生態(tài)養(yǎng)殖與環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展問題的研究探討

梁 清 廣西玉林市動物疫病預防控制中心 537000

王緝春 廣西玉林市水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局 537000

梁家攀 廣西玉林市動物衛(wèi)生監(jiān)督所 537000

養(yǎng)殖業(yè)是農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)，是農(nóng)民增收的重要途徑。養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展對調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結構、合理開發(fā)利用各種資源、改善人類膳食結構、提高人民生活水平、加快轉移農(nóng)村剩余勞動力、促進加工業(yè)和運輸業(yè)的發(fā)展、促進農(nóng)業(yè)增效農(nóng)民增收發(fā)揮了重要作用。目前，我國養(yǎng)殖業(yè)已進入一個新的發(fā)展階段，生產(chǎn)平穩(wěn)，質(zhì)量穩(wěn)步提升，綜合生產(chǎn)能力不斷提高，正由傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)向現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)轉變。隨著養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，動物與人爭土地、環(huán)境污染、食品安全、人畜共患病等一系列問題已成為日益關注的社會問題，這些問題將會嚴重阻礙經(jīng)濟發(fā)展、破壞環(huán)境、影響生態(tài)平衡，以至危害到人類的生存。只有發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)，加強無污染處理和公共衛(wèi)生防疫建設，凈化環(huán)境，維持自然生態(tài)平衡和增強自然生態(tài)系統(tǒng)的自我更新、自我調(diào)節(jié)能力，實施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，實現(xiàn)生態(tài)持續(xù)、經(jīng)濟持續(xù)、社會持續(xù)三者協(xié)調(diào)同步發(fā)展，才能實現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。因此，科學發(fā)展現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)是今后一段時期內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的首要任務，而生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)的建設和推廣則是實現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)代化的有效途徑。發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)，要以保護和改善生態(tài)環(huán)境作為自己的指導思想，以促進養(yǎng)殖業(yè)的良性循環(huán)為重要條件，以專業(yè)化生產(chǎn)和經(jīng)營為目標，積極轉變飼養(yǎng)方式，走可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)化道路。

1 導論

1.1 生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)的定義及其內(nèi)涵

生態(tài)養(yǎng)殖是指“根據(jù)不同養(yǎng)殖生物間的共生互補原理，利用自然界物質(zhì)循環(huán)系統(tǒng)，在一定的養(yǎng)殖空間和區(qū)域內(nèi)，通過相應的技術和管理措施，使不同生物在同一環(huán)境中共同生長，實現(xiàn)保持生態(tài)平衡、提高養(yǎng)殖效益的一種養(yǎng)殖方式?！边@一定義，強調(diào)了生態(tài)養(yǎng)殖的基礎是根據(jù)不同養(yǎng)殖生物間的共生互補原理。條件是利用自然界物質(zhì)循環(huán)系統(tǒng)，結果是通過相應的技術和管理措施，使不同生物在一定的養(yǎng)殖空間和區(qū)域內(nèi)共同生長，實現(xiàn)保持生態(tài)平衡、提高養(yǎng)殖效益。

根據(jù)生態(tài)經(jīng)濟學的定義和“生態(tài)農(nóng)業(yè)”的概念，生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)的概念可描述為:運用生態(tài)系統(tǒng)的生態(tài)位原理、食物鏈原理、物質(zhì)循環(huán)再生原理和物質(zhì)共生原理，采用系統(tǒng)工程方法，并吸收現(xiàn)代科學技術成就，以發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)為主，農(nóng)、林、草、牧、副、漁因地制宜，合理搭配，以實現(xiàn)生態(tài)、經(jīng)濟、社會效益統(tǒng)一的養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，它是技術養(yǎng)殖業(yè)的高級階段。生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)主要包括生態(tài)動物養(yǎng)殖業(yè)、生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)品加工業(yè)和廢棄物（糞、尿、加工業(yè)產(chǎn)生的污水、污血和毛等）的無污染處理業(yè)。

