核桃規(guī)范化栽培技術(shù)

□古城區(qū)農(nóng)業(yè)局 674100 和象新 楊菊良 和 芳 張巧玲 木志榮

核桃屬于木本油料作物，壽命長，病蟲害少，易管理，耐儲運，是山區(qū)經(jīng)濟作物最理想的一種經(jīng)濟果樹。

1 對環(huán)境條件的要求

核桃樹喜光，是陽性樹種，適宜背風向陽處，山坡中、下部、緩坡、陽坡、半陽坡、潮濕地栽培。核桃喜肥、喜鈣，是深根性樹種，在土壤深厚、肥沃、濕潤的環(huán)境中結(jié)果多、產(chǎn)量高。增施有機肥，有利于核桃的生長發(fā)育。

2 主栽品種

漾濞泡核桃（漾江2號、漾江7號）、圓波蘿、豐輝、云新 301、303、306 和新疆核桃系列等新品種。漾濞泡核桃是適應1 800～2 200m海拔的主栽品種，圓波蘿、豐輝是適應2 200～2 600m海拔的主栽品種，云新301、303、306和新疆核桃系列（植株樹冠小，結(jié)果早）屬于主栽品種的授粉樹，適應性強。

3 種植及管理技術(shù)

3.1 核桃種植園地選擇

果園選擇向陽緩坡的壤土、砂壤土為宜，土層深厚最好1m以上，土壤應肥沃，疏松，通氣好。

3.2 挖塘

秋冬進行，水平布置，挖塘規(guī)格1m×1m×1m。株行距按不同品種而定，一般8m×8m左右，應稀植，每畝10～11株。

3.3 底肥

每塘施農(nóng)家肥50kg，施15∶15∶15三元素復合肥1～1.5kg，與表土拌勻后回填，用土覆蓋待栽樹苗。

3.4 栽植時間

一般在立春前后。

3.5 栽植要點

將樹苗放在塘中央，前后左右對齊，將苗扶正，讓根系舒展。將拌過肥料的營養(yǎng)土回填，回填至高于地表5cm或與地表齊平。埋土深度與苗木原土痕一致，“三提三踩”，踩得越緊成活率越高。做樹盤，澆足定根水。蓋地膜壓細土，增溫保濕，定植后，視墑情和實際條件決定澆水次數(shù)和時間。

3.6 栽后管理

蓋膜后如遇干旱，要及時澆水保苗，保證成活率。種植當年夏季每株施復合肥100～200g，也可澆清糞水。松土除草2～3次，定干高度1.2～1.5m，促生側(cè)枝，培養(yǎng)成自然樹冠。

4 核桃園的管理

4.1 土壤管理

每年8～10月要進行土壤深翻，將雜草或有機肥翻埋。視情況人工除草或使用除草劑，如草甘膦、除草醚、撲草凈、克無蹤等。

4.2 肥水管理

種植后第二年8～10月，每株施有機肥 20kg，15∶15∶15三元素復合肥1kg；6月追肥，每株施15∶15∶15三元素復合肥1kg。隨著樹長大，每株基肥逐年遞增30%，追肥遞增20%。

核桃幼樹要多施三元素復合肥，以促進生長發(fā)育。大樹要多施磷、鉀肥，弱樹適當增施氮肥。氮肥促進枝葉生長，磷肥促進花芽分化，增進果殼硬化，鉀肥促進果實膨大、改善品質(zhì)。干旱或潮濕易造成核桃樹缺鉀，缺鉀則葉子小，落花落果多，枝枯葉早落。因此，干旱年或多雨年應多施鉀肥。

4.3 微肥施用

配合秋季施肥每株增施硼砂0.2～0.3kg。

4.4 整形修剪

整形就是在樹冠形成過程中，通過人為干預，培養(yǎng)或調(diào)節(jié)核桃骨干枝，使樹冠內(nèi)各類枝條分布合理，迅速擴大樹冠，通風透光，形成一個良好的豐產(chǎn)樹形。

修剪主要剪除病蟲枝、枯枝、弱枝、交叉枝、下垂枝、背上枝，以形成大枝大、小枝多的立體結(jié)果樹形，因樹修剪，隨枝作形。

修剪時間：落葉后11月到第二年1月，如修剪晚易產(chǎn)生傷流。

修剪方法：有輕短截、中短截、重短截、長放、回縮、疏枝、摘心等。

4.5 花果管理

花謝后追施0.5kg三元素復合肥，并及時澆水。

4.6 病蟲防治

核桃的病蟲害不多，主要防范鉆心蟲，防治方法用敵敵畏藥劑悶殺（發(fā)現(xiàn)有蟲害的地方，用鐵絲把蟲糞掏出來，然后用棉花蘸上藥劑，把藥棉塞進蟲洞，用泥封住洞口）。發(fā)芽前噴灑5波美度石硫合劑，用石硫合劑殘渣涂白樹干，都有一定的防治病蟲害作用。

4.7 防凍措施

1）8月前后增施磷鉀肥（最好噴施容大豐3型300倍液）；

2）根部壘土，枝干上用草捆綁。

3）每隔20d澆水1次；

4）選擇抗凍害的品種。

5 核桃果實處理

采收后要經(jīng)過脫青皮、漂洗、干燥、晾曬或烘烤、分級、貯藏等，才能成為商品。