甜椒套種水果玉米及無筋棒豆栽培技術

甜椒套種水果玉米及無筋棒豆栽培技術，是鹽源縣在甜椒栽培過程中總結出的一套高產高效套種栽培技術。該模式既可促成水果玉米、無筋棒豆提早上市,盛夏季節還可利用水果玉米及棒豆遮陰，適當降低田間溫度，較好地解決了甜椒由于高溫干旱造成的落花落果，又避免了日灼。甜椒采收期可延長至10月中下旬，單株產量得到大幅提高。據調查統計，該模式每畝甜椒產量超過4000kg、水果玉米產量600kg、無筋棒豆產量800kg。總體效益比單種甜椒可提高30%以上。

一、品種選擇

1.甜椒品種選用錦辣紅嬌 該品種為早熟甜椒品種，果實長圓錐型，嫩果綠色，成熟時紅果亮麗，糖及椒紅素含量高，果實肉厚光滑，耐貯運。果型（15～16）cm×（5.5～6.3）cm，單果重150～180g。持續坐果能力強，抗病毒病和青枯病。

2.選用水果玉米良種 水果玉米要選擇株高適中，穗長25cm以上，果穗直筒型，大小均勻，穗行整齊，籽粒黃色，色澤一致，高產，抗病抗倒，品質好，甜度高，果皮柔嫩無渣，采收期長，供應超市貨架期長的品種，如穗甜一號、科甜脆一號等。

3.選用無筋棒豆良種 無筋棒豆應選擇植株長勢強，分枝較多，結莢多，豆莢纖維少，無筋，莢肉厚，商品性好，品質鮮嫩美觀的品種，如貴陽白無筋、泰王2號等。

二、播種育苗

甜椒育苗采用露地小拱棚，在立春前播種。播種前先用55℃的溫開水燙種5分鐘，撈出后在常溫中續浸種12小時，然后置于30℃的恒溫條件下催芽，待種子露白即可播種。采用營養缽育苗，保證苗齊苗壯。苗期重點防治猝倒病。

三、整地施肥

將土地翻耕烤曬后，按包溝2m開廂，廂面要求南北走向，否則會造成每廂中間兩行甜椒接受光照出現差異，導致長勢不均。定植時每畝施“威猛醫生”復合肥40kg＋美國神肥20kg作底肥。

四、種植模式

在“谷雨”節前移栽，采用寬廂低壟種植（2m開廂，廂寬1.5m，平排4窩，退窩30cm，畝植4200株）。移栽時將廂內的土壤灌濕后，每畝用100ml“菜草通”+60ml“毒地蟲”+90g“地敵克”對45kg水，均勻噴霧于廂面，以防草、防蟲、防土傳病害。蓋上地膜后按株行距打孔移栽甜椒苗，灌足定根水，并用細土封嚴地膜，嚴防漏氣。水果玉米和棒豆種于廂兩邊，窩距1.2m，每窩各種2株。

五、肥水管理

移栽后30天左右每畝用10kg“黑金剛”+10kg“美國神肥”對150kg水，用深施器深施提苗；在初花期每畝施20kg威猛醫生+20kg美國神肥促花（深施覆土）；在初果期每畝施40kg黑金剛壯果；以后每采1次果施1次沖施肥。

六、病蟲害防治

病蟲害防治要采取預防為主的指導原則：甜椒定植后4～5天用“菜菌清+椒病速康+海島素”葉面噴霧1次。整個生長期應重點防治病毒病（用1000倍椒病速康）、疫病霜霉病（用1000倍50%異菌脲或2000倍80%烯酰嗎啉）、枯萎病（用1000倍80%乙蒜素）、炭疽病（用2000倍66%二氰蒽醌或800倍細歌）、軟腐、瘡痂、葉斑病（用750倍葉枯唑+600倍加收米）、根腐白絹病（用600倍菜菌清+800倍80%多菌靈）、白粉病（用1500倍50%三唑酮懸浮劑）；無筋棒豆要重點防治炭疽病、霜霉病和白粉病；玉米重點防治蚜蟲和銹病。

七、采收

甜椒掛紅后即可采收，避免過度成熟影響運輸；水果玉米和無筋棒豆則根據市場需要掌握老嫩及時采收。