生態(tài)養(yǎng)殖的基本內(nèi)涵，就是按照生態(tài)學原理來規(guī)劃、組織和進行養(yǎng)殖生產(chǎn)。它必須合乎最基本的生態(tài)學要求：第一，生產(chǎn)結構的確定，產(chǎn)品布局的安排等都必須切實做到因地制宜，和當?shù)氐沫h(huán)境條件相匹配；第二，對自然資源的利用不能超過資源的可更新能力；第三，在能量和物質(zhì)的利用上，要做到有取有補，維護生態(tài)平衡；第四，在利用可更新自然資源的同時，要注意培育和增殖自然資源，使整個生產(chǎn)的發(fā)展走向良性循環(huán)。

發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)，就是按照科學發(fā)展觀的要求，推廣環(huán)保養(yǎng)殖，發(fā)展資源節(jié)約型、環(huán)境友好型養(yǎng)殖業(yè)；就是建設人與自然和諧，以人為本的健康型養(yǎng)殖業(yè)；就是將養(yǎng)殖業(yè)自身的發(fā)展和生態(tài)經(jīng)濟有機結合，實現(xiàn)資源高效轉化、持續(xù)利用和環(huán)境保護為目的的循環(huán)型養(yǎng)殖業(yè)。生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)是養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的最高層次，也是養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的最佳方式，是保護生態(tài)環(huán)境、破解國際貿(mào)易綠色壁壘，提高我國畜產(chǎn)品國際競爭力，做世界養(yǎng)殖業(yè)強國的必由之路。

1.2 生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)的基本特征

（1）生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)反映了“安全、優(yōu)質(zhì)、高效與無公害”的特征。首先篩選成熟的健壯無病、抗逆性強的養(yǎng)殖品種，投喂能滿足健康生長需求飼料，動物源產(chǎn)品必須做到安全可靠、無公害，能為社會所廣泛接受；其次是養(yǎng)殖方式應該高效、可持續(xù)發(fā)展；再次是資源利用應該良性循環(huán)。因此，在實施生態(tài)養(yǎng)殖過程中，安全高效是目的。安全高效既包括生產(chǎn)的安全，不因養(yǎng)殖過程而減產(chǎn)，又包括產(chǎn)品的安全，不因產(chǎn)品質(zhì)量而減收；同時要保持良好的空間環(huán)境、水體環(huán)境和生態(tài)環(huán)境。根據(jù)不同養(yǎng)殖對象的生理特性選擇適宜的養(yǎng)殖模式，保持其自身最合適的生態(tài)環(huán)境，做到既不能受到環(huán)境的污染，也不能對環(huán)境造成新的危害。

（2）生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)是以畜、禽、魚養(yǎng)殖為中心，同時因地制宜地配置其他相關產(chǎn)業(yè)（種植業(yè)、林業(yè)、無污染處理業(yè)等），形成一個高效的、無污染的配套系統(tǒng)工程體系，把資源的開發(fā)與生態(tài)平衡有機地結合起來。

（3）生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)系統(tǒng)內(nèi)的各個環(huán)節(jié)和要素相互聯(lián)系、相互制約、相互促進，如果某個環(huán)節(jié)和要素受到干擾，就會導致整個系統(tǒng)的波動和變化，失去原來的平衡。

（4）生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)系統(tǒng)內(nèi)部以“食物鏈”的形式不斷地進行著物質(zhì)循環(huán)和能量流動、轉化，以保證系統(tǒng)內(nèi)各個環(huán)節(jié)上的生物群的同化和異化作用的正常進行。

（5）在生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)中，物質(zhì)循環(huán)和能量循環(huán)網(wǎng)絡是完善和配套的，通過這個循環(huán)網(wǎng)絡，系統(tǒng)的經(jīng)濟值增加，同時廢棄物和污染不斷減少，以實現(xiàn)增加效益與凈化環(huán)境的統(tǒng)一。

（6）生態(tài)養(yǎng)殖模式涉及的科學技術領域要比工廠化養(yǎng)殖范圍寬泛的多，它不僅需要應用養(yǎng)殖的科學，還需要應用植物學、生物學、生態(tài)學等其他科學的有用成果。

