將小土豆做成大產業——記甘肅省定西市法人科技特派員周愛蘭

文 | 本刊記者 張文娟

黃土高原西部的定西地區，“山是和尚頭，溝里沒水流，十有九年旱，歲歲人發愁。”這首定西民謠，也是過去這里的真實寫照，早在清朝，陜甘總督左宗棠曾上書朝廷稱：隴中苦瘠甲于天下。解放后，當地絕大多數農民仍然過著“全天兩頓粥、三代一張被、草皮做燃料、洪水解饑渴”的日子。缺糧、缺水、缺衣、缺房……一道道難題，世世代代折磨著定西人民。

但是，隨著1982年，中國的扶貧開發在甘肅定西拉開帷幕，30年來甘肅定西人以“人一之，我十之；人十之，我百之”的堅強毅力，改寫了“一方水土養活不了一方人”的歷史。定西已經從過去的“苦甲天下”成為今天的“特色之城”，而小小的馬鈴薯，正是這個地區的特色農產品之一，溫家寶總理這樣評價這里的馬鈴薯產業：“小土豆、大產業、管大用”。

在甘肅定西馬鈴薯產業界，有一個女人，可謂當地產業界的翹楚，這就是全國優秀科技工作者周愛蘭，要問周愛蘭的馬鈴薯和別人有什么不一樣？當別人的土豆論斤賣，周愛蘭的土豆按粒賣；蘭州農貿市場上1斤土豆最多賣1元5角，而周愛蘭家里的土豆雖然只有鴿子蛋那么大，每粒卻能賣5角錢。

周愛蘭如何在小小土豆上作出了大文章？

從技術推廣員到自己創業

現年43歲的周愛蘭1992年畢業于甘肅農業大學，是定西市農業技術推廣站的一名技術干部，甘肅省定西市的首批法人科技特派員。

馬鈴薯是定西市著力推動的三大支柱產業之一，馬鈴薯產業的發展既解決了群眾的“菜籃子”，又鼓起了農民的“錢袋子”。但由于傳統種植粗放，品種退化、雜化嚴重，制約了馬鈴薯產量和種植效益的提高。1999年，周愛蘭的所在單位籌建馬鈴薯脫毒組培室，由于周愛蘭在馬鈴薯脫毒技術方面有一定的專長，單位就任命她為組培室主任，從資金籌措到設備引進和技術研究開發，周愛蘭全面參與。

為了能夠勝任工作，周愛蘭先后多次到中科院、甘農大、省農科院請教專家，學習技術，掌握先進的組織培養快繁技術、無土栽培技術和植物脫毒技術等生物工程技術。同時還學習有關經濟管理、市場營銷等方面的知識，以適應農技推廣的新形勢、新要求，更好地服務于農業，服務于農民，這些工作為周愛蘭的創業打下了堅實的基礎。在多年的農技推廣中，周愛蘭常年奮斗在農業科技第一線，積極參與農業科技新成果、新品種的試驗、選育、示范推廣工作，經常深入田間地頭，農戶家中，幫助農民解決農業生產中遇到的技術難題，把先進的農業科技傳播到千家萬戶，為農村、為農民傳播知識、傳授技術。她的樸實和真誠打動了當地老百姓，老百姓親切地稱她為“周科技”。

但是，新時期的農業技術推廣已不再是原先的“教給農民干”就可以了，周愛蘭在農技推廣的過程中意識到，科技人員要幫助農民致富，首先要用自己的技術先富起來，以真實、鮮活、典型的事例，示范、帶動技術的全面推廣和普及，使農技推廣不再是單純的技術服務，而是幫助農民提供信息和技術，幫助農民使產品增值，以達到農業增效，農民增收的目的。

“這就要從原先的‘教給農民干’，轉型成為‘干給農民看’、‘帶著農民干’”，周愛蘭說道。為了適應馬鈴薯產業化發展的形勢，2001年，周愛蘭在多方考證的基礎上，立足當地優勢資源，發揮自己的專業特長，千方百計籌措資金100萬元，注冊成立了“定西市愛蘭馬鈴薯種業有限責任公司”，成為全市第一家由農業科技人員創辦的民營科技企業，專門從事專用型馬鈴薯優良品種的脫毒選育和推廣工作，以推動定西市馬鈴薯產業的優化升級。

寶劍鋒從磨礪出

俗話說，萬事開頭難。周愛蘭的公司剛剛創建時，資金緊張，人才缺乏，工作頭緒多，肩上的擔子可想而知，不僅要從技術上再學習、再鉆研、再突破，而且公司的管理、市場的開發都需要不斷改進和加強。周愛蘭提起這段時期的經歷時，感慨非常深。

創業之路到底有多難？周愛蘭講述了創業之初的一個小故事。

那是當時公司爭取銀行第一筆貸款的故事，當時，由于企業本身實力小，加之當時銀行工作人員對馬鈴薯脫毒技術及其產業化開發認識不到位，考察人員一到組培室看見在玻璃瓶里栽馬鈴薯苗子，怎么看也不像是能賺錢的東西，雖經政府出面協調，銀行雖不說不放貸，但一直拖著遲遲不辦手續，周愛蘭幾乎是半年在銀行“上班”，真是“磨破了嘴皮子，跑斷了腿”，有幾次委屈的回到家里掉眼淚，最后終于說服和打動了他們，同意貸款50萬元，解決了企業燃眉之急。有了第一次的合作，周愛蘭十分珍惜這次機會，按時付息還本，積極配合。由于公司經營業績突出，信用良好，公司連續三年被甘肅省農行評定為“AA級信用企業”和“AA+級信用企業”；連續兩年被甘肅省農發行評定為“AA級信用企業”。

