解“毒”塑料瓶底數(shù)字密碼

□ 本刊記者 馬婭楠

解“毒”塑料瓶底數(shù)字密碼

□ 本刊記者 馬婭楠

幾天前，北京昌平區(qū)龍澤園小區(qū)的張阿姨在小區(qū)遛彎兒時突然暈倒，人們手忙腳亂把她送到醫(yī)院。醫(yī)生問她暈倒前有什么不適感覺，張阿姨說有輕微頭疼、惡心。張阿姨稱她平時很注意飲食，也無其他不良嗜好。說話之間，張阿姨拿出隨身攜帶的水瓶喝水。醫(yī)生注意到張阿姨手中的塑料瓶礦泉水瓶有些變形。醫(yī)生問：“平時都用塑料礦泉水瓶喝水？”“家里有不少這樣的空瓶子，不舍得扔掉，出門盛熱水很方便，就一直帶著用?！睆埌⒁袒卮鸬?。醫(yī)生對張阿姨的身體進(jìn)行了檢測，結(jié)果出人意料：“水中毒”。元兇正是她手中經(jīng)常使用的塑料礦泉水瓶。

小小礦泉水瓶何來如此大的“毒性”？如何才能正確使用塑料瓶呢？原來，奧秘藏在塑料瓶底。一般的塑料瓶底部通常會有一個帶箭頭的三角形循環(huán)標(biāo)識，三角形里標(biāo)識了從1到7這七個數(shù)字，分別代表著塑料的不同化學(xué)成分，也表示了這些化學(xué)成分的不同毒性。我們經(jīng)常用的是標(biāo)有1號、2號、4號、5號、6號字樣的塑料品，這些塑料基本沒有毒性。而標(biāo)有3號、7號字樣的塑料瓶，卻含有有害物質(zhì)。

張阿姨用來盛熱水的塑料礦泉水瓶，是我們?nèi)粘Ｗ钇毡槭褂玫囊环N塑料材質(zhì)——PET（聚酯），為1號塑料品。一般情況下10個月后，會釋放出致癌物DEHP（鄰苯二甲酸二丁酯）。1號塑料品的耐熱程度最高為70℃，只適合裝暖飲或凍飲。如果用來裝高溫液體或加熱，則易變形并溶出對人體有害的物質(zhì)。

在日用品領(lǐng)域，我們也使用大量的塑料產(chǎn)品。如清潔用品、沐浴產(chǎn)品的塑料容器，底部一般為“2”號，并標(biāo)有HDPE（高密度聚乙烯）字樣，這種塑料可耐110℃高溫。

塑料制品大大方便了人們的生活，如果沒有厚度薄至0.254mm的保鮮膜和塑料膜，我們怎么能在寒冷的冬天吃上新鮮的蔬菜？這就是4號塑料品的貢獻(xiàn)。4號塑料制品是一種低密度聚乙烯“LDPE”，它的耐熱性不強(qiáng)，合格的PE保鮮膜在溫度超過110℃時就會熱熔，形成人體無法分解的塑料制劑。用保鮮膜包裹食物加熱，食物中的油脂也很容易將保鮮膜中的有害物質(zhì)溶解出來。

這里要特別提醒每天早晨匆匆趕去上班的白領(lǐng)們，你可能不喜歡公司的盒飯，試圖在家做好香噴噴的飯菜拿到公司吃，那么要小心你的微波飯盒質(zhì)量是否合格。看看底部三角符號是不是5的標(biāo)識。微波餐盒采用這種材質(zhì)制成，英文字樣PP，即聚丙烯，最高耐130℃高溫。在飲食業(yè)，碗裝泡面盒、發(fā)泡快餐盒也是我們常見的塑料制品,這類塑料制品，英文字樣PS，聚苯乙烯，耐熱又抗寒，但不能放進(jìn)微波爐中，以免因溫度過高而釋出化學(xué)物，并且不能用于盛裝強(qiáng)酸(如柳橙汁)、強(qiáng)堿性物質(zhì)，因?yàn)檫@會使其分解出對人體不好的聚苯乙烯。

有媒體報道留學(xué)生因常吃桶裝泡面，使胃壁上附著了一層蠟?zāi)?。人們在使用一次?號塑料制品餐飲器具裝熱食和熱開水過程中，只要溫度超過攝氏65度，它所含有的雙酚類等有毒物質(zhì)就會析出，浸入食物。而人們在泡方便面時一般都用開水，溫度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過65度。所以，為了健康，還是盡量避免用快餐盒打包滾燙的食物。

我們還時常遇到標(biāo)明3號和7號字樣，毒性比較大的塑料制品。標(biāo)明數(shù)字“3”，俗稱 PVC，即聚氯乙烯。目前，這種材料的容器已經(jīng)很較少用于食品包裝了。雨衣、建材、塑料膜、塑料盒等都是此類化學(xué)物質(zhì)合成，可塑性優(yōu)良，價錢便宜，只能耐81℃高溫。當(dāng)看到瓶底有3標(biāo)識的瓶子中的液體萬萬不可食用。標(biāo)明數(shù)字“7”的塑料制品材質(zhì)在高溫下很容易釋放出有毒物質(zhì)雙酚A，所以很多人喝熱水時會嘗到塑料的味道，這時也是有毒物質(zhì)釋放的時候。

目前，有關(guān)部門對塑料瓶底的數(shù)字標(biāo)識監(jiān)管不是很規(guī)范，在大型超市隨便調(diào)查一下就可以發(fā)現(xiàn)，部分飲品瓶的底部并沒有數(shù)字標(biāo)識，有些標(biāo)識模糊不清，加上老百姓對塑料的基本常識缺乏，因此塑料制品使用中的潛在風(fēng)險不少。面對這種情況，消費(fèi)者保護(hù)自己的最佳辦法就是做到心里有數(shù)，盡量少用或不用塑料制品，或者不重復(fù)使用塑料瓶、塑料袋等等，絕不用塑料制品包裝過熱的食物或飲料。如果為了節(jié)約一個小小的塑料瓶，而使健康受到危害，那就得不償失了！

□ 編輯 周 婕 □ 美編 王 迪