啤飼大麥新品種云大麥2號高產穩產性分析

楊金華 于亞雄 劉猛道 鄭家文 沈為頻 許榮嬌 程加省

(1.云南省農業科學院糧食作物研究所，云南 昆明 650205;2.云南省保山市農科所，云南 保山 678000;3.云南省易門縣種子管理站，云南 易門 651100)

云南省麥類生產可分為完全靠降雨且不追肥的旱地麥和有灌溉條件并能根據需要追施肥料的田麥兩大類型。大麥在云南省種植歷史悠久，近年來隨著產業結構的調整，畜牧業及啤酒工業的發展，云南省大麥種植面積發展較快，到2010年種植面積已達20萬hm2。云南省的地理、氣候以及麥類栽培方式多樣性等原因，使得云南省大麥生產用種多、亂、雜，產量低而不穩，因而選育并推廣使用高產穩產、適應性廣的啤飼大麥新品種是適應云南大麥生產的迫切需要。云大麥2號是云南省農業科學院糧食作物研究所與保山市農科所共同選育的一個啤飼兼用型大麥新品種。我們以云大麥2號歷年在各級產量試驗及不同栽培方式下的產量表現，分析了云大麥2號的高產與穩產性，為云大麥2號在云南省的推廣應用提供參考。

1 材料與方法

1.1 數據來源

云大麥2號在昆明 (海拔1 900 m)、大理(海拔 1 998 m)、保山 (海拔 1 670 m)、臨滄(海拔 1 460 m)、楚雄 (海拔 1 770 m)、曲靖(海拔1 862 m)6個試點，于2005年 (缺大理點)、2006年進行的品種比較試驗，2008年的全省區域試驗以及2008年在昆明點進行的田地麥栽培對比試驗和保山進行的肥效等試驗中的產量表現為本文分析的數據。

1.2 分析方法

平均數 (X)、方差 (SS)、變異系數 (CV)采用常規計算公式;高穩系數 (HSC)法以品種的平均產量 ()和標準差 (S)與比對照CK增產10%的目標產量 (1.10CK)計算出高穩系數(HSC)，HSC=100(-S)/1.10CK，高穩系數越大，表示品種的高產穩產性越好。

2 結果與分析

2.1 云大麥2號高產穩產性分析

2.1.1 品種比較及區域試驗高產穩產性分析。從表1可以看出，云大麥2號在2005年度的品種比較試驗中，在5個試點的平均產量為393.0 kg/667 m2，較云南省大麥統一對照品種 S500增產7.9%，增產幅度顯著，居10個參試品種的第2位，在臨滄點產量達到558.3 kg/667 m2，表現出了較高的產量潛力;2006年在6個試點的平均產量為387.9 kg/667 m2，較對照增產8.9%，居11個參試品種的第一位;在2008年的全省區域試驗中，云大麥2號產量為349.3 kg/667 m2，較對照增產3.4%，居10個參試品種的第4位，以上數據表明云大麥2號具有較高的產量潛力。從云大麥2號在三個試驗中的方差 (分別為0.052、0.045、0.089)和變異系數 (分別為 26.4%、14.2%、22.1)來看，云大麥2號的參數雖不是最小 (即最穩定)的品種，但與其它參試品種相比較，云大麥2號表現出了很好的穩定性;而從高穩系數來看，云大麥2號在三個試驗中的數值都較高，分別為72.1%，84.9%和73.2%，分別居當年試驗參試品種的第2、第2、第3位，充分表明了云大麥2號的高產、穩產特性。

表1 云大麥2號歷年在品種比較及區域試驗中的高產穩產性

2.1.2 不同栽培方式穩產性分析。為了明確云南省新選育大麥品種 (系)的旱地適應性，于2008年在昆明田、地兩種栽培方式下對當年參加區域試驗的新品系進行了抗旱性鑒定。從表2可以看出，在典型的旱地栽培方式下，新育成的大麥品種(系)產量較低，平均產量僅為176.2 kg/667 m2，在田麥栽培方式下，平均產量為359.5 kg/667 m2。地麥栽培較田麥栽培減產達51%，即僅為田麥栽培管理方式下產量的一半。這兩個產量水平，與現階段云南省麥類的產量平均水平即旱地麥180 kg/667 m2左右，田麥400 kg/667 m2左右較接近。同時由表2還可以看出，新選育的11個大麥新品種 (系)中，在地麥栽培方式下，有6個比對照S500產量高。其中云大麥2號表現最為突出，在旱地栽培方式下平均產量為301.5 kg/667 m2，較對照增產131.2%，居11個參試品種之首;同時云大麥2號在旱地栽培方式下僅比田麥栽培方式減產18.8%，而對照S500減產61.9%，而甘早5號減產最大達77.9%，由此可以看出云大麥2號具有較好的旱地適應性。

2.1.3 不同施氮方式下高產穩產性分析。為了研究云大麥2號的高產穩產性，于2008年在保山市農科所進行了云大麥2號(A1)對不同施氮方式的響應研究。該試驗施尿素40 kg/667 m2，采用種肥60%、分蘗肥40%(B1);一次性作分蘗肥打洞深施(B2);種肥40%、分蘗肥30%、粒肥30%(B3)三種施肥處理，以啤酒專用大麥云啤6號(A2)和六棱飼料專用大麥保大麥8號(A3)作為對照。

