葛 妍
歷史上哈爾濱香坊區域的稱呼比較多,如“田家燒鍋”、“老哈爾濱”、“上號”、“香坊”等。
“田家燒鍋”是香坊區域出現較早的稱呼。相傳大約在1805年(嘉慶十年),田保輝兄弟6人從山東省登州府黃縣松林田家莊逃荒到吉林省榆樹縣田家屯投親謀生,不久田保輝、田炳輝兄弟2人來到哈爾濱香坊區域的東部開荒種地。當時哈爾濱地區歸屬阿勒楚喀副都統協領衙門管轄,按清政府的規定,漢人不得任意開荒。田家兄弟只得托人以居住在阿城的旗人溫八秧子為房東,交租開荒種地。歷經三代人的辛勤勞動,在如今的紅旗大街以東,油坊街以北,拉林屯馬家窩棚以西,安埠大街中部地帶開墾約300坰土地種植莊稼。幾經奮斗,家產日豐,除了交給房東的糧食,自己也漸漸有了余糧。因其祖上傳有釀酒的手藝,于是兄弟倆決定把余糧釀成酒。飽滿的東北紅高糧加上當地清冽而甘甜的井水,釀造出來的燒酒醇香可口。他們剛開始釀酒只是為了給自已家人喝,后來酒釀得多了,就賣一些給鄰居或路人。特別是東北的冬季漫長,氣溫又低,喝上一口燒酒,能抵御嚴寒,也能讓人暫時忘記對家鄉的思念。漸漸來買酒的人越來越多,隨著規模的擴大,燒鍋也有了字號叫“永興德老田家燒鍋”。田氏兄弟誠實、仗義,待客又和善,遂使田家燒鍋遠近聞名。當時路過的人,不喝一口田家燒鍋酒,就會有人說他“白走一趟!”。田家燒鍋酒不僅暢銷于哈爾濱、雙城、阿城、呼蘭等北方地區,而且也遠銷到南方很多地方。
田家燒鍋酒廠大院呈長方形,東西長4lO米,南北寬182米,占地面積達7.46萬平方米。酒廠圍墻四角建有炮樓。酒廠院內有房屋32間(大部份為磚筑),設有賬房、車間等。酒廠中間由一墻分為兩院,前院(朝西)存儲高糧和干草,圍墻周圍樹木林立。后院寬敞(朝東),是住屋和儲存物資的場所。東面短墻有一扇大門,墻外有一個村莊,住著200多戶人家。
田家燒鍋的生意紅火,也帶動了周邊大車店、雜貨鋪等買賣的興旺,由少數漁民、農民、手藝人組成的小漁村逐漸形成一個大集鎮,曾被稱做田家燒鍋鎮。1903年錢單士厘女士隨丈夫錢恂(晚清外交官)從日本經朝鮮、中國東北、西伯利亞,前往俄羅斯的彼得堡。在歷時80天的亞歐旅行期間,寫成了中國第一部女子異國游記——《癸卯旅行記》。錢單士厘女士在書中寫道:“燒鍋者,滿州境上一大生業。其主必富資財,役人畜,制高粱為酒,所稱燒酒者也。其酒不但為北方所盛行,且銷售于江南。鍋主既營此大業,每扼要筑垣,如城如隍,以防外侮。垣中亦有街市,群奉鍋主為長,儼有自治風氣。垣周大者二三十里,視江浙小縣邑,有過之無不及?!弊阋娞锛覠伄敃r的規模與影響。
1898年4 月23 日,俄羅斯工程師施德洛夫斯基率特別考察隊來哈。他們以微小的代價、威逼的辦法占用了田家燒鍋,把田家燒鍋大院作為中東鐵路工程局的駐地。
1900 年,東北發生了轟轟烈烈的義和團運動,為驅逐沙俄,奪取被占領的田家燒鍋酒廠,田家兄弟及酒廠的工人們也加入了義和團的行列。經過幾天頑強的戰斗,于7月15日將田家燒鍋大院奪回。當時大院里約有200名義和團戰士駐守,田家燒鍋大院成為進攻沙俄的一個重要堡壘。7月20日,沙俄派洛基諾夫援軍,對義和團戰士進行血腥鎮壓。駐守在田家燒鍋大院的義和團戰士與沙俄侵略者進行了英勇戰斗,終因寡不敵眾,勢力相差懸殊而失敗。田家燒鍋大院經過俄軍炮火的猛烈功擊,酒廠的圍墻和房屋遭到嚴重破壞,變成一片廢墟?!疤锛覠伷洹泵矟u漸被人遺忘。
