烤煙一次性施肥節本增效效果分析

張瓊芬，王樹林，史萬華，杜如萬*

（1.四川省煙草公司涼山州公司，四川 西昌 615200；2.川渝中煙工業公司，成都 610066；3.農業部煙草類作物質量控制重點開放實驗室，中國農業科學院煙草研究所，青島 266101）

施肥是煙葉生產的關鍵環節之一，對提高煙葉產質量有重要作用。會東煙區目前的施肥習慣是氮肥分基肥和追肥2次全部施入，基肥占60%～70%，其余 30%～40%在移栽后 1個月內施入。這種施肥方式存在氮素的供應與煙株對氮素吸收或需求不吻合的問題[1-2]。煙苗移栽后 1個月內生長發育緩慢，植株生物量較小，對氮素的需求量較少，氮素容易被固定或損失掉，從而影響了氮肥的利用率；另一方面追肥次數過多，實施機械化作業的難度大，煙葉生產勞動成本增加，導致植煙的比較經濟效益降低。因此，探尋一種輕簡化的施肥方式是目前亟待解決的問題之一。本研究在均衡營養施肥的基礎上[3]，改變現行的施肥習慣，研究創新施肥措施，即一次性施肥方式[4]，以便降低煙農勞動強度，增加煙農種煙收益，提高煙農種煙的生產積極性，實現煙葉生產高效化。

1 材料與方法

1.1 供試材料

供試烤煙品種為紅花大金元。試驗地地塊平整，肥力中等，灌排方便，前茬為紫光苕子。土壤類型為白砂壤，質地疏松，土壤 pH 6.28，有機質16.28 g/kg，堿解氮 398.35 mg/kg，速效磷 34.39 mg/kg，速效鉀446.67 mg/kg。

1.2 試驗設計

試驗于2010年4—10月在會東縣新馬鄉進行，設5個處理，隨機區組排列，3次重復，共15個小區，小區面積80 m2，每小區植煙6行，行長12 m。試驗處理具體如下。

對照（CK）：當地常規施肥方式，煙草專用肥分2次施用，60%基肥，40%追肥；另外分2次追施硝酸鉀，用量150 kg/hm2。

處理 1（T1）、處理 2（T2）、處理 3（T3）和處理4（T4）均在起壟時一次性施入煙草專用肥，所不同的是硝酸鉀作為追肥（溶于水后追施）的次數和用量不同，分別為T1：225 kg/hm2，分2次追施；T2： 225 kg/hm2，分 3次追施；T3：300 kg/hm2，分2次追施；T4：300 kg/hm2，分3次追施。

每個處理施純氮總量為 90 kg/hm2，m(N)∶m(P2O5)∶m(K2O) = 1∶1∶3，圈肥 750 kg/hm2，油枯300 kg/hm2。為保持每個處理的養分總量一致，各處理中不足的氮磷鉀養分用硝磷銨、過磷酸鈣、硫酸鉀等補齊。

種植規格為110 cm×50 cm。除試驗因素外，移栽、病蟲害防治等其他管理措施嚴格按照《涼山州優質烤煙生產技術規程》進行。

1.3 測定項目與方法

分別在團棵期、旺長期、圓頂期（打頂后第15 d）調查煙株的株高、最大葉長、最大葉寬、有效葉片數、葉面積等農藝性狀，方法按文獻[5]進行，葉面積 = 葉長*葉寬*0.6345。

每小區分別選擇生長整齊且有代表性的煙株20株作為一個樣品，采集的煙葉于 105 ℃下殺青30 min，70 ℃烘至恒重，計算單葉重。

分別在煙株生長的旺長期、圓頂期從每個處理隨機選取生長整齊且有代表性的煙株 15株，取其中部葉，去掉主脈后測定葉片的葉綠素含量和硝酸還原酶活性，并小心挖取其根系，測定根系活力。葉綠素含量采用乙醇提取法[6]，硝酸還原酶活性采用活體法[7]，根系活力采用TTC法[8]。

煙葉進入收獲期后，適時采收與科學調制，采摘烘烤按照優質煙葉采摘的原則，葉色相近，成熟度一致的煙葉進行采收，采用密集式烤房，三段五步式烘烤工藝。每個小區單獨采收，單獨編竿，單獨烘烤，單獨分級、計產，并按照國標 42級制進行分級，分別計算產量、上等煙、上中等煙比例和經濟效益。

取每個處理中部煙葉2.0 kg，送農業部煙草產業產品質量監督檢驗測試中心進行煙葉化學成分測定。

2 結 果

2.1 煙株生長發育

團棵期和旺長期煙株農藝性狀調查結果見表1，可以看出，團棵期各處理的株高、有效葉片數、最大葉長、最大葉寬、葉面積、單葉重等與對照相比，均沒有顯著差異。此說明一次性施肥能達到常規施肥的效果，滿足煙株前期生長發育的需求。

