新建設(shè)施蔬菜土壤培肥試驗(yàn)研究

蔣 濤，邵鳳成，劉淑君，劉萬(wàn)華，韓利紅

（武清區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，天津 武清 301700）

近年來(lái)，天津市委、市政府提出大力發(fā)展設(shè)施現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，2008年全市完成新建設(shè)施0.67萬(wàn)hm2，其中武清區(qū)增加新建設(shè)施農(nóng)業(yè)0.13萬(wàn)hm2，2009～2011年呈逐年增加的趨勢(shì)。當(dāng)前，新建設(shè)施基地大部分直接由大田改為設(shè)施蔬菜種植，出現(xiàn)兩方面突出問(wèn)題：一是存在土層厚度相對(duì)較淺，耕作層質(zhì)地較重，呈僵條狀，蓄水性差，土壤總孔隙度低，易板結(jié)、犁底層淺等障礙因子，同時(shí)有機(jī)質(zhì)含量低，速效養(yǎng)分不均衡，肥力滿足不了蔬菜作物的生長(zhǎng)需要；二是菜農(nóng)缺少科學(xué)培肥地力的意識(shí)和系統(tǒng)培肥技術(shù)，培肥時(shí)普遍存在不考慮土壤理化性狀、結(jié)構(gòu)等方面的破壞，只考慮短期效益，盲目大肥投入，出現(xiàn)了高成本、低收入現(xiàn)象。2009～2010年針對(duì)不同新建設(shè)施類型，采用不同的培肥試驗(yàn)，試驗(yàn)各種培肥措施對(duì)蔬菜種植的影響效果。掌握新建設(shè)施基地土壤培肥相關(guān)基本參數(shù)，為大面積培肥措施提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

1.1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)

武清區(qū)黃花店鎮(zhèn)包營(yíng)村新建溫室大棚蔬菜，土壤為壤土，試驗(yàn)面積667 m2。

1.1.2 種植作物

種植作物為芹菜和番茄。芹菜品種為文圖拉西芹，番茄品種為合作918。

1.1.3 所用材料

①木美土里（ETS）有機(jī)肥（天津ETS生物科技發(fā)展有限公司生產(chǎn)，有機(jī)質(zhì)≥30%，N+P+K≥6%，甲殼素30%）。

②木美土里（ETS）生物肥（天津ETS生物科技發(fā)展有限公司生產(chǎn)，有機(jī)質(zhì)≥30%，N+P+K≥6%，有效活菌數(shù)≥0.2億/g）。

③“三高”菌肥（河北三高集團(tuán)甕福生物肥業(yè)有限公司生產(chǎn)。有機(jī)質(zhì)≥30%，N+P+K≥4%，有效活菌數(shù)≥2億/g）。

④豬糞

⑤化肥：64%磷酸二銨、46%尿素、50%硫酸鉀、氮、磷、鉀含量 15∶5∶30 的沖施肥。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)設(shè)7個(gè)處理，分別是：1.有機(jī)肥處理；2.生物肥處理；3.生物肥減半處理；4.配方肥處理；5.“三高”肥處理；6.常規(guī)施肥；7.空白（CK）。 3 次重復(fù)。小區(qū)面積30 m2。實(shí)際占地630 m2。為觀察長(zhǎng)期使用土壤變化情況，每個(gè)小區(qū)有機(jī)肥料和化肥使用品種不變，用量上芹菜和番茄略有不同。每季作物記錄土壤理化性狀、養(yǎng)分狀況和產(chǎn)量變化（見(jiàn)表 1、表 2）。

1.3 田間管理情況

1.3.1 2009～2010年芹菜

2009年10月14日澆小水后，10月15日撒肥旋耕，10月20日移栽。11月18日澆水追肥并隨水施用菌劑。12月7日澆水沖施菌劑并追肥。12月28日澆水追肥。2010年1月25日澆水施肥。12月8日、12月29日、1月26日用腐霉利煙劑熏棚。

2010年1月13日觀察，生物肥和有機(jī)肥示范的芹菜株高比普通施肥的芹菜高10～15 cm。空白的矮小并且發(fā)黃，幾乎沒(méi)有產(chǎn)量。2010年2月26日收獲。

1.3.2 2010年番茄

2010年3月15日撒肥旋耕，番茄進(jìn)行移栽。4月6日進(jìn)行鋤劃，4月12日吊繩。4月6日以后用番茄靈噴花，兩天一次；整枝打叉兩天一次，一直到5月22日結(jié)束。打頂后共留4穗果，每穗3～4個(gè)果。

澆水施肥：4月14日、4月28日、5月11日、5月22日、6月3日澆水同時(shí)追肥。4月16日、5月18日噴施紅A硼。7月5日收獲。

2 試驗(yàn)結(jié)果分析

2.1 土壤養(yǎng)分和理化性狀分析

表1 芹菜各處理施肥量

表2 番茄各處理施肥量

表3 2009年芹菜試驗(yàn)土壤化驗(yàn)結(jié)果

在每季作物收獲以后、下一季作物播種前，對(duì)耕層土壤進(jìn)行取土化驗(yàn)，分析養(yǎng)分和容重、孔隙度等指標(biāo)。

從表3、表4土壤化驗(yàn)結(jié)果可以看出，從有利于疏松土壤、增加土壤孔隙度和土壤養(yǎng)分的效果來(lái)看,處理4最好,其次是處理5,處理 6,處理3,處理2,處理1。空白最差，各種性狀和養(yǎng)分呈下降趨勢(shì)。除空白以外，其它處理有機(jī)質(zhì)含量，土壤容重，土壤孔隙度,養(yǎng)分含量都有不同程度的增加。有機(jī)肥料和化肥的使用對(duì)土壤酸堿度和全鹽含量無(wú)顯著影響。