1.3 發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)的重要性和緊迫性

近年來，規(guī)模畜禽和水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展，在滿足城鄉(xiāng)居民消費需求、增加農(nóng)民收入的同時，大量畜禽糞便、養(yǎng)殖污水的排放，給生態(tài)環(huán)境建設帶來了巨大壓力。大力發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)，是克服土地等生產(chǎn)要素制約，加快轉變發(fā)展方式，提高畜牧業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展質(zhì)量和效益的必然選擇；是提高畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品品質(zhì)，保障城鄉(xiāng)居民消費安全，提高農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力的有效途徑；是促進畜牧業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)與種植業(yè)、農(nóng)村生態(tài)建設協(xié)調(diào)發(fā)展，有效保護資源環(huán)境，推進生態(tài)城市建設的迫切需要。發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)有以下幾項重要意義：

（1）有利于保護環(huán)境和改善生態(tài)環(huán)境。生態(tài)養(yǎng)殖是環(huán)境友好型產(chǎn)業(yè)，通過種養(yǎng)結合循環(huán)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，可以低成本地解決規(guī)?；B(yǎng)殖環(huán)境污染和耕地退化問題。采取現(xiàn)代化的設施設備和生物技術處理畜禽糞便，將糞便制作成有機肥或制作成飼料循環(huán)利用，減少環(huán)境污染，增加養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益，促進生態(tài)的良性循環(huán)。

（2）有利于充分利用資源。根據(jù)生態(tài)系統(tǒng)營養(yǎng)物質(zhì)多級利用、循環(huán)再生的原理，將人類不可直接利用的植物性產(chǎn)品轉化成動物性產(chǎn)品，提高了資源的利用率。發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)，促進養(yǎng)殖業(yè)向低碳綠色方向轉型，帶動產(chǎn)業(yè)鏈相關產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式轉變，傳導養(yǎng)殖產(chǎn)品加工業(yè)向低碳綠色方式轉變，推動構建資源節(jié)約、環(huán)境友好社會的建設。

（3）有利于提高產(chǎn)品質(zhì)量。根據(jù)動物健康養(yǎng)殖的要求，采用生態(tài)化方式防治畜禽疫病，利用生物制品預防動物疾病，減少飼料添加劑和獸藥的使用，為動物提供無污染無公害飼料，生產(chǎn)無污染物殘留、無藥物和激素殘留、純天然、高品位、高質(zhì)量的生態(tài)健康食品。

（4）有利于提高經(jīng)濟效益和增強市場競爭力。生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)采用營養(yǎng)物質(zhì)多級循環(huán)利用技術，降低了生產(chǎn)系統(tǒng)的投入，生產(chǎn)出的綠色健康生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)品具有較高的品質(zhì)價值，其價格是普通畜產(chǎn)品的1-3倍，提高了養(yǎng)殖產(chǎn)品的產(chǎn)量與質(zhì)量，既符合國際國內(nèi)市場的需求，又提高了經(jīng)濟效益，增強了養(yǎng)殖產(chǎn)品的市場競爭力。

（5）有利于擴大就業(yè)門路。生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)屬勞動密集型和技術型密集型產(chǎn)業(yè)，需要大量的各種類型的勞動者，發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)，有利于擴大就業(yè)門路，為更多的勞動者發(fā)揮才智創(chuàng)造條件。

2 養(yǎng)殖業(yè)對生態(tài)環(huán)境的影響

2.1 養(yǎng)殖業(yè)造成環(huán)境污染的原因

（1）養(yǎng)殖業(yè)由分散經(jīng)營轉為集約化經(jīng)營。近十多年來，養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)營方式逐漸轉為集約化，生產(chǎn)規(guī)模越來越大，產(chǎn)生了大量糞尿污水、有害氣體等，如不及時處理，隨時都能對環(huán)境造成污染。

（2）養(yǎng)殖場選址不當。目前國內(nèi)大多數(shù)集約化養(yǎng)殖場建在人口比較密集、土地占有量相對較少、交通便利的城市郊區(qū)，造成農(nóng)牧脫節(jié)，畜禽糞便不能及時施用于農(nóng)田。