表1 團棵期和旺長期煙株農藝性狀Table1 Tobacco agronomic attributes in rosette and vigorous growth stages

從表1還可以看出，旺長期株高T3、T4處理顯著高于CK、T1和T2處理，各處理的有效葉片數、葉長、葉寬、葉面積與CK無顯著差異，單葉重一次性施肥各處理均顯著高于 CK。這些結果表明，一次性施肥有利于提高煙株單葉重。

圓頂期煙株農藝性狀調查結果列于表 2，可以看出，莖圍、株高、節距一次性施肥處理均與對照無顯著差異；有效葉片數T2、T3、T4處理顯著高于對照；中部葉面積 T2處理最大，上部葉葉面積T2、T4處理最大，開橘開片效果較好。綜合來看，一次性施肥能滿足煙株對養分的需求，其中 T4處理煙株的個體發育最好。

煙株根系生長發育情況見表 3，可以看出，旺長期、圓頂期的葉綠素 T2處理的含量最高，顯著高于其余處理。旺長期硝酸還原酶活性 T2處理最高。圓頂期不同處理的硝酸還原酶活性沒有顯著差異。不同處理旺長期根系干重、根系活力沒有顯著差異。圓頂期T2、T3、T4的根系干重顯著高于T1和CK。不同處理的根系活力均顯著高于CK。此說明一次性施肥結合硝酸鉀分次追施有利于提高根系活力和硝酸還原酶活性。

2.2 經濟性狀

烤后煙葉的經濟性狀見表 4，可以看出，上等煙比例、上中等煙比例T3、T4處理顯著高于對照。產量T4處理比對照增加了11.7%，但并沒有達到差異顯著水平。產值T4處理最高，為40836.5元/hm2。一次性施肥平均可節省追肥、培土、除草等勞動用工28.5 個/hm2，按會東縣當地每個用工50元計算，可節省用工成本1425元/hm2。硝酸鉀按8元/kg計算，T4處理節本增效效果最明顯，增加了3685.9元/hm2，此使煙葉生產的效益得到了提高。

2.3 烤后煙葉化學成分

煙葉化學成分測定結果見表 5，可以看出，一次性施肥提高了中部葉總糖和還原糖含量。中部葉總堿和總氮等有降低趨勢。T2處理顯著提高了煙葉含鉀量。烤后煙葉的糖堿比、氮堿比、鉀氯比、兩糖差、兩糖比、糖氮比等也都在較適宜的范圍內。

表2 圓頂期農藝性狀Table2 Tobacco agronomic attributes in topping stage

表3 煙株葉綠素含量、硝酸還原酶活性和根系活力Table3 Chlorophyll content, NR vitality and root activity of the tobacco plants

表4 煙葉經濟性狀Table4 Economic attributes of tobacco leaf

表5 煙葉化學成分含量Table5 Main chemical component contents of tobacco leaves

3 小 結

本研究證明，一次性施肥能滿足烤煙生長發育的需求，對實現優質煙葉的生產是可行的；一次性施肥結合分次噴施提苗肥不僅增加根系干重和葉綠素含量，且提高根系活力和硝酸還原酶活性，對烤煙中前期的營養生長具有一定的促進作用。

一次性施肥結合提苗肥硝酸鉀20 kg/hm2、3次追施，不僅田間管理用工可節省27個/hm2，節本增效3685.9元/hm2，而且煙葉化學成分較協調，顯著提高烤后煙葉含鉀量。在保證施肥量基本一致的前提下，在會東煙區實現一次性施肥達到烤煙優質豐產的效果。

一次性施肥方便了機械化作業，簡化了田間施肥管理，省工省力，此對于推進現代煙草農業的穩步進行、促進煙葉生產可持續發展具有重要意義。

[1]紀成燦.提高煙葉上部煙葉可用性和降低上部煙葉比例的農業措施[J].中國煙草科學，2001（4）：19-22.

[2]劉添毅，李春英，曾文龍.膜覆蓋一次性施肥對烤煙生育及經濟效益的影響[J].福建農業大學學報，1997，26（4）：449-451.

[3]王樹林，劉好寶，史萬華，等.論煙草輕簡高效栽培技術與發展對策[J].中國煙草科學，2010，31（5）：1-6.

[4]攀為國，趙承，艾復清，等.烤煙高莖壯苗深栽結合一次性施肥對煙葉質量和效益的影響[J].中國煙草科學，2007，28（5）：37-40.

[5]梁景霞，梁康逕，祁建民.煙草不同基因耐低氮能力差異研究[J].植物遺傳資源學報，2007，8（4）：451-455.

[6]趙世杰，史國安，董新純.植物生理學實驗指導[M].北京：中國農業科技出版社，2002.

[7]鄒琦.植物生理學試驗指導[M].北京：中國農業出版社，2000.

[8]趙世杰，劉華山，董新純.植物生理學實驗指導[M].北京：中國農業科技出版社，1998.