表2 云南省大麥區域試驗參試品種的旱地適應性評價

從表3可以看出，品種間產量為云大麥2號最高，保大麥8號次之，云啤6號最低;不同施氮法產量為種肥60%、分蘗肥40%的兩次施氮法最高，種肥40%、分蘗肥30%、穗肥30%的三次施氮法次之，一次性作分蘗肥施氮法最低。最高產量組合是 A1B1，產量 474.4 kg/667 m2，其次是 A1B3，產量 471.1 kg/667 m2，第三位是 A1B2，產量431.1 kg/667 m2。最低產量組合是A2B3，產量僅344.4 kg/667 m2。

云大麥2號以種肥60%、分蘗肥40%的兩次施氮法產量最高，種肥40%、分蘗肥30%、穗肥30%的三次施氮法次之，一次性作分蘗肥施氮法最低。種肥60%、分蘗肥40%的兩次施氮法與種肥40%、分蘗肥30%、穗肥30%的三次施氮法相近，產量僅相差3.3 kg/667 m2，而比一次性作分蘗肥施氮法增43.3 kg/667 m2，增10%。同時多重比較分析表明云大麥2號3種施氮方法的產量差異不顯著，表明云大麥2號對不同的施肥方式不敏感。而對照云啤6號和保大麥8號對不同的施氮方式反應不一，達5%的顯著性差異水平。

表3 不同品種在不同施氮方法下的產量差異顯著性

2.2 云大麥2號在高產創建中的產量表現

云大麥2號育成后，育種單位對其進行了試驗示范。2009年在云南省易門縣 (屬麥類中產地區)對云大麥2號進行示范推廣，對其中的0.8 hm2進行了實收，平均產量472.8 kg/667 m2，較同田試驗的啤酒大麥品種澳選三號增產57.0%，較飼料大麥品種V43增產18.8%。2009年4月17日，經云南省農業技術推廣總站、種子管理站等單位有關專家組成的省級專家組現場實收，在保山地區騰沖縣羅坪村云大麥2號13.7 hm2連片高產樣板平均產量629.6 kg/667 m2，最高產量720.8 kg/667 m2，刷新了我國百畝連片大麥平均畝產和大麥最高單產紀錄，創下歷史新高。

表4 云大麥2號在高產創建中的產量表現

云大麥2號在云南省2010年進行的麥類高產創建活動中是主要的大麥品種，雖然云南省遭遇了百年一遇的特大干旱，但在積極采取應對措施的基礎上，云大麥2號依然表現出了較高的產量潛力。2010年4月7日由昆明市農業科學院組織，邀請云南省農業技術推廣總站、云南省農科院糧作所、昆明市農業局的專家對宜良縣北古城鎮大麥高產創建樣板進行了驗收，其中車田村王叢寶家的0.08 hm2的“云大麥2號”產量達575.6 kg/667 m2。2010年4月27日，云南省農業科學院邀云南省農業廳、云南省種子管理站、云南省農技推廣總站、保山市農業局、保山市種子管理站、保山市植保站等專家對隆陽區“云大麥2號”及蠶豆間套種在隆陽區的連片百畝示范樣板進行驗收，結果“云大麥2號”百畝平均產量563.7 kg/667 m2，還可多收96.1 kg/667 m2的套種蠶豆，機械實收0.183 hm2，折合產量642.4 kg/667 m2。2010年5月8日，云南省農業科學院邀請省、市有關專家對麗江地區玉龍縣金沙江河谷黎明鄉實施的“云大麥2號”8.11 hm2連片示范樣板進行驗收，平均產量 614.5 kg/667 m2，并對其中的0.067 hm2進行機械實收，產量712.9 kg/667 m2。

云大麥2號在以上高產創建中的產量表現，表明了云大麥2號在云南省不同氣候類型地區 (從海拔1 650 m的昆明宜良到2 300 m的麗江玉龍)都具有很好的適應性，是一個集高產穩產于一身的啤飼大麥新品種。

3 小結與討論

高穩系數法綜合了品種豐產性、穩產性兩方面，能夠把具有較高產量和平均穩產性的品種(系)選出來，可以為品種豐產性、穩產性測定提供理論依據。云大麥2號在3個產量試驗中的高穩系數都居前三位，表明其不只產量高，而且穩定性較好，是一個集高產穩產于一身的啤飼大麥新品種。

云南省大部分大麥種植在旱地上，在云南省主要大麥育種單位云南省農科院以及大理、保山、曲靖、楚雄、臨滄等地市農科所中，僅曲靖市農科所在育種過程中采用地麥栽培管理方式，其余單位都是以田麥栽培方式進行，因而有必要對新育成的大麥品種 (系)進行旱地栽培適應性評價。云大麥2號在典型的旱地栽培方式下，不僅產量高，較對照增產顯著，且與田麥管理方式相比，減產幅度最小，表明云大麥2號不僅適應大肥大水的田麥栽培方式，且適應不追肥靠雨養的旱地栽培方式，是一個田地兼用的啤飼大麥新品種。

云大麥2號不僅在小面積的產量試驗 (品種比較與區域試驗)中表現出高產穩產的特性，在大面積試驗示范中也表現出了較好的高產性與穩產性的結合。在2010年的高產創活動中，從海拔1 650 m到2 300 m，百畝連片的平均單產都超過450 kg/667 m2，且創造了最高單產 720.8 kg/667 m2的全國記錄，表明云大麥2號是一個產量高、穩產性好、適應性廣的啤飼大麥新品種。