2.2 產(chǎn)量調(diào)查及分析

從表5、表6調(diào)查看出，產(chǎn)量表現(xiàn)和土壤化驗(yàn)結(jié)果相一致。產(chǎn)量最好的是處理4，產(chǎn)量由高到低依次是處理 4、5、6、3、2、1、7。

2.3 效益分析

芹菜按照2.4元/kg計(jì)算。番茄按照1.4元/kg計(jì)算。效益從高到低排列是處理 4、5、6、3、2、1、7。

3 結(jié)論

土壤容重和孔隙度是反映土壤理化性狀的重要指標(biāo)。從試驗(yàn)結(jié)果可以看出，配方施肥表現(xiàn)最好。配方施肥處理的土壤孔隙度比試驗(yàn)前和對(duì)照增加；容重比試驗(yàn)前和對(duì)照降低；產(chǎn)量比空白增加最顯著。施用配方肥，土壤主要養(yǎng)分增加幅度最大。

其它使用普通有機(jī)肥和商品有機(jī)肥的處理，土壤理化性狀都有相應(yīng)改善，養(yǎng)分均有不同程度提高。

有機(jī)肥的使用可以疏松土壤，增加土壤保水保肥能力和土壤養(yǎng)分，在今后的設(shè)施蔬菜尤其是新建設(shè)施蔬菜生產(chǎn)中，要增加各種有機(jī)肥料（包括農(nóng)家肥、普通有機(jī)肥和商品有機(jī)肥）的投入。同時(shí)，要大力推廣設(shè)施蔬菜測(cè)土配方施肥技術(shù)。匐，苗色深綠，葉片叢立，旗葉上沖，株型緊湊，紡錘型穗，長(zhǎng)芒，白殼白粒，角質(zhì)，落黃好。

表4 2010年番茄試驗(yàn)土壤化驗(yàn)結(jié)果

表5 芹菜產(chǎn)量調(diào)查表 單位：kg/667 m2

表6 番茄產(chǎn)量調(diào)查表 單位：kg/667 m2

表7 經(jīng)濟(jì)效益分析 單位：kg/667 m2

3.4 優(yōu)1

平均折667 m2產(chǎn)336.44 kg。冬性，幼苗半匍匐，葉片寬而上沖，分蘗力強(qiáng)，成穗率高，株型緊湊,抗倒伏，紡錘型穗，長(zhǎng)芒，白殼白粒，品質(zhì)好。

3.5 優(yōu)2

平均折667 m2產(chǎn)309.69 kg。冬性，幼苗半匍匐，葉片上沖，分蘗力強(qiáng)，成穗率高，株型緊湊,抗倒伏，紡錘型穗，長(zhǎng)芒，白殼白粒，品質(zhì)好，成熟偏晚。

3.6 京冬17

平均折667 m2產(chǎn)334.38 kg。冬性，中早熟，幼苗半匍匐，葉色濃綠，分蘗力強(qiáng)，紡錘型穗，長(zhǎng)芒，白殼白粒，硬質(zhì)，落黃好。

3.7 石麥15

平均折667 m2產(chǎn)424.92 kg，居第2位。半冬性，中熟，幼苗匍匐，分蘗力強(qiáng)，成穗率高，穗紡錘型，短芒，白殼白粒，半角質(zhì)，成熟落黃好。

3.8 中麥175

平均折667 m2產(chǎn)403.31 kg，居第3位。冬性，幼苗半匍匐，抗寒性強(qiáng)，分蘗力強(qiáng)，葉片直立，株型緊湊，抗倒伏性好，長(zhǎng)芒，白殼白粒，灌漿快，落黃好。中早熟。

3.9 濟(jì)麥22

平均折667 m2產(chǎn)376.56 kg。冬性，中早熟，幼苗半匍匐，株型緊湊,葉片上沖,分蘗力強(qiáng)，成穗率高，穗長(zhǎng)方形，長(zhǎng)芒，白殼白粒，角質(zhì)。

3.10 石新616

平均折667 m2產(chǎn)336.44 kg。冬性，幼苗半直立，葉片深綠，分蘗力中等，株型較緊湊，穗層整齊，穗紡錘形，長(zhǎng)芒，白殼白粒，硬質(zhì)。

4 小結(jié)

①石麥15、中麥175產(chǎn)量較對(duì)照津引159增產(chǎn)10%以上，綜合性狀優(yōu)良，可以推廣應(yīng)用，但石麥15為半冬性品種，應(yīng)注意冷冬年份的凍害。輪選987生產(chǎn)中已廣泛應(yīng)用，可以繼續(xù)推廣種植。

②其它品種因品種產(chǎn)量間差異不明顯，一些綜合性狀好的品種如：農(nóng)大211、濟(jì)麥22，生產(chǎn)上可以搭配種植。

以上試驗(yàn)僅為一年試驗(yàn)結(jié)果，有待進(jìn)一步試驗(yàn)驗(yàn)證。