舟山海洋游釣釣具及釣捕技術研究

鮑紀平，陶 毅

（1.舟山海洋漁業公司，浙江舟山 316101；2.浙江海洋學院水產學院，浙江舟山 316004）

舟山作為一個海島旅游城市，有著得天特厚的天然海島環境，有著豐富的漁業文化，隨著海洋旅游業的發展，海洋游釣業越來越受到人們的青睞，許多專家和學者從海洋旅游[1-3]、海洋游釣資源與開發利用[4-7]、休閑漁業[8-10]等不同角度對舟山海洋游釣業作了闡述，但舟山海洋游釣的釣具和釣捕技術未見報道。筆者通過對舟山海域使用釣具和釣捕技術進行了分析，以期為提高游釣效率，促進海洋游釣業的可持續發展。

1 海洋游釣釣捕技術

1.1 釣具的結構類型

釣具通常由釣竿、釣鉤、釣餌、釣線等組成，有些還裝上浮子、沉子或其他附件。其分類一般有兩種：一是按釣具的結構可分為真餌單鉤型、真餌復鉤型、擬餌單鉤型、擬餌復鉤型、無鉤型、彈卡型六種；而按作業方式可分為漂流延繩式、定置延繩式、曳繩式、垂釣式。

釣鉤是釣具的主體，由軸頭、軸柄、鉤尖、倒刺等組成。按鉤形可分為圓形、角形、長形和非平面形等。釣線是連接釣鉤和釣竿的部分，對材料的要求為強度大、彈性好、柔軟、不易被魚發現、耐腐蝕和不易老化。釣竿用來擴大垂釣范圍緩沖上鉤魚的掙扎力而達到保護其他部分。

而隨著現代科學技術發展，海洋游釣釣具的發展也不斷地進步。各種智能化的輔助設備的逐步健全，給海釣業發展帶來更大的機遇。

1.2 國外釣具的發展

隨著科技的進步，國外的海洋游釣釣具正在向科學化、現代化邁進，他們研制的新釣具可和電腦一起操作。

日本研制的腦探魚釣竿，裝有微機處理數字信號盤。它能指出魚是否上鉤，上鉤時的水深，上鉤魚的重量及在多少水深可釣到魚等信息。

英國制造的電子脈沖釣魚竿，能發出多種魚類喜好的脈沖頻率，亦可根據某一類魚所喜歡的脈沖頻率來選釣這種魚。如欲釣海鰻，則其脈沖頻率為5次/s。而釣淡水中的鯉魚則頻率是20次/s。

美國發明的電子誘餌釣魚竿，在水中的魚鉤按照電腦發出的指令，可以模擬魚類愛吃的浮游生物及水面昆蟲，在水底或水面作緩游、跳躍式動作，使魚鉤像活的一樣，誘引魚兒上鉤。

另外還有根據魚類能夠被特定的聲波引誘的原理設計的聲波喚魚器與根據光線引誘的原理設計的光導纖維聚魚器。

1.3 舟山游釣釣法

1.3.1 落達釣釣法

在釣捕鯛科魚類時，常采用落達釣這種釣捕方法。落達釣對釣具有以下要求：①釣竿，在礁石群島處，選5.4～6.3 m的竿，但出線環需很大，以便能通過瑩光泡沫帶。②繞線輪，輪上纏3號線50 m便可。③腦線，用2號的布線或火線長約1 m。④浮漂，在主線上每隔20 cm間隔包一個長約1 cm的瑩光泡沫帶。⑤鉤，日本4號歪嘴鉤或千又鉤是主釣海魚的鉤形，鉤條略粗扁平、鉤底圓滑、鉤尖內彎、鉤柄較長，適合垂釣個大、兇猛沖勁十足的海魚。⑥開口墜，這種釣法很講究的就是墜，它的結法和其他不同，不是結在線上或線下，而是直接鉗在鉤的鉤柄彎位處。但用開口墜直接鉗在鉤上每次釣魚都要帶上鉗子十分麻煩，較好的方法是在家將鉤的彎處用焊錫焊上做成焊錫鉤。這樣墜不會滑動而且少了棱角也易穿鉤。

釣餌一般用小海蟹是因為它的外殼堅硬，更重要的是能防止其他雜魚的騷擾，有買海蚯蚓、巖蟲等最好，用落達釣法釣黑鯛等鯛科魚類，只要找準地方就有收獲。

1.3.2 拋竿沉釣法

適合釣石斑魚等。對于石斑魚，選釣點極為重要。要抓住石斑魚不做長時間、長距離的游動，又喜吃活食的特性，因此必定會藏于石洞或礁石群等復雜地帶，所以選點一定要選在海島礁洞、巖礁叢生和深水碼頭等處。

釣法：當放線入水后，水中漂帶著釣線快速下沉，一是釣餌可避免上層小魚的騷擾，二是水中漂和隨波漂起到匹配的作用。這時轉環以下的腦線和釣餌會隨著海流的移動緩緩而行，這對藏在礁洞中的石斑極具誘惑力。當發現第一次沉入水中時，不可提竿，過一會漂浮起后，再次沉入水中直到看不見浮漂，然后提竿定能鉤住石斑魚。在夜間，要在浮漂上裝上夜光棒等燈光裝備，其它不變。

