綠色生活:從農夫到匠人

陳冰

今天，你到空中種菜了嗎？

食品安全讓人揪心，干脆在屋頂搞個“開心農場”，自己做一把都市農夫，既能讓光禿禿的屋頂綠意盎然，又能不定期地采摘新鮮有機的瓜果蔬菜滿足自身需求，這樣的美事就在你我身邊發生了……

空中菜園

“空中菜園”團隊成員大都供職于荷蘭NITA設計集團或東方園林，從參與設計2010上海世博公園時開始就重點推行“green city”的理念。世博會上，不少展館的屋頂綠化受到了專家和游客的好評，這啟發了黃柯和她的同事——能否在上海推廣屋頂綠化呢？

相關數據也證實了黃柯及其團隊的想法。截至2010年的相關統計，上海市共有2900萬平方米的閑置屋頂，而上海市計劃在十二五期間新增150萬平方米的綠化，其中50萬平方米為垂直綠化，100萬平方米為屋頂綠化，95%以上適宜屋頂綠化的新建公共建筑都將進行屋頂綠化。毫無疑問，這里蘊藏著巨大的商業機會。

不過，黃柯他們也發現，屋頂綠化的成本是比較高的，那么能不能讓屋頂綠化有其經濟價值？于是，黃柯和同伴們孕育出了“空中菜園”這一構想。

有了綠色創意后，黃柯和同伴們請教農業科研人員，了解到一種源自日本的便攜式種植箱可作為“空中菜園”的基本設備。種植箱由塑料制成，在露天環境下抗曬能力強，不易破裂。種植箱里裝的是有機土，能長期給蔬菜提供有機肥料，而且這種土是輕質土，不會給屋頂帶來過重的載荷。

采用種植箱后，可每隔半年施一次肥，并用儲水槽和自動灌溉設備為蔬菜澆水。“當然，在大樓里辦公的員工可到屋頂上種菜勞作，體驗當‘都市農夫的樂趣。”黃柯介紹說。考慮到便捷性與可遷移性，空中菜園通過裝配式、景觀化的手法種植綠色蔬菜，并結合雨水收集系統、太陽能利用設施等，整合打造成上海市的“空中菜園”。在蔬菜品種上，創意團隊已挑選了30多個適合在上海地區種植的蔬菜品種，如生菜、空心菜、茄子、西紅柿等等。

空中菜園的好處自不必多說。利用屋頂的空間種植花卉、瓜果、蔬菜，可大大降低太陽輻射，調節氣溫，從而使房間冬暖夏涼。同時讓生活在城市的人們可以與農業親密接觸，增添生活樂趣，也是對城市里生活的人們進行農業知識教育的機會，加之工作壓力的增加使人們需要放松、休閑，“空中菜園”作為一種新的休閑方式，可以讓生活在城市里的人們隨時、就近體驗種植和收獲的樂趣。容器式屋頂種菜的投入要明顯低于花園式屋頂綠化，而且能產出大量的有機蔬菜。

目前，創意團隊已在浦江鎮華僑城的一處屋頂平臺上開始了“空中菜園”示范基地的建設工程，一個采用景觀設計理念打造的屋頂菜園已經“橫空出世”。另外幾家高科技園區、創意產業園區也在嘗試接洽“空中菜園”，按照黃柯及其團隊的美好愿景，到2012年中期，“空中菜園”應該可以推廣到1萬平方米，主要客戶為大企業和個人會員制。

“我們希望更多的企業來冠名空中菜園，為員工提供健康加油站，下午茶的時候可以到屋頂喝了果蔬汁，來個蔬菜色拉。晚上回家之前再到菜園子里拿點新鮮蔬菜或者綠色盆栽，心情一定非常愜意。個人也可以委托種植的方式繳納年費，空中菜園保證每月有10-15種蔬菜半成品供應。每周單位面積蔬果按收貨時間劃分，在線預訂菜單，限時采摘收獲。”

黃柯說他們已經在崇明島選好了蔬菜育苗基地，可以將培育好的蔬菜種苗移植到空中菜園，加快空中菜園蔬菜的生長周期，而空中菜園產品的生產、配送、設計、維護等將被打造成一條龍模式，催生一個全新的城市農業品牌。

從陽臺種菜到開心菜園、別墅蔬菜花園再到空中菜園，越來越多的人加入都市農夫的行列，實踐綠色生活。

綠色生活行動

“綠色生活行動(E-idea) ”是一項創意性比賽，鼓勵用創意和商業思路，解決社會問題——環保。比賽在7個亞太國家（包括中國、澳大利亞、印度尼西亞、日本、韓國、泰國和越南）選拔出能為區域環境做出杰出貢獻的綠色創意，各國賽區各選拔出6個，主辦方勞氏質認證和英國文化協會會為項目提供資助、項目管理培訓和專家指導。

