大力推廣苧麻葉在養殖業中de利用

□李亞玲 李立安 李 萍

苧麻是我國特產的主要纖維作物之一，也是紡織工業的重要原料。早在春秋戰國時期我國就開始種植苧麻，麻織物在我國已有上千年的歷史。目前我國是世界上最大的苧麻生產國，種植面積和總產量均占世界的90%以上。

長期以來，人們對苧麻的主要注意力集中在韌皮纖維的利用上，而苧麻的葉一直沒有得到很好的利用，其中絕大部分被用來還田當肥料使用。苧麻的葉片約占植株質量的40%，是營養生長過程中生物產量最大部分。據國外研究報道，苧麻嫩莖葉營養成分豐富，苧麻木質部組織和纖維在未完全成熟前收割作為飼料，是各種牲畜的最佳食品。因為它含有豐富的蛋白質、賴氨酸、蛋氨酸、類胡蘿卜素、維生素B和鈣，葉片中僅含少量纖維。干苧麻葉粗蛋白質含量高達20.5%，粗脂肪含量6.7%，磷含量0.39%，鈣含量4.6%，總能量4.04兆卡／kg。苧麻葉含有人畜必需的8種氨基酸，其中賴氨酸為0.96%，精氨酸1.35%，蘇氨酸1.12%，纈氨酸1.48%，蛋氨酸0.14%，亮氨酸2.21%，異亮氨酸1.15%，苯丙氨酸1.39%，人畜非必需的氨基酸也有8種之多，其中谷氨酸含量高達2.83%。苧麻葉其粗蛋白含量既高于任何一種禾本科谷物，又高于主要飼料作物如蘇丹草和多花黑麥草，且賴氨酸含量高于禾本科谷物。

苧麻葉養分含量極為豐富，養分種類齊全，可以飼用。同時，苧麻葉產量極高，在一般管理情況下，每畝苧麻可產鮮葉1445.2kg或苧麻干葉274.4kg。據資料記載，用苧麻葉喂雞、喂豬、喂魚，效果很好。

一、苧麻葉喂雞

用13%的干苧麻葉、49%的碎米粉、21%的統糠、6%的菜餅、10%的蠶蛹、1%的添加劑配比成配合飼料，色澤淡綠，略帶清香，雞喜吃，生長快，效益高。喂苧麻葉混合飼料的小雞40天內可增重0.335kg，料肉比3.3∶1。長1kg肉花錢1.12元，比常用飼料喂養的雞增重多 0.226kg，增產 110.8%；長1kg肉少用飼料2.5kg，少花錢0.6元，差異極為顯著。

二、苧麻葉喂豬

用15%的鮮麻葉代替15%青菜或青草，其他飼料成分同傳統養豬法。用此配合飼料喂養的豬毛色光亮，膚色紅潤，糞便略帶黑色，長勢正常，增重較快。試驗組10頭豬始重為296.2kg，喂養108天后，增至853.2kg，凈增重557kg，平均每頭凈增重55.7kg，每頭日增重0.52kg。而用傳統方法(即大米磨成漿或者煮成粥，喂時加糠加青菜或青草對米湯潲水)喂的豬，毛色枯焦，膚色不紅潤，糞便略帶黃白，增重較慢，10頭豬試驗始重315.3kg，108天后重829.7kg，凈增重474.4kg，每頭凈增重47.4kg，每頭日增重0.44kg，喂苧麻葉的豬明顯優于常規喂法。用苧麻葉代替青菜結果表明：豬的適口性好，豬生長好，在有苧麻葉資源的地方可以大力推廣。但苧麻葉葉面絨毛多，粗纖維含量較高，對豬的腸胃有一定的刺激作用，因此用量不宜太多，一般以占飼料成分的10%～15%為宜。喂養的方法上，除了鮮葉直接喂以外，還可以曬干粉碎做成配合飼料，這樣可以大大延長苧麻葉喂豬的時間。

三、苧麻葉喂魚

用苧麻葉、青草、50%干苧麻葉粉加50%的統糠制成的顆粒料與統糠料進行對比試驗。37天后，喂鮮麻葉的魚增重100g，比喂養青草的多增重l5g，增產20%。喂干麻葉的效果不如鮮麻葉，但仍比喂統糠的效果要好得多。

目前，全國近400萬畝苧麻處于滯銷狀態，如以畝產鮮葉1350kg或干葉255kg計算，則1年可生產54億kg鮮葉或10.20億kg干葉，以干苧麻葉粗蛋白質含量20%，按總能量4兆卡/kg計算，則相當于5.244億kg黃豆的粗蛋白質含量和10.02億kg稻谷的總能量。這樣一筆巨大的資源如用于養殖業，將會大大促進我國養殖業的發展，也是促進我國苧麻發展的又一亮點。

（通聯：四川省達州市農科所635000）