高職院校專門用途英語教學的調查與探討

張天華

(成都農業科技職業學院，四川 成都 611130)

1.引言

教育部《高等職業教育英語課程教學要求(試行)》(以下簡稱《高職英語教學要求》)(2008)指出:“高職英語教學分為兩個階段，即基礎英語階段與行業英語階段。基礎階段的教學內容可與行業階段的教學內容自然銜接，或將行業英語教學滲透到教學的全過程。”目前高職院校一般分段安排英語課程:前期——基礎英語階段，后期——專業英語階段。在有關專門用途英語研究的基礎上，Hutchinson＆Waters(1991)指出，英語分為普通英語(EGP)和專門用途英語(ESP);依據語言最終的使用目的和語言環境的不同，專門用途英語(ESP)還可細分為職業英語(EOP)和學術英語(EAP)。普通本科院校的專業英語課程和高職院校所設置的專業英語課程差異較大，前者屬于學術英語(EAP)范圍，而后者則應歸于職業英語(EOP)類型，其內容以就業需求為導向，實用性強，使“學生畢業后具備職業崗位所需要的一定的聽說能力、較強的閱讀一般技術資料的能力和書寫常用應用文的能力”(《高職英語教學要求》，2008)。

2.調查對象和調查設計

本研究以我校(成都農業科技職業學院)為例，通過問卷調查，旨在動態了解學生對ESP教學的態度和需求，對ESP課程設置的看法，對ESP教學模式以及對教師的要求等的現狀和期望值的差距，從而了解他們的需求，問卷調查將所調查的學生分為兩組:第一組為正在上ESP課程的2009級學生，第二組為沒上過ESP課程的2010級學生，同時臨時增加一個第三組，學員為2011年在我校參加農業部“南南合作”英語強化培訓班的24位農業專家，前兩組各發放調查問卷200份，收回有效問卷390份，第三組發放調查問卷24份，收回有效問卷24份。

調查對象調查項(僅選取部分)沒上過ESP課程的學生(%)正在上ESP課程的學生(%)2011年農業部“南南合作”英語強化培訓班的學員(%)A.很有必要1.你認為學習 ESP課程:87% 91% 100%B.沒有必要8% 2% 0 C.無所謂5% 7% 0 A.第三學期 89% 100%無2.你希望 ESP課程開設在:B.第四學期 0% 0無C.第五學期 11% 0無A.為了拿畢業證3.你學習 ESP課程的目的是:25% 45% 0 B.為了未來的工作57% 33% 100%C.出于興趣愛好18% 22% 0

3.調查結果和分析

3.1 問卷調查結果

問卷調查結果(僅選取部分)如下表所示:

調查對象調查項(僅選取部分)沒上過ESP課程的學生(%)正在上ESP課程的學生(%)2011年農業部“南南合作”英語強化培訓班的學員(%)A.全講英語4.教師在講授 ESP課程時12% 0 100%B.主要講漢語28% 47% 0 C.主要講英語60% 53% 0 A.閱讀 +翻譯5.教師講授 ESP課程的教學方法是:10% 80% 0 B.閱讀翻譯為主，聽說為輔47% 20% 100%C.聽說讀寫譯綜合實踐43% 0 0 6.講授 ESP課程的教師是:A.經過相關學科專業知識培訓的英語教師100% 100% 100%B.經過英語強化培訓的經過相關學科專業教師0 0 0 C.英語教師 +相關學科專業教師0 0 0 A.很滿意 無7.你對目前所進行的ESP課教學:25% 100%B.一般 無15% 0 C.很不滿意 無60% 0

3.2 問卷調查結果分析

(1)學生基本上都認為很有必要開展ESP課程教學，但由于高職院校學生英語水平參差不齊，部分英語基礎較差的學生認為“沒必要”和“無所謂”;但是2011年在我院參加農業部“南南合作”英語強化培訓班的24位農業專家的英語基礎都比較好，有強烈的出國意識，學習ESP課程的目的明確，所以他們完全贊同開設ESP課程。

(2)由于我校只在第一學年開設兩學期的EGP課程，在校學生對ESP課程應安排在哪一學期的意見和我校的ESP課程現狀出現了很大差異。在校學生基本上認為應該集中安排在第三學期，以便在EGP課程結束后就自然銜接上ESP課程，然而在“一切以專業課程為重”的指導思想下，我校基本上都把ESP課程安排在第五學期開設，少的僅30個學時。由于大三期間學生忙于專業實習實訓和找工作，大量缺課，直接導致教師講課的內容無法深入，原本計劃的許多ESP課堂活動被迫取消，教學方法又回到“閱讀加翻譯”的老路，質量難以保證。