（3）環(huán)保意識淡薄。一些地方的政府部門為了發(fā)展經(jīng)濟，重在強調(diào)養(yǎng)殖業(yè)的積極意義，對養(yǎng)殖業(yè)污染認識不足，致使養(yǎng)殖者從開始養(yǎng)殖就僅重視飼養(yǎng)規(guī)模和發(fā)展速度，在形成一定規(guī)模后，環(huán)境污染問題就凸顯出來。

（4）養(yǎng)殖者投資不足，飼養(yǎng)設施簡陋。有許多養(yǎng)殖者，特別是比較貧困的農(nóng)戶，由于缺乏資金，出現(xiàn)許多簡易型畜禽舍和露天飼養(yǎng)場，飼養(yǎng)設施簡單，有的甚至缺乏必要的設施。如有些養(yǎng)殖戶缺乏飼養(yǎng)棚，整天將鴨、鵝散養(yǎng)于水中，僅在池塘邊上搭一個簡易棚，撒入飼料任其采食，任鴨、鵝糞便隨意排泄，嚴重污染了周圍環(huán)境。

（5）飼料浪費現(xiàn)象嚴重。許多養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)管理不規(guī)范，飼養(yǎng)設備也不充足，畜禽因爭食而造成飼料浪費；有的采用自配粉料，由于粒度過細，畜禽挑食而造成飼料浪費；有的不為畜禽設置飼料槽，尤其是鴨、鵝養(yǎng)殖場，往往直接將飼料撒向地面飼喂畜禽，飼料被踐踏而浪費。這些浪費的飼料與畜禽糞便一起被沖洗走或與糞便一起被堆積在露天發(fā)酵，不僅使飼養(yǎng)成本提高，還造成了環(huán)境污染。

（6）獸藥、添加劑使用不當，違禁藥物的使用屢禁不止。有些養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)管理水平較低，畜禽疾病不斷，由于不能對畜禽疾病進行科學防制，僅靠長期大劑量添加獸藥來應對疾病，造成耐藥菌株不斷產(chǎn)生，疾病控制難度提高，助長了藥物的違規(guī)使用，造成抗生素、激素、微量元素大量殘留在畜產(chǎn)品中，威脅人類健康。有些有害物質(zhì)通過排泄，造成土壤和水源污染。有的養(yǎng)殖者為了牟取高利潤而使用違禁藥物。藥物的濫用，一方面造成畜禽體內(nèi)藥物殘留量高；另一方面因不能被完全吸收而隨糞便排出，污染環(huán)境。

2.2 養(yǎng)殖業(yè)污染環(huán)境的危害

（1）影響空氣質(zhì)量。畜禽糞便在厭氧的環(huán)境條件下，可分解釋放出氨氣、硫化氫、甲基硫醇、三甲基胺等帶有酸味、臭蛋味、魚腥味的刺激性氣味，不但造成動物應激甚至患病，還會對養(yǎng)殖場周邊的大氣環(huán)境造成嚴重污染，影響人類健康。揮發(fā)到大氣中的氨氣還可引起酸雨，影響農(nóng)作物的生長。目前很多規(guī)模化養(yǎng)殖場沒有對畜禽糞便進行有效處理，嚴重地污染了周圍人居環(huán)境。

（2）影響水體質(zhì)量。大量的畜禽糞尿及高濃度的污水排入江河湖泊中，造成水質(zhì)不斷惡化。畜禽糞便污染物不僅污染了地表水，其有毒、有害成分還容易進入到地下水中，嚴重污染地下水。

（3）傳播人畜共患病。由動物傳染給人的人畜共患病有90余種，這些人畜共患病的載體主要是畜禽糞便及排泄物。畜禽糞尿中有大量的微生物，畜禽發(fā)病時會有大量的病原體通過排泄物排出，造成疫病的擴散和傳播。很多養(yǎng)殖者為了提高畜禽的成活率和生產(chǎn)性能，在飼料中盲目添加藥物，引起病原變異，產(chǎn)生新的人畜共患病。

（4）影響畜禽自身生長及繁殖性能。畜禽生產(chǎn)的環(huán)境衛(wèi)生狀況與畜禽的生長發(fā)育有很大關系，糞便發(fā)酵后產(chǎn)生的糞臭素、NH3、H2S、CH4、CO2等有害氣體可使畜禽的生產(chǎn)性能下降，如氨能影響豬的繁殖性能，嚴重時會造成中毒甚至死亡。

