哈尼梯田田埂種植埂豆技術

□元陽縣攀枝花鄉農業綜合服務中心 662409 張劍竹

元陽縣位于云南省南部，紅河州中南部的紅河南岸，位于東經102°27′～103°13′、北緯 22°49′～23°19′，地處哀牢山脈南部,境內無一平川，為山高谷深的切割中山地貌，北面山地多為羽狀橫向峽谷，南面坡地多為箕狀。海拔最高2939.6m，最低144m。屬中亞熱帶季風氣候，具有“一山分四季，十里不同天”的立體氣候特點。千百年來，勤勞的哈尼族人民沿高山峻嶺開墾的數十萬畝梯田，在茫茫的云海中形成一道秀麗而壯觀的風景線，被稱為“天下一絕”。元陽縣屬典型農耕作業區，靠天吃飯，雨養農業，主要種植水稻、玉米、大豆等農作物。隨著近些年政府對農業的投入力度加大，扶持政策的相繼出臺，元陽縣農業發展迅速，形成了特色的農業產業鏈。筆者長期在元陽縣基層服務農業工作，當地村民有在梯田田埂上種豆的習慣，這種種植模式不僅省工、省肥、省時，且產量頗豐；而在梯田田埂上種豆更是一種生物空間的利用，產出的埂豆還是綠色食品，對糧食生產安全也是一種保障。現將哈尼梯田田埂種植埂豆技術措施歸納如下：

1 稻田選擇及整地

1）稻田泛指海拔1500m以下的哈尼梯田。哈尼梯田長年蓄水，由于是在哈尼梯田埂道種植埂豆，整地與整田是同時進行的，即每年收割完稻谷后10～11月鏟埂一次，把田埂、埂坡上的雜草清除在田內做綠肥；約10～20d后進行打埂一次，把水田里的田泥覆在埂道上；到15d后犁田一次，春節前后20d耙田一次，開始育水稻秧。

2）栽秧前7d，犁田、鏟埂角、耙田各一次，完后栽稻秧。

2 選用良種

品種主要是當地群眾經過多年篩選，具有抗病、抗倒伏、分枝性強，株高在60～80cm的埂豆品種，該品種也可在旱地種植。在旱地上種的大豆品種如在田埂種植請慎行。

3 精選種子

一般采取粒選，去除小、雜、病蟲粒和破碎粒，發芽率需在90%以上。

4 及時播種

一般在水稻秧栽完（4月中旬）20～30d后種植為宜：

1）種植前7～10d用草甘膦劑進行除草，可起到防治一般田埂面害蟲和疏松表面土壤的作用；

2）另一種方法是種植前人工鏟除田埂面雜草后播種。在田埂上挖塘播種：塘距30cm，播種量每塘3～5粒，之后蓋上一層2cm薄土，在薄土上同時施上適量的農家肥（草木灰）、普鈣的混合肥，起到底肥作用，還可以預防幼苗期昆蟲和老鼠的侵襲。

5 及早間苗

一般在幼苗期2片對生單葉平展、有復葉出現時進行，拔除病苗、弱苗、小苗和雜苗。

6 除草、看苗追肥

長有6～10葉分枝開始進行除草，應根據苗的長相追施氮肥，也可根外噴施磷酸二氫鉀，可結合防蚜蟲一并進行。

7 病蟲防治

由于埂豆是種在田埂上，通風、透光各方面都良好，發生病蟲害幾率低，不過還是要注意及時防治埂豆蚜蟲，當埂豆卷葉率超過5%，而且溫濕度有利蚜蟲發生時，要及時用樂果等藥劑防治。

8 適時收獲

埂豆黃熟末期（10月中旬）為適收期，這時可以收割，每畝水田田埂可以收獲埂豆40～50kg，折合旱地畝產200～250kg。