(3)在校學生對ESP課程教師、教學方法等方面的期望很大。未上過ESP課程的學生對ESP課程很感興趣，希望“為了未來的工作”而學習;希望由“經過相關學科專業知識培訓的英語教師”來授課，并且主要用英語來上課;期望教師能注重培養學生的實踐能力，除了提高“ESP閱讀和翻譯能力”，還應該注重提高學生ESP的聽、說、讀、寫等綜合能力。但從上過ESP課程的學生所反饋的信息發現，教師在講授ESP課程時還是以漢語為主，仍然主要使用“翻譯加閱讀”的傳統教學方法，沒有為學生提供足夠的聽、說、讀、寫等機會，僅有25%的學生對我校目前開設的ESP課程表示“很滿意”。然而，對照2011年在我院參加農業部“南南合作”英語強化培訓班的24位農業專家反饋的信息，由于本次培訓班的學院英語基礎都比較好(有的已出國多次)，學習目的明確，學習習慣好，完全實行小班化教學，所以教師們基本上采取全英語授課，教學效果很好，學員們對我校開設的ESP課程教學滿意度達到了100%。農業部的該項針對全國農業技術員和專家的英語強化培訓班從2004年開始，在我校一年舉辦一次，目前我校已成為農業部“南南合作”英語培訓基地之一，他們的這些反饋信息對在我校學生中開設ESP課程很有參考價值。

4.探討

4.1 正確理解EGP和ESP課程關系

結合高職院校實際，專門用途英語教學應以基礎英語教學為基石。為了把高職院校學生培養成復合型、實用型人才，必須把EGP教學拓展到ESP教學中。EGP是ESP的基礎，ESP是EGP的延伸;EGP是英語教學中的基礎教學，ESP是英語教學中的專業教學，兩者是相輔相成的有機聯系的整體。

4.2 切實重視ESP課程

應結合職業教育的特點和高職院校的辦學特色，創設適應高職教育的ESP課程教學模式。在當今，高職英語課程教學目標不斷演變，其方向是職業性，如下圖所示。

隨著科技的迅猛發展，專業英語已變得日益重要，從國際科技信息到日常用品的說明書等大多要用英語書寫，而現在高職院校的英語課程大多局限在日常生活、校園生活等方面，題材和中學英語課本雷同，沒有體現高職特色。目前，高職院校的ESP課程存在的問題較多，主要表現在:教材沒有體現高職特色，基本是本科院校ESP教材的刪減版;教學內容單一，主要講解詞匯、課文句子翻譯和語法，基本不涉及到聽力和口語;教學形式依然采用傳統方式，以教師為中心，大班上課，學生被動學，學習積極性很不高。這種局面必須加以改變，要加強對ESP課程的重視程度。

4.3 使學生重塑英語交流觀

在ESP課程教學過程中，要使學生意識到是為掌握英語交流技能而學習，是為提升未來職業而學習，學習英語在于交流而不是背單詞或記語法規則。專業英語與專業的聯系更緊密，是普通英語的后續課程，教師要讓學生明白“English+Major=Bestseller”，調動學生的學習積極性，使其徹底改變為“考級或獲證”而進行倉促記憶和強化背誦，重塑英語交流理念。在一定的閱讀和翻譯能力的基礎上，要注重培養聽、說、寫的能力。

4.4 改變ESP教師的教學觀

ESP教師要轉換自身觀念，轉換到ESP教學的思路上來，ESP課程的課堂教學要以“活動”為載體，體現職業教育目標，建立“技能實訓導向、主題任務驅動”的ESP教學模式。確立“以學生為中心”的教學模式，擯棄“以語言為中心”和“以教師為中心”的傳統教學觀念，教師不是知識灌輸者，而是引導者、幫助者和督促者。同時，ESP教師應該和學生形成一種良好的互動關系，師生之間應該有一定程度的親和度、參與度、延展度和自由度。

4.5 改變ESP教師的教材觀

以“技能實訓項目為導向、以主題任務引領為途徑”，ESP教師要樹立“一綱多本”的教材觀以及“文本延伸型”和“文本思考型”的教學觀。靈活運用教材、課外素材和網絡資源，構建以“公共英語素材為骨架、行業英語素材為背景”的ESP教材處理模式，并積極開發具有地域特色的ESP校本教材。

4.6 改變ESP課程評價

培養高職院校學生的職場素養尤其重要，因此ESP教師在評價學生學業時，要看重學生的平時學習策略的使用情況，英語學習的興趣和動機提升程度，“語言輸出”過程中的積極表現，而不能光看終結性考試成績(卷面成績)。考試形式可以包括分組口試與統一單獨筆試、考場內完成與考場外完成等多種方式。改變ESP課程評價的目的就是為了使學生真正具備英語職業素養，能夠以英語為載體更好地認識世界、進行社會交往。

5.結語

筆者從調查中發現，現在高職院校中的大學英語課時一減再減，逐漸邊緣化，導致學生對英語也抱著無所謂的態度。學生們認為，個人英語基礎較差.ESP教材太難，教師教學方法陳舊，只注重知識傳授，不重視應用能力訓練，這就造成一些學生對ESP課程喪失了信心，產生了畏難情緒。對此，筆者呼吁，高等院校應結合本校的特點，不斷改善ESP課程教學，對高職院校ESP教學改革進行積極探索，以期提高高職學生英語應用能力。

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