3 生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)與環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展的思考

3.1 通過宣傳引導，提高發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)的認識

生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)既有傳統(tǒng)養(yǎng)殖成分，也有現(xiàn)代養(yǎng)殖理念，是養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的高級階段，也是最終的方式要求。要加大生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)宣傳力度，提高農(nóng)民生態(tài)意識。要通過自身發(fā)展及各級政府、業(yè)務部門的引導，多形式、多途徑、多層面宣傳發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)的意義，形成全社會關心、支持現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)、參與保護生態(tài)環(huán)境、建設生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)的良好氛圍。

3.2 加強領導，進一步強化生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展保障

各級政府要把發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖作為一項惠民工程來抓，建立有效的激勵機制，協(xié)調(diào)解決發(fā)展中的問題，落實相關政策措施，促進養(yǎng)殖業(yè)向環(huán)境友好型轉變。要增加對生態(tài)建設的資金投入，扶持畜禽良種引進、繁育和科技推廣等事業(yè)發(fā)展。要積極招商引資，鼓勵吸引社會資本投資發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)，建立多元化的投融資機制，增強生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的生機活力。

3.3 合理規(guī)劃，進一步明確生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展方向

要以區(qū)域化、規(guī)模化發(fā)展為目標，根據(jù)各地養(yǎng)殖現(xiàn)狀和資源優(yōu)勢，因地制宜，統(tǒng)一規(guī)劃，合理布局養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展區(qū)域，建設好一批上規(guī)模、上檔次的養(yǎng)殖基地和小區(qū)。要根據(jù)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展特點因地制宜，科學編制生態(tài)養(yǎng)殖發(fā)展規(guī)劃。要根據(jù)土地的擁有量和有效承載能力，按農(nóng)牧結合、生態(tài)循環(huán)原則確定畜禽飼養(yǎng)量，實現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展與生態(tài)環(huán)境和諧。

3.4 政策扶持、技術研究，提高生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)水平

生態(tài)養(yǎng)殖模式既是傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式的延伸，又是現(xiàn)代養(yǎng)殖模式的頂端。利用現(xiàn)代技術和生物學特性，融入自然環(huán)境，達到生物生長與自然條件的和諧統(tǒng)一，是傳統(tǒng)自然養(yǎng)殖中的現(xiàn)代技術。政府扶持引導和技術研究，是發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)的關鍵。各級各相關部門要把研究和扶持生態(tài)養(yǎng)殖作為支持重點，強化生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展意識，引導企業(yè)、農(nóng)民和社會各界向生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)投資，使生態(tài)養(yǎng)殖逐步成為全社會的主導模式，實現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

3.5 培育龍頭基地，發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營

養(yǎng)殖龍頭企業(yè)帶動力大、資金充足、技術創(chuàng)新能力強、產(chǎn)品市場占有率高，在發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營中作用尤為明顯。應培育扶持一批能帶動生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的龍頭企業(yè)、企業(yè)集群示范基地。政府資源要適當向生態(tài)龍頭企業(yè)傾斜，打造產(chǎn)業(yè)鏈、壯大產(chǎn)業(yè)集群，帶動生態(tài)養(yǎng)殖模式的全面發(fā)展。

3.6 叫響品牌，培植競爭性生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)

要協(xié)助生態(tài)龍頭加工企業(yè)加大產(chǎn)品宣傳力度，提高企業(yè)和產(chǎn)品的知名度，挖掘畜禽資源優(yōu)勢，叫響已有的優(yōu)勢畜產(chǎn)品品牌，培植具有競爭性的生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。在資金投放、技術投放、人力投放上向生態(tài)養(yǎng)殖的有機畜產(chǎn)品傾斜，以品牌產(chǎn)業(yè)帶動生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。

