黃豆配合飼料對6日齡工蜂幼蟲血淋巴礦物質含量的影

方文富 郭海坤 林法俊 紀旭光 彭秋玫 賀 茜 段曉峰 張會杰

（福建農林大學蜂學學院，福州 350002）

花粉是蜜蜂生長發育所需營養的重要來源。人工花粉代用品是飼養蜜蜂的蛋白質補充飼料[1-3]，有關人工花粉代用品及其添加劑對蜜蜂的作用前人做過一些探討[4-7]，但長期以來人工花粉代用品大多是憑經驗配制，不同人工花粉代用品對蜜蜂的影響尚缺乏深入研究。本文采用不同配比油菜花粉與黃豆粉的人工花粉代用品飼喂蜜蜂，就其對意大利蜜蜂6日齡工蜂幼蟲血淋巴中Fe、Ze、Cu、Mn和Se等 5種重要微量礦物質的影響進行探討，為養蜂生產采用適合的人工花粉代用品提供科學依據。

1 材料與方法

試驗于2008年3～6月，在福州市西郊福建農林大學蜂學學院教學蜂場進行。

1.1 試驗蜂群

試驗蜂群為福州本地意大利蜜蜂，25群，蜂群遺傳性狀一致，群勢1足框，采用1/2脾蜂箱飼養。試驗蜂群分5組，每組5群。試驗期時，試驗群巢門均安裝蜂花粉采集器（脫粉板圓孔直徑4.9 mm），防止蜜蜂把天然花粉帶進蜂巢，并當日開始分別飼喂不同蛋白質料，飼喂時將人工蛋白質飼料制成花粉餅，置于蜂群巢框上梁供蜜蜂自由采食，飼喂的量以略有剩余為每3 d飼喂1次，持續到試驗結束為止。

1.2 不同配比油菜花粉與黃豆粉飼料的配備

試驗用油菜（Brassica napus L.）花粉產自甘肅民縣；黃豆（Glycine max Merrill）粉來自杭州市蕭山區江鎮；豆粉過100目的篩，直徑0.3 mm。試驗時，采用菜花粉與黃豆粉按不同比例混合而成。1號飼料（10花粉），2號飼料（75%花粉、25%黃豆粉），3號飼（50%花粉、50% 黃豆粉），4號飼料（25%花粉、75%豆粉），5號飼料（100%黃豆粉）。

1.3 試驗用工蜂幼蟲的提供

在飼喂人工蛋白質飼料10 d后，通過縮脾密集勢逼蜂造脾和逼蜂王產卵的方法限王產卵。方法是個試驗蜂群中抽出1個脾，寄放在其他蜂群，原位插1個礎框，脾造好后蜂王立即在新脾上產卵，然后再4根鐵線標記蜂王在4～6 h內的產卵區域，并做好錄，以便屆時提取工蜂幼蟲的樣本。

1.4 工蜂幼蟲血淋巴樣本的提取

在標記產卵區的幼蟲發育到6日齡時，分別從試驗蜂群標記區提取供取血淋巴的工蜂幼蟲，然后立即提取幼蟲的血淋巴。每個試驗群提取幼蟲血淋巴約1 ml。每種飼料飼喂的蜂群提取5群的工蜂血淋巴樣本，5種飼料飼喂的蜂群共提取25個試驗群25個血淋巴樣本。提取的血淋巴加入抗氧化劑（苯基硫脲）后置于冰箱的冷凍室冷凍保存供用。

1.5 樣品的處理

在燒杯中取一定量血淋巴樣品，加入HNO3∶HCLO4=10∶12 ml，于 180～200℃電熱板消化至無色終點，冷卻后用18M超純水轉移至定量試管待測。

1.6 數據統計分析方法

先采用F檢驗統計分析試驗數據的差異顯著性，當差異顯著時再用Q檢驗進行多重比較分析。

2 試驗結果與分析

不同配比油菜花粉與黃豆粉混合飼料對6日齡幼蟲血淋巴中營養性礦物質含量的試驗與統計分析結果如表1所示。

由表1可知見，飼喂1號飼料的6日齡工蜂幼蟲血淋巴中Fe的含量與飼喂2號飼料的差異不顯著（P＞0.05），但它們與飼喂4號飼料和飼喂5號飼料的差異極顯著（P＜0.01）；而飼喂4號飼料的6日齡工蜂幼蟲血淋巴中Fe的含量與飼喂5號飼料的差異不顯著（P＞0.05）。

