生草養雞對梨園土壤養分含量的影響

王荔，馬玉華，楊勝俊，萬明長

(貴州省園藝研究所，貴州貴陽550006)

果園生草是指在果樹行間或全園種植草本植物，或果園自然生草(剔除惡性雜草)作為覆蓋作物的一種土壤管理模式[1－3]。目前，歐美及日本實施果園生草面積占果園總面積的55%以上，而我國清耕果園面積仍占果園總面積的90%以上[4－7]。生草栽培的主要作用表現在:提高土壤的水土保持能力，增加土壤有機質的含量，改善土壤理化性狀，提高果實品質和產量，改善果園的生態環境，縮小土壤溫濕度季節和晝夜變化幅度，增加植物害蟲的天敵數量，減少植物病蟲害，降低果園農藥投入，有利于植物保護和無公害果品的生產，便于果園機械化作業，有利于降低人力成本[8]。我國傳統果園管理借用一年生作物的管理方式，以清耕、裸露、中耕為主要手段，其生產特征是土壤肥力主要依賴于化肥，病蟲害防治完全依賴化學農藥。果園養雞，可抑制果園中雜草的繁衍，既省去了人工滅草的勞動，又避免了化學除草所帶來的環境污染;雞在果園內啄食果樹害蟲;雞糞是一種優質有機肥(1 t雞糞相當于硫酸銨55～82 kg、過磷酸鈣88～96 kg、硫酸12～17 kg)，直接排泄在果園內，可以改良園土、培肥地力，提高果樹產量[9]。改變傳統果園土壤管理模式，用地與養地相結合的果園生產已成為果業生產的重要發展方向。選擇在以種植黃金梨為主的梨園生草養雞，測定果園在生草養雞前后的土壤中有機質、氮、磷、鉀等含量的變化，以期為建立完善的立體生態梨園體系提供理論依據。

1 材料與方法

試驗于2007－2010年在貴州省園藝研究所示范果園進行。供試樹種為3年生的黃金梨樹，栽植株行距為3 m×4 m，行間于2007年10月26日播種紫花苜蓿草種，試驗面積1 333 m2。樹盤留直徑1 m的清耕覆草區。生草區每年刈割2～3次，把割下的草覆蓋于樹盤。每年不重新播種，不深翻。清耕對照區(CK)及時中耕鋤草。處理與對照前期施肥管理為同一水平。2009年4月，在梨園邊搭建一個磚瓦結構的永久雞舍，約1 m2，通風避光，為雞群提供一個棲息的場所。2009年7月首批飼養150只雞，2010年4月第2批飼養200只，品種為黑腳鐵桿麻雞。5周齡放養在種草果園。每日注意觀察，做到有病早發現早治療，同時做好常規消毒和預防接種工作。

果園的澆水、排水防澇、摘心整形及冬季的樹干涂白，清掃果園的和修剪等工作如一般果園。對蚜蟲的防治于梨樹萌芽前用石硫合劑約0.5波美度噴施1次，開花期過后1周噴施500倍濃度的木虱凈1次。

2007年12月采集3年生黃金梨園清耕裸露地土樣(CK)，2010年12月分別采集黃金梨園生草養雞土樣及只進行生草試驗的梨園土樣，送貴州省土壤肥料研究所進行土壤養分含量分析。

2 結果與分析

2.1 生草對梨園土壤養分的影響

從表1可以看出，通過生草以后，梨園土壤中的全氮、有效氮、有效鉀及有機質含量都比對照有明顯的增加，pH值有一定程度的降低，而有效磷含量無明顯差異。其原因可能是生草能夠吸收利用土壤中某些原先難溶的養分，使其變為可溶性態的養分，同時根系群腐爛后，增加了土層中的有機質，上部莖葉刈割覆蓋，又具有綠肥的作用，覆蓋后腐爛變成土壤有機質以及其他速效養分，提高了土壤肥力，并且還有降低土壤pH值，改良土壤的作用。

2.2 生草養雞對梨園土壤養分的影響

生草加養雞，梨園土壤中的全氮、有效氮、有效磷、有效鉀和有機質含量都比對照明顯增加，pH值降低了1.16，土壤從微堿性轉變為微酸性(表1)。與生草處理相比，生草加養雞的模式更大程度的提高了土壤中各種養分的含量，對土壤的改良有更好更明顯的作用。雞生活在果園，雞糞排放在果園。雞糞中含氮、磷、鉀等果樹生長所需要的元素。據分析，1只雞1年所產的雞糞含氮肥900 g、磷肥850 g、鉀肥450 g。既能提高土壤肥力，促進果樹生長，節約了肥料，又能減少買肥、運肥的投資。

表1 生草養雞對梨園土壤養分的影響

3 小結

梨園生草能增加土壤各種養分含量，提高土壤保蓄水肥能力，可減少肥水投入，不僅有利于果園保水增肥、改善果樹生長環境，而且果園不必每年進行土壤耕翻，一年只需割幾次草，節省了用工費用，降低了生產成本。因此，果園生草將是今后生產無公害優質果品的重要措施。而果園生草養雞，可抑制果園中雜草和害蟲的繁衍，既省去了人工滅蟲鋤草的勞動，又避免了化學藥劑所帶來的環境污染;并且雞糞是一種優質有機肥，直接排泄在果園內，可以改良園土、培肥地力，提高果樹產量。

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