果植物最多，有26種，是該地區(qū)野果的優(yōu)勢(shì)科。此外，桑科（Moraceae）2種，樺木科（Betulaceae）3種，虎耳草科（Saxifragaceae）3種，胡頹子科（Elaeagnaceae）3種……