飼喂1號飼料的6日齡工蜂幼蟲血淋巴中Ze含量與飼喂2號飼料的差異不顯著（P＞0.05），但它們與飼喂4號飼料和5號飼料的差異極顯著（P＜0.01）；而飼喂4號飼料的6日齡工蜂幼蟲血淋巴中Ze含量與飼喂5號飼料的差異不顯著（P＞0.05）。

飼喂1號飼料的6日齡工蜂幼蟲血淋巴中Cu的含量與飼喂2號飼料的差異不顯著（P＞0.05），但它們與飼喂4號飼料和5號飼料的差異顯著（P＜0.05）；而飼喂4號飼料的6日齡工蜂幼蟲血淋巴中Cu含量與飼喂5號飼料的差異不顯著（P＞0.05）。

表1 不同配比油菜花粉與黃豆粉混合飼料對6日齡幼蟲血淋巴中礦物質含量的影響

飼喂1號飼料、2號飼料和3號飼料的6日齡工蜂幼蟲血淋巴中Mn含量之間差異不顯著（P＞0.05），但它們與4號和5號飼料的差異顯著（P＜0.05）；而飼喂4號飼料的6日齡工蜂幼蟲血淋巴中Mn含量與飼喂5號飼料的差異不顯著（P＞0.05）。

飼喂1號飼料的6日齡工蜂幼蟲血淋巴中Se含量與飼喂2號飼料的差異不顯著（P＞0.05），但它們與飼喂4號飼料和5號飼料的差異顯著（P＜0.05）；而飼喂4號飼料的6日齡工蜂幼蟲血淋巴中Se含量與飼喂5號飼料的差異不顯著（P＞0.05）。

3 討論

礦物質是蜜蜂生長發育不可或缺的營養，礦物質與酶結合，使酶活化幫助代謝，如果礦物質不足，酶就無法正常工作，代謝活動就隨之停止。

采用不同配比油菜花粉與黃豆粉混合飼料對6日齡幼蟲血淋巴中營養性礦物質（Fe、Ze、Cu、Mn 和 Se）含量影響的研究顯示，飼喂2號飼料的6日齡工蜂幼蟲血淋巴中的Fe、Ze、Cu、Mn和Se的含量分別與飼喂1號飼料相應礦物質含量的差異不顯著（P＞0.05），但它們分別與飼喂4號飼料和飼喂5號飼料的相應礦物質含量差異顯著（P＜0.05）或極顯著（P＜0.01）。這主要是由于不同配比油菜花粉與黃豆粉混合飼料所提供Fe、Ze、Cu、Mn和Se量的差異所致。

結果顯示，飼喂2號飼料的6日齡工蜂幼蟲血淋巴中Fe、Ze、Cu、Mn和Se含量分別與飼喂1號飼料相應礦物質含量差異不顯著（P＞0.05），這說明由75%油菜花粉與25%黃豆粉混合構成的蜜蜂人工蛋白質飼料中的 Fe、Ze、Cu、Mn和 Se含量能與 100%油菜花粉相媲美。鑒于礦物質在蜜蜂體內不能自行合成，在研制蜜蜂人工飼料時要重視飼料中礦物質含量應能滿足蜜蜂生長發育需要問題，不可片面追求降低飼料的成本。

[1]周冰峰.蜜蜂飼養管理學 [M].廈門:廈門大學出版社.2002,91-236.

[2]張復興.現代養蜂生產[M].北京:中國農業大學出版社.1998,70-77.

[3]陳盛祿.中國蜜蜂學 [M].北京:中國農業出版社.2001,209-214.

[4]呂麗萍,石巍,張秀琳等.蜜蜂的營養要求和蜜蜂飼料的配制 [J].中國蜂業,2006,(4):19-20.

[5]肖良松,薛承坤.蜜蜂飼料添加劑喂蜂效果的試驗[J].中國養蜂,2001,(3):11.

[6]鄧舜揚.配合飼料及其添加劑[M].北京:中國石化出版社,2002.1.

[7]泰伯,S[法].關于蜜蜂飼料的幾點看法[J].中國養蜂,1995,(6):39.