涼山彝族旅游商品開發現狀研究①:以漆器為例

西昌學院 孟悅

1 漆器簡介

進入彝族人家隨處可見各式各樣的彝族漆器，這可是具有數千年歷史的手工制品。由于彝族先民過著漫長的游牧生活，最適合他們的生活用具是那些不易破碎、易搬遷的木制制品，所以漆器誕生了。漆器是指胎體表面用漆髹涂的器具，它包括傳統的餐具、酒具及室內的裝飾品。漆器既是實用器物，又是美術工藝品，經久耐用、防潮、不易變形、體質輕巧、外表光潔如鏡、造型美觀，因此為彝族人民所喜愛。

彝族漆器主要由紅、黃、黑三種顏色組成。黑色寓意天地之本色，是孕育各種動物、植物的母體，它含有尊貴、端莊、成熟之意；紅色是太陽的象征，是各種動物、植物之父，象征勇敢、熱情、豪放；黃色象征美麗、光明和希望，有五谷豐登、人丁興旺之意。漆器上的紋飾圖案更是姿態萬千，極富特色。彝人用自己的勤勞和智慧，從生活中，從大自然中汲取靈感，搜集素材，創造出豐富的紋飾圖案。他們往往選取日月星辰、山川河流、禽鳥野獸、花卉草木以及與生產、生活相關的圖案進行募仿，用點、線、面繪制在漆器上，紋樣自然寫實。彝族漆器的重要意義不僅在于它滿足了人們日常生活的需要，更多的是它具有的獨特藝術特點和美學價值。

2 漆器開發現狀分析及對策

近些年來，到涼山旅游的游客呈不斷上升的趨勢，而漆器也作為一種旅游商品被游客所接受和喜愛。為了了解游客對涼山漆器制品的購買情況和需求現狀，我們對漆器制品市場進行了廣泛調查和深入研究。一是隨機抽樣問卷調查。課題組于2010年7月初至2010年8月末在西昌火車站以及各個旅游點如螺髻山、瀘沽湖、瀘山邛海等地對游客進行問卷調查，發放問卷200份，收回 200份，其中有效問卷190份；二是走訪和座談。課題組走訪了漆器制品生產廠家及銷售網點，了解漆器制品的生產和銷售情況。

從調查的結果來看，現有的漆器市場還存在著很多問題亟待解決，尤其體現在價格和質量方面。

2.1 價格方面

2.1.1 漆器價格現狀分析

商品的價格直接影響著商品的銷售情況。問卷調查中，對“你對彝族漆器價格方面的重要性怎么看待”一題，參與者顯示出了極大的興趣，有43.86%的游客認為很重要，有45.61%的游客認為重要，而認為不重要的比例只占到10.53%(見圖1)。這說明，游客是否購買漆器，價格起著舉足輕重的作用。

圖1 漆器價格重要性調查結果

而在對現有彝族漆器價格是否滿意的調查中，有8.93%的游客認為漆器的現行價格非常滿意， 25%的游客感覺滿意，55.36%的游客認為一般，7.14 %的游客認為不滿意，還有3.57%的游客認為很不滿意(見圖2)。游客反映彝族漆器制品在市場上并沒有統一的定價,不同的銷售點，價格也不盡相同，普遍覺得價格過高。

圖2 漆器價格滿意度調查情況

2.1.2 目前漆器價格不盡如人意的原因

(1)在超市買一個木碗只需幾元錢，而買一只彝族漆器木碗卻要十幾元甚至更多。究其原因，原來漆器生產多屬手工制作，一刀一刻，一筆一畫，其生產工期較長、勞動量較大。另外制作漆器的原料，如木胎、皮胎、角蹄胎、禽爪胎等漆胎來之不易，價格昂貴；銀珠(紅)、石璜(黃)、土漆(黑)等顏料，純天然，有防毒祛病的保健功效，從而導致漆器的生產成本較高。

(2)價格市場缺乏規范的管理，類似商品在不同銷售點的價格不盡相同，有的相差較大。差異產生的原因有生產商生產成本的差異，銷售商銷售成本的差異或商家對利潤的期望值的高低等。各家都在搶做同一生意，同行之間為追求暴利競相標高價。

2.1.3 漆器價格策略

(1)生產廠家應積極改變落后的生產工藝，形成專業化、規模化生產模式。漆器生產企業應有效利用規模經濟、改進落后的生產工藝、降低原料采購與產品銷售等費用。對此，不但需要各廠家的努力，政府也要加強引導與支持。如政府可以在此類廠家中選擇性地給予稅收豁免或優惠，也可以給此類廠家的銀行低息長期貸款出面作擔保，在制度上確保涼山彝族漆器的競爭優勢。

(2)宣傳漆器的制作工藝，增加游客的認知，讓游客真正了解漆器的價值。旅游者對漆器價值的認知水平決定了他們對漆器價格的接受程度。要知道彝族漆器不管是造型、色彩和圖案都蘊含著濃郁的彝族特色，其文化附加值高。除此而外，漆器從胚胎的制作到漆藝髹飾、彩繪圖案再到打磨，完全是由手工來完成，須經數十道工序，所有原料無毒無害，可做日常餐具。所以漆器不僅美觀還具有很高的實用性，物超所值。宣傳漆器的制作工藝可在漆器的銷售現場向游客展示它的制作，增加游客的認知。因為決定價格的另一個重要因素是旅游者對商品價值的認知水平，而不僅僅是賣方成本。