3.7 推廣生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)先進技術和循環(huán)利用技術體系

一是加強畜禽良種繁育和推廣工作，提高良種覆蓋率和畜禽單產(chǎn)水平。二是不斷推廣和普及飼料配方技術，有效提高飼料轉化率。三是進一步加強養(yǎng)殖業(yè)技術推廣體系和隊伍建設，實施養(yǎng)殖科技入戶和農(nóng)民培訓工程，大力推廣生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)先進實用技術，提高農(nóng)民科技素質(zhì)。推廣無公害、綠色、有機畜禽產(chǎn)品標準化生產(chǎn)技術、生態(tài)畜禽養(yǎng)殖技術，做到規(guī)范化、標準化、科學化飼養(yǎng)，達到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效的目的。四是建立程序化疫病防控規(guī)程與方法，降低發(fā)病率和死亡率，減少經(jīng)濟損失。五是探討不同的生態(tài)畜牧業(yè)生產(chǎn)模式，做到飼料資源多層次利用、能量多層次轉化，形成良性的物質(zhì)和能量循環(huán)系統(tǒng)，實現(xiàn)無廢物、無污染生產(chǎn)，提高養(yǎng)殖業(yè)的總體經(jīng)濟、生態(tài)效益。

3.8 推廣養(yǎng)殖業(yè)潔凈生產(chǎn)技術體系

一是進一步加快養(yǎng)殖小區(qū)建設步伐，推廣標準化飼養(yǎng)技術，對飼料配制、飼養(yǎng)管理和產(chǎn)品加工全程實行標準化。二是規(guī)范養(yǎng)殖場消毒和疫病防治程序，保持圈舍干燥清潔，為動物健康提供潔凈環(huán)境，減少畜禽疫病帶來的經(jīng)濟損失。三是大力推廣糞便污水生物處理技術體系，建造畜禽糞便和污水的處理設施，減少畜禽排泄物對環(huán)境的污染，優(yōu)化生態(tài)環(huán)境。四是按照“物質(zhì)循環(huán)利用，能量多級轉換”的生態(tài)學原理，推行以種植、林果、水產(chǎn)業(yè)為依托、畜牧業(yè)生產(chǎn)為中心、沼氣工程和生物工程為紐帶的生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)模式。

3.9 加快生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)集約化發(fā)展

加強集約化生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)科技的研究與推廣，大力開展生物技術利用研究，選育節(jié)糧、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病的畜禽優(yōu)良新品種，廣泛推廣人工授精技術和畜禽疫病程序化免疫等防治新技術、畜產(chǎn)品加工和保鮮新技術、畜禽糞便和污水的生物處理技術，確保生態(tài)效益和經(jīng)濟效益。同時，不斷推進生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)的機械化和自動化水平，廣泛利用計算機程序化管理，加快機械化技術的引進、消化吸收和創(chuàng)新與推廣，提高勞動生產(chǎn)率和養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)水平。

3.10 循環(huán)延伸，建設生態(tài)型家園

注重把循環(huán)經(jīng)濟的理念引入生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展之中，注重經(jīng)濟效益與生態(tài)效益、社會效益的統(tǒng)一，把養(yǎng)殖、生物能和農(nóng)作物生產(chǎn)有機結合，實現(xiàn)生物能轉換，高效循環(huán)利用資源。把農(nóng)業(yè)、林業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)有機結合，建設生態(tài)型農(nóng)莊家園，實現(xiàn)良好的生態(tài)循環(huán)。

總之，在實施生態(tài)養(yǎng)殖戰(zhàn)略中，必須遵循生態(tài)學原理和規(guī)律，根據(jù)不同的生態(tài)區(qū)域和畜禽的生物學特性，堅持與經(jīng)濟建設、環(huán)境建設同步發(fā)展為指導，按照“整體、協(xié)調(diào)、循環(huán)、再生”的原則，既要合理地利用自然資源發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，又要在大力發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)的同時，保護自然資源，維護生態(tài)平衡，保證養(yǎng)殖業(yè)資源的持續(xù)利用，使農(nóng)、林、牧等各業(yè)之間相互支持，相得益彰，提高綜合生產(chǎn)能力，建立和完善生態(tài)、經(jīng)濟、社會效益三統(tǒng)一的養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，實現(xiàn)自然資源的永續(xù)利用和養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。