解“毒”塑料瓶底數(shù)字密碼

□ 本刊記者 馬婭楠

解“毒”塑料瓶底數(shù)字密碼

□ 本刊記者 馬婭楠

幾天前，北京昌平區(qū)龍澤園小區(qū)的張阿姨在小區(qū)遛彎兒時(shí)突然暈倒，人們手忙腳亂把她送到醫(yī)院。醫(yī)生問(wèn)她暈倒前有什么不適感覺(jué)，張阿姨說(shuō)有輕微頭疼、惡心。張阿姨稱(chēng)她平時(shí)很注意飲食，也無(wú)其他不良嗜好。說(shuō)話(huà)之間，張阿姨拿出隨身攜帶的水瓶喝水。醫(yī)生注意到張阿姨手中的塑料瓶礦泉水瓶有些變形。醫(yī)生問(wèn)：“平時(shí)都用塑料礦泉水瓶喝水？”“家里有不少這樣的空瓶子，不舍得扔掉，出門(mén)盛熱水很方便，就一直帶著用?！睆埌⒁袒卮鸬馈ａt(yī)生對(duì)張阿姨的身體進(jìn)行了檢測(cè)，結(jié)果出人意料：“水中毒”。元兇正是她手中經(jīng)常使用的塑料礦泉水瓶。

小小礦泉水瓶何來(lái)如此大的“毒性”？如何才能正確使用塑料瓶呢？原來(lái)，奧秘藏在塑料瓶底。一般的塑料瓶底部通常會(huì)有一個(gè)帶箭頭的三角形循環(huán)標(biāo)識(shí)，三角形里標(biāo)識(shí)了從1到7這七個(gè)數(shù)字，分別代表著塑料的不同化學(xué)成分，也表示了這些化學(xué)成分的不同毒性。我們經(jīng)常用的是標(biāo)有1號(hào)、2號(hào)、4號(hào)、5號(hào)、6號(hào)字樣的塑料品，這些塑料基本沒(méi)有毒性。而標(biāo)有3號(hào)、7號(hào)字樣的塑料瓶，卻含有有害物質(zhì)。

張阿姨用來(lái)盛熱水的塑料礦泉水瓶，是我們?nèi)粘Ｗ钇毡槭褂玫囊环N塑料材質(zhì)——PET（聚酯），為1號(hào)塑料品。一般情況下10個(gè)月后，會(huì)釋放出致癌物DEHP（鄰苯二甲酸二丁酯）。1號(hào)塑料品的耐熱程度最高為70℃，只適合裝暖飲或凍飲。如果用來(lái)裝高溫液體或加熱，則易變形并溶出對(duì)人體有害的物質(zhì)。

在日用品領(lǐng)域，我們也使用大量的塑料產(chǎn)品。如清潔用品、沐浴產(chǎn)品的塑料容器，底部一般為“2”號(hào)，并標(biāo)有HDPE（高密度聚乙烯）字樣，這種塑料可耐110℃高溫。

塑料制品大大方便了人們的生活，如果沒(méi)有厚度薄至0.254mm的保鮮膜和塑料膜，我們?cè)趺茨茉诤涞亩斐陨闲迈r的蔬菜？這就是4號(hào)塑料品的貢獻(xiàn)。4號(hào)塑料制品是一種低密度聚乙烯“LDPE”，它的耐熱性不強(qiáng)，合格的PE保鮮膜在溫度超過(guò)110℃時(shí)就會(huì)熱熔，形成人體無(wú)法分解的塑料制劑。用保鮮膜包裹食物加熱，食物中的油脂也很容易將保鮮膜中的有害物質(zhì)溶解出來(lái)。

這里要特別提醒每天早晨匆匆趕去上班的白領(lǐng)們，你可能不喜歡公司的盒飯，試圖在家做好香噴噴的飯菜拿到公司吃，那么要小心你的微波飯盒質(zhì)量是否合格。看看底部三角符號(hào)是不是5的標(biāo)識(shí)。微波餐盒采用這種材質(zhì)制成，英文字樣PP，即聚丙烯，最高耐130℃高溫。在飲食業(yè)，碗裝泡面盒、發(fā)泡快餐盒也是我們常見(jiàn)的塑料制品,這類(lèi)塑料制品，英文字樣PS，聚苯乙烯，耐熱又抗寒，但不能放進(jìn)微波爐中，以免因溫度過(guò)高而釋出化學(xué)物，并且不能用于盛裝強(qiáng)酸(如柳橙汁)、強(qiáng)堿性物質(zhì)，因?yàn)檫@會(huì)使其分解出對(duì)人體不好的聚苯乙烯。

有媒體報(bào)道留學(xué)生因常吃桶裝泡面，使胃壁上附著了一層蠟?zāi)?。人們?cè)谑褂靡淮涡?號(hào)塑料制品餐飲器具裝熱食和熱開(kāi)水過(guò)程中，只要溫度超過(guò)攝氏65度，它所含有的雙酚類(lèi)等有毒物質(zhì)就會(huì)析出，浸入食物。而人們?cè)谂莘奖忝鏁r(shí)一般都用開(kāi)水，溫度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)65度。所以，為了健康，還是盡量避免用快餐盒打包滾燙的食物。

我們還時(shí)常遇到標(biāo)明3號(hào)和7號(hào)字樣，毒性比較大的塑料制品。標(biāo)明數(shù)字“3”，俗稱(chēng) PVC，即聚氯乙烯。目前，這種材料的容器已經(jīng)很較少用于食品包裝了。雨衣、建材、塑料膜、塑料盒等都是此類(lèi)化學(xué)物質(zhì)合成，可塑性?xún)?yōu)良，價(jià)錢(qián)便宜，只能耐81℃高溫。當(dāng)看到瓶底有3標(biāo)識(shí)的瓶子中的液體萬(wàn)萬(wàn)不可食用。標(biāo)明數(shù)字“7”的塑料制品材質(zhì)在高溫下很容易釋放出有毒物質(zhì)雙酚A，所以很多人喝熱水時(shí)會(huì)嘗到塑料的味道，這時(shí)也是有毒物質(zhì)釋放的時(shí)候。

目前，有關(guān)部門(mén)對(duì)塑料瓶底的數(shù)字標(biāo)識(shí)監(jiān)管不是很規(guī)范，在大型超市隨便調(diào)查一下就可以發(fā)現(xiàn)，部分飲品瓶的底部并沒(méi)有數(shù)字標(biāo)識(shí)，有些標(biāo)識(shí)模糊不清，加上老百姓對(duì)塑料的基本常識(shí)缺乏，因此塑料制品使用中的潛在風(fēng)險(xiǎn)不少。面對(duì)這種情況，消費(fèi)者保護(hù)自己的最佳辦法就是做到心里有數(shù)，盡量少用或不用塑料制品，或者不重復(fù)使用塑料瓶、塑料袋等等，絕不用塑料制品包裝過(guò)熱的食物或飲料。如果為了節(jié)約一個(gè)小小的塑料瓶，而使健康受到危害，那就得不償失了！

□ 編輯 周 婕 □ 美編 王 迪