在中國，獲獎的6個綠色方案將得到3萬元啟動資金，稍后團隊代表將赴印度尼西亞參加終極培訓，回國之后，他們將運用啟動資金和培訓上獲取的項目管理技能，進入社區運營各自的創意，使之成為現實。

黃柯領銜的“空中菜園” 既是今年的6個獲獎方案之一。而其余的5個獲獎項目也別具特色，值得一書。

重新點亮廢棄的廣告燈箱這支創意團隊以于嘉為項目負責人，成員王莉凌負責產品設計。這個項目的想法是回收地鐵和公交站臺的燈箱廣告片，通過設計加工，做成潮流燈罩，旨在延長燈箱片地循環使用壽命，也提醒公眾眾對燈箱片污染的重視。

于嘉說，燈箱廣告片的主要成分PVC不能循環使用，保守統計，北京公交站臺和地鐵站每年淘汰的燈箱片超過220萬平方米，相當于5個天安門廣場的面積，且每年呈增長趨勢；目前PVC只能通過填埋和焚燒方式處理，這兩種方式都會不同程度地產生環境污染。而燈箱片的材質透光、耐熱、撕不爛，非常適用于制作燈罩。

他們項目的特點在于通過將回收的廢棄燈箱廣告片進行裁剪，把產品設計成自由拼接模式，也就是說你可以將這些塑料片進行隨意組合，組裝成圓形、方形、菱形、心形等各種形狀，裝點居室，美化空間。項目負責人通過網站、微博，定期發布新的拼接圖形更新產品，吸引人們發布自己拼接的Re-light產品，轉發自己喜歡的Re-light產品，以此打造一個線上線下的互動模式，吸引更多人的參與、購買、使用。

環保袋周轉基地項目旨在專門解決“出門忘帶購物袋，被迫又買新的購物袋”這類問題。創始人張超說他們的靈感來源于租車行業，連汽車都可以隨時隨地租賃使用，為什么環保袋不可以？特別是國際租車巨頭赫茲最近宣稱進軍電動汽車租賃領域，更讓張超他們意識到環保就在身邊。“現在只要交一點點手續費，你就能在賣場附近領取購物袋，回家后只需把袋子放到小區的回收點就行了。我們力爭使整個循環利用程序更加專業，項目還將設計一套居民申請手續和環保袋運輸、管理和清潔流程，同時與各大賣場、便利店和居民小區合作，建立環保袋供應點，完善每一步細節。”

環保音樂節，讓環保時尚也瘋狂。項目負責人王瑄是一名資深環保人士，她計劃同天津電視臺合作，邀請民間樂隊和知名藝人演出，制作環保主題曲，介紹環保人士的故事。整場音樂會將會用再生紙制作門票，廢舊物品DIY成的雕塑做舞臺布置。音樂節期間還會開展創意集市，環保講座，愛心拍賣等多重活動。項目還計劃在之后的活動中邀請企業參與冠名，在產生社會影響之余也帶來持續經營的經濟效益，將音樂節舉辦成主題環保節之類活動。

“布三布四”襪子玩偶與阿布牛仔世家兩個項目有著異曲同工之妙，都是本著“廢舊物品循環再造”的原則，利用廢物制造新物品。“布三布四”工作坊通過收購或捐贈收集廢舊襪子，然后在襪子本身的圖案、造型和材質的基礎上進行二次設計加工，采用最簡單、最低能耗的方法，純手工縫制出生動有趣、富有創意的可愛玩偶作品。

來自昆明的阿布牛仔世家則是回收廢舊牛仔褲進行二次改造，制作成家居產品，如牛仔手鏈、牛仔公文包等，與本地各類家裝家具企業合作，推出舊物重新改造設計服務。為擴大低碳理念的影響，“阿布社區低碳生活體驗館”也在建設中，為更多公眾提供舊物改造的服務。

作為已經注冊的品牌，“阿布的牛仔世家”以大學生、中小學生、社區家庭、辦公室年輕白領、社會企業等為受眾。團隊由7名來自大學的教師、研究生、在讀大學生及媒體企業等資深志愿者成員組成。2011年9月，他們與云南信息報公益周刊、云南樂云網公益頻道合作開展阿布的牛仔世家電腦包（公文包）私人定制“昆明辦公室低碳影響力”活動商業計劃，售賣二手牛仔褲改造的電腦包，號召精英白領加入環保活動。