為開發市場，尋求合作伙伴，周愛蘭多次到北京、上海、云南、內蒙古、河北等地考察開發市場。周愛蘭記得第一次拿到“上好佳”企業生產訂單的情景，十分不容易。當時，周愛蘭只身押了兩車公司生產的專用炸薯片的馬鈴薯“大西洋”到上海，去拜訪“上好佳”公司。“上好佳”的一位副總接待了周愛蘭，但是，由于廠家都是上一年簽訂單，當年是很難簽新訂單的，這位副總也很為難，但是，他被周愛蘭的誠意所打動，他看見一個女同志從2000公里以外的地方坐車兩天兩夜送貨到上海的確不易，就答應驗貨卸車，經檢驗，周愛蘭送的馬鈴薯質量完全符合炸原味薯片（原味薯片對原料的要求最高）的要求，這是廠家最喜歡的，這次艱辛的努力，讓周愛蘭的企業從此拿到了“上好佳”常年供貨合同，成為了“上好佳”優秀原料的供應商，同時經“上好佳”介紹，他們許多生產商都采購周愛蘭的種薯。

創業是艱辛的，特別是作為女性，周愛蘭付出了很多、也犧牲了很多。2003年“非典”那年，由于當時定西發現非典病例，周愛蘭的馬鈴薯種薯調運受到嚴重影響，原先訂好的基地都不來拉貨，送去有些都不接受，近500噸種薯（當時幾乎是周愛蘭的全部的資產）眼看到了播種期還在庫里放著，周愛蘭心急如焚。

怎么辦？坐以待斃嗎？顯然這不符合周愛蘭不服輸的性格，為此，周愛蘭四處奔走，整天坐車奔波在定西、平涼、慶陽的鄉鎮，苦口婆心地勸說、動員、推廣，希望將種薯推銷出去，一個月下來周愛蘭的體重減了近10公斤，由于著急上火，嘴唇上結了不知多少層干痂，最后，通過部分賒欠的手段，周愛蘭還是將種薯全部落實到戶。

一心撲在工作上，周愛蘭覺得最愧對的是孩子。有一次由于工作繁忙，周愛蘭的孩子感冒發燒住院，她偶然聽到孩子給別人說：“我媽媽只記著她的洋芋凍沒凍著，不記得我凍不凍”，周愛蘭覺得心里酸酸的……

但是，功夫不負有心人。八年來，通過積極努力，周愛蘭的公司引進繁育8個專用型馬鈴薯新品種，生產專用型馬鈴薯脫毒苗5000萬株，生產微型種薯近8000萬粒，生產馬鈴薯原種1.5萬噸，一級種15萬噸。累計推廣馬鈴薯良種面積120萬畝，經測算，使用馬鈴薯脫毒種薯技術畝增產30%～50%，累計增產馬鈴薯7.2萬噸，新增純收入4320萬元。周愛蘭的公司建立的基地每年安置下崗職工和農民工300人（其中90%為婦女），支付工資210萬元，年培訓農民3600人次以上，極大的支持了當地馬鈴薯產業的健康發展，周愛蘭也多次受到領導的表揚和專家同行的肯定。

由周愛蘭主持完成的《專用型馬鈴薯脫毒種薯企業化研發與示范推廣》項目，2007年獲定西市科技進步一等獎。周愛蘭目前主持實施的項目有科技部立項的星火計劃項目和甘肅省發改委立項的省產業技術研究與開發項目正在組織實施；同時，“愛蘭馬鈴薯種業有限責任公司”還不斷加強公司的研發工作，將公司的產品線不斷拓寬，目前，公司還研究開發出葡萄、草莓、百合、藥材等植物的脫毒培養和快繁技術，為企業技術創新和發展提供技術儲備。

通過幾年的發展，愛蘭馬鈴薯種業有限責任公司各項工作進展順利，技術創新能力和經濟實力不斷提升和增強。通過誠信經營，在全國同行業中樹立了良好的信譽和口碑，訂單數量逐年增加。各級種薯和商品薯以“訂單農業”模式，與農戶建立“風險共擔、利益共享”的共同體，吸收、鼓勵引導農民參與產業化經營，提高馬鈴薯種植的規模效益，共簽定訂單合同3萬畝，帶動了定西老百姓致富增收，為當地經濟發展作出了不小的貢獻。

目前公司已成為北京“辛普勞”和上海“上好佳”從全國種薯生產企業篩選的種薯供應企業之一，種薯銷往河北、內蒙古、新疆、山東、貴州、浙江、福建等省區和省內馬鈴薯主產區。公司被省工商行政管理局評為“守合同、重信用”單位；被中國科協評為2007年度全國先進科普示范基地。公司產品通過國家質量監督檢驗檢疫總局“原產地標記認證”和國家商標總局商標注冊。

周愛蘭也先后被授予“全國三八紅旗手”、“甘肅省十大巾幗女杰”、“定西市十大杰出青年”、“定西市科技創新人才”、“定西市農業產業化經營先進個人”等稱號，并擔任市、區政協委員、市婦聯第一、二屆執委會常務委員和市民營科技企業協會理事。

周愛蘭在新形勢和新任務面前，與時俱進，勇于創新，開拓進取，在經濟和社會發展中大顯身手，在平凡的崗位上實現了自己的人生價值，是新時代法人科技特派員中優秀的代表之一。

周愛蘭的腳步沒有停歇，如今，在甘肅定西這片希望的田野上，周愛蘭仍在奮斗不止。