(3)完善和規范漆器價格市場。漆器價格應遵循需求導向原則,商家可根據購物數量的多少給予不同程度的折扣。物價部門必須加強監管，杜絕惡性價格競爭及宰客現象，并統一各銷售網點的價格。對于有明顯價格違規的商家要給予警告乃至處罰，把對購買者利益的保護落到實處，確保游客在旅游購物過程中買得舒心。

2.2 質量方面

2.2.1 漆器質量現狀分析

問卷調查情況顯示，游客認為彝族漆器質量很重要的占75.93%，重要的占22.22%，不重要的占1.85%(見圖3)。可見游客非常看重漆器的質量。衡量一件商品的好壞，質量是關鍵。

圖3 漆器質量重要性調查結果

而“請您從以下幾個方面對涼山彝族漆器做出評價”的問卷調查中游客對質量的評價如圖4：認為質量非常滿意的占5.36%，滿意的占21.43%，一般的占60.71%，不滿意的占8.93%，很不滿意的占3.57%。可見現有彝族漆器的質量還沒有贏得顧客的信賴，有的做工粗糙、材質低劣，漆器的質量還有待提高。

圖4 漆器質量滿意度調查情況

2.2.2 漆器質量問題的原因分析

造成彝族漆器質量低下的原因主要有以下兩個：(1)缺乏對漆器生產的標準化管理，導致漆器在選材、胚胎的制作、髹染、彩繪圖案、打磨等環節都存在著質量上的不合格，而某一環節的問題必然會導致整體質量的大打折扣。(2)缺乏對傳統制作工藝的傳承措施。眾所周知，手工藝品生產技術上大多靠傳、幫、帶等傳統方式，但通過調查我們了解到要么老藝人不愿教，要么新藝人不想學，企業又不注重資料和技藝經驗的收集整理，缺乏相應的培訓制度，導致傳統工藝慢慢失傳。如今制造漆器的技術人員大多數是臨時工，沒有接受過專業學習和訓練，他們繪制的紋飾圖案不精致，車削的胚胎粗糙。

2.3 對漆器質量問題的解決策略

2.3.1 制訂統一的質量標準，強化質量意識

一是政府和行業有關部門應制定有關漆器的質量標準，使生產者和經營者有法可依。對漆器制作過程中的每一道工序都進行標準化管理，防患于未然。具體來說，就是不合格的原材料不進廠，不合格的產品不出廠，從原材料的投入，產品的驗收、入庫，漆器進入銷售市場等每個環節都嚴格按質量標準把關。同時政府組織質監、旅游、工商、稅務、物價等部門共同加大監督管理力度，制定嚴格的規章制度，嚴格執法，對不合格的產品進行曝光，打擊各種假冒偽劣商品。二是漆器生產者和經營者要強化自身的質量意識，加強自身的思想道德教育，減少經營中的短期行為，樹立品牌意識，樹立可持續發展的觀念。

2.3.2 積極拯救和保護即將失傳的傳統工藝，大力加強漆器技術人才的培養

由政府牽頭收集、整理傳統彝族漆器制作經驗，以備育人之需；對長期從事彝族漆器技藝的老藝人、能工巧匠，以及有杰出貢獻的傳承人，授予民間工藝美術師稱號，并將其安排到相關部門、推介到相關企業或給予一定的經濟待遇，鼓勵他們口傳心授, 以傳、幫、帶的方式培養更多的生產技術人才；舉辦漆器技藝大賽，在比賽中相互取長補短；有計劃地選送一些民間美術專業工作者到高等院校學習深造；在學校開設與漆器制作相關的專業，吸納一些年輕人學習技藝，解決漆器技術人才斷檔、后繼乏人的問題，使傳統工藝得以保留，彝族文化得以保護。

3 結語

通過數據的對比，可以看出游客對彝族漆器的期望很高，購物前的期望程度超出了購物后的滿意程度。鑒于旅游者的購買偏好，漆器生產廠家應著力開發高質量、價格合理、適合游客偏好的漆器。隨著西昌創優的成功，成昆鐵路復線的建設，雅攀高速公路的修建，位于成都昆明必經之路的西昌勢必掀起新一輪的旅游熱潮，來西昌旅游的人數將會迅速增長，彝族漆器也將會為更多的人所熟知，我們殷切希望這一深受彝族人民和國內外人民喜愛的民族漆器在現代化進程中更加持續發展，使這朵絢麗的民族工藝之花綻放出最美麗的光環。

[1][美]斯蒂文．郝瑞(Stevan Harrell)譯／巴莫阿依曲木鐵西．一個美國人類學家眼中的彝族漆器[J].中國民族,2001．

[2]大方漆器瞬時變革走向國際市場[N].貴州日報,2009.6.

[3]李陽,徐人平.涼山彝族漆器反映的民族元素對餐具設計的啟發[J].貴州大學學報,2010.