貧瘠土地也能長出“金蛋蛋”

貧瘠土地也能長出“金蛋蛋”

甘肅省東鄉縣，有著十分悠久的馬鈴薯種植歷史，當地將馬鈴薯稱為洋芋。東鄉洋芋個大、面飽、含淀粉量高、綿軟味佳，含有豐富的維生素A、B、D等。

洋芋是東鄉人的“命蛋蛋”。東鄉這塊貧瘠干旱的土地，海拔在2000米左右，山坡層疊，陰山陽坡交替，日照長，通風透氣性好，土質松散，地溫四季分明，適合洋芋吸收水分濕氣，具有非常適宜洋芋生長的自然條件。洋芋和東鄉人一樣，落戶干旱貧瘠的東鄉山區，在這塊厚重的黃土地上，經歷千百年風雨滄桑，年復一年、生生不息。

東鄉族婦女馬則乃白，依托東鄉縣豐富的洋芋產業資源，2009年創辦了汪集鄉友誼馬鈴薯購銷農民專業合作社，成為東鄉族自治縣第一個農民專業合作社，也成為臨夏回族自治州14個農民專業合作社中的佼佼者。合作社以馬鈴薯收購、銷售為一體，從購銷、加工、包裝、運輸等經營業務，逐漸向種植、貯藏、資金、信息等方面擴展。目前，合作社已有成員35人，帶動農戶4000戶。

合作社成立后，制定了統一的服務標準，力求把東鄉洋芋做成品牌。首先，合作社開展統一服務，統一了質量安全標準。始終堅持信譽第一，質量至上的市場營銷理念，嚴格按質量要求分揀、包裝運輸，確保按時運貨到位，實現雙贏。其次，統一商標。合作社在成立不到一年的時間里就為洋芋注冊了“薩爾塔”商標，從此，合作社的產品可以以統一商標進行出售，增強了消費者對合作社產品的認知度。第三，統一信息服務。“信息”是生意人的命根子。為了能讓形美質優的東鄉洋芋賣個好價錢，合作社非常重視信息采集，每天與國內各大農貿市場聯系，及時了解市場動態與商情，最大限度地增加農戶利益。第四，統一培訓。合作社對常年雇用的56名農村婦女，經常開展技術培訓工作，提高她們的銷售意識，做到分等定級，分級包裝，嚴禁綠頭、畸形、殘損、小薯進入市場，確保商品質量。第五，做生意以信為本。合作社積極加強與社員及種植戶的聯系，以此來保證按期供貨。馬鈴薯大量上市時，重點收購市場洋芋，種植大戶及其他農戶的洋芋進行預訂。在市場不能滿足客戶服務時預約收購，這樣既滿足了客戶要求，又解決了倉儲困難，保證了合作社業務健康有序的進行。目前，東鄉洋芋源源不斷地運出大山，運銷廣州、深圳、重慶、北京、成都、上海等地，東鄉洋芋已成為當地群眾致富的“金蛋蛋”。