“老哈爾濱”是繼田家燒鍋之后香坊區域的另一個稱呼。1805年前后香坊區域形成田家燒鍋和香坊兩個村鎮,1895年時,有居民1000多戶,人口約4000人,陸續出現了“哈爾濱屯”、“小北屯”、“小南屯”、“保府大院”、“魏家窩堡”、“菅草嶺”等村屯,當時香坊區域的農業比較發達、工商業比較繁榮。
1898 年,俄國人為了修筑中東鐵路、在田家燒鍋(中東鐵路管理中心)一帶進行市政建設,將當時的各村屯聯片規劃,建設了工兵路(公濱路)、草料街、陸軍街等30多條街路,總面積7.9萬平方公里,香坊區域田家燒鍋一帶街市初具規模,成為當時的交通樞紐及政治、經濟中心,并被稱為“哈爾濱”。1898年10月,中東鐵路建成第一個運營站,站名為“哈爾濱驛”。1903年,中東鐵路管理中心移至新市街(南崗),并建成規模較大的哈爾濱火車站。香坊區域被改稱“老哈爾濱”或“舊哈爾濱”,“哈爾濱驛”被改稱“舊哈爾濱驛”。
1903 年錢單士厘女士途經哈爾濱期間,目睹了俄國侵略者無法無天的掠奪罪行:“予等所棲者名舊哈爾濱,土名香坊,舊為田姓者‘燒鍋’所在。五年前,俄鐵路公司人欲占為中心起點,乃逐鍋主而有其地。予與蕢、李夫人所居,尚是舊址,尚有斷垣。”俄人接著見到附近的秦家岡(南崗區域)地勢更好,又“以己意劃界,不顧土宜;以己意給價,不問產主”,當時共侵占了132平方里的大片土地。于是,將這片新城“定名為諾威倮特,譯言新城(新哈爾濱)”,“已建石屋三百所,尚興筑不已,蓋將以為東方之彼得堡也”。錢單士厘在《癸卯旅行記》中從一個側面見證了哈爾濱當時被沙俄掠奪的情形。
“上號”是香坊區域的又一個稱呼,其范圍主要是指香坊東部(紅旗大街以東)地方。1901年,張璽增之父在如今的綜合商店后面開設聚源燒鍋,同時在埠頭區開設分號,稱源聚燒鍋,聚源燒鍋稱上號,源聚燒鍋稱下號。因此,香坊區域“上號”之名開始興起,且得到官方首肯。1913年濱江縣政府稱香坊區域為上號鎮,同時濱江縣政府還在那設立了警察分局和商會等管理機構。1916年前后“上號”這個稱呼曾多次出現在《遠東報》上。
香坊區域為何被稱為“上號”還有幾種傳說:一是1932年松花江發大水,道外被淹,群眾逃難至香坊,因香坊地勢高故稱“上號”,道外地勢低被稱“下號”;二是中東鐵路修建時香坊區域曾是堆放建筑材料的地方,因地勢高于道里,故稱“上號”。老百姓還習慣于把香坊區域東部稱東號(東香坊),把香坊區域西部稱西號(西香坊)。
香坊區域被稱為“香坊”,得從河北省樂亭縣人李某在香坊屯做線香生意說起。1805年(嘉慶十年)李某來到香坊屯以種地為生。當時的人們在慶祝豐收和祭祖敬神的時候都離不開線香,得知李某有做線香的手藝,當地的人們就推舉李某出來制作線香。隨著人口的增多,香坊屯逐漸擴大,線香生意日益興隆,于是李某便在草料街(香坊大街)和衛生街拐角處蓋起磚瓦房,豎起了門樓,門樓上刻有“香坊”二字的牌匾,從此“香坊”生意更加興旺。李某又置田產在香坊公園東側開起了燒鍋,同時還在衛生街南頭開設雜貨鋪。當時李某是繼“田家燒鍋”之后香坊西部區域工商兼營的又一富商大戶。
1898 年,俄國人修建中東鐵路時李某的線香作坊被征用,田產被沒收,“香坊”被迫遷往香慶街。俄國人進行市政建設時,把當地的中國人強行趕走。李某開設的“香坊”、“燒鍋”生意都隨之倒閉,但“香坊”的稱呼卻得以保留。1925年,舊哈爾濱驛擴建后,改稱香坊火車站,1938年7月1日,日偽當局公布了市區條例,廢除“保甲制度”,實行區制,將哈爾濱劃分為10個區。其中香坊區域由第二辦事處改稱香坊區。