釣餌：活蝦是萬能釣餌，也最易引起石斑留意，而在碼頭處垂釣除了淡水蝦，其他蝦都可。

1.3.3 浮釣法

這里介紹近海浮釣上層魚類的方法，它的具體要求如下。

（1）漂、墜。上層魚類一般只在海水的上層尋食。傳統底釣對其根本不起作用。這就要求必須在釣組上加浮漂，且浮力能夠將整個釣組帶至上層，進入上層魚的活動范圍。

（2）鉤、餌。魚鉤要換成較大一點。釣上層大魚要用日本13號左右的鉤為宜。且腦線要稍粗一點，改以往直徑為0.2 mm的為0.3 mm的，最好套上細塑料管，防止被魚咬斷。魚餌最好用鮮活的小海魚，從其背部中間穿入，尾部背上方穿出，稍露鉤尖，不要刺破內臟，盡量保持其處于鮮活狀態。

（3）釣點。以漁港碼頭和作業港碼頭中的裝卸糧食碼頭為佳。其次是垂釣海堤海灘。在堵海時傾倒的大量石塊和護堤設施形成了海底的人工巖礁區，久而久之，也能聚集大量魚蝦。在這類海域垂釣，可選擇水深在2 m左右，巖礁多的地方每月的上半月將陰歷日數乘0.8，下半月即將陰歷日數減15再乘以0.8即得。

1.3.4 拖釣法

舟山很多釣場都是新開發的、人工設計造成的釣臺，在臺釣中常常采用的是拖釣法，拖釣在舟山海域的游釣場使用較多的釣法，其具體操作情況如下：

“拖”與“釣”相結合，在拋竿釣的基礎上，結合浮游釣類似的釣組和曳拖釣的運動原理而形成的一種岸釣方法。這種釣法必須把握：“拖釣”的浮漂僅限于浮起鉤餌避免或減少掛底；“拖釣”法的釣點多是淺水區，水流趨緩或根本無流。必須在遠距離拋甩釣組后緩緩收線，才能帶動釣組呈運動狀態。

“拖釣”的精華是變魚找餌為餌找魚，是一種對釣客極其有利的做法。是釣客為魚設下的一個更具誘惑力、殺傷力的圈套。在餌找魚的過程中，最大限度地將釣組拋遠和來自人為外力的作用使釣組移動，是成功的關鍵所在。

不同的品種應采用什么標準的釣法、餌料、最佳釣期及棲息地質，可參照表1。

表1 魚名及釣法Tab.1 Fish name and fishing technology

2 游釣業發展存在的問題

舟山的游釣業在全國處于領先地位，但舟山游釣業存在許多的問題。其中釣具及釣捕技術是影響舟山海洋游釣業發展的主要因素。

2.1 游釣釣具的選擇難

釣具的性能是游釣成功與否的關鍵因素。相應釣具的配備受到天氣、季節、水域、魚類的食性、魚類的棲息環境等的影響。在游釣時，必須根據具體釣場來選擇釣具。不同的釣點，可釣的魚種不一樣，所采用釣鉤要與該種魚的口形相一致。而釣線的長度及材料將和魚類棲息的水深有一定的聯系。另外，釣竿的材質及竿長是要看釣點的環境而定。釣具其他的配套將同樣受到魚類生理和環境的限制。所有這些變數將給海洋游釣釣具的選擇帶來很大的難度。

2.2 舟山海域的釣捕技術單調

海洋游釣的釣捕技術與淡水的釣捕方法有根本的區別，但大多數游釣者對釣捕技術的了解就只有淡水釣的基礎，沒有提升到對復雜的海域環境而采取恰當釣捕技術。目前，只有對少數幾種特色魚種有專門釣捕方法，但沒有考慮環境的變化而帶來的影響。

2.3 舟山海域游釣技巧及要領掌握難

（1）應根據季節變化選擇釣期，把握魚訊。海水魚同淡水魚有類似的地方，也分春汛、秋汛兩個旺季。春汛大約在谷雨至夏至，秋汛在寒露至立冬。4月前，近海海域水溫較低，魚一般都在較深水區。9-11月是海釣的旺季。所處的釣域不同，生活的魚種也會有所差異，同一區域有的魚常年都有，有的魚卻有明顯的季節性。

（2）應熟悉本地釣場及海底地形地貌，針對各類魚類選擇最佳釣點。海魚喜歡在礁石、木樁、亂石爛網間進行覓食藏身；喜歡集群活動；有洄游的特點。尤其是在海底礁群中，有較多的藻類、藤壺及海魚愛吃的牡蠣；在跨海長堤和海岸防潮堤，漁港碼頭或是魚排，這些都是魚類生存、棲息、尋食、藏身之處。如何熟悉魚的游層呢?在平時多查閱一些海釣技法資料或是詢問有經驗的海釣愛好者，要視它們尋食的習慣去決定垂釣的深度。隨著潮訊、天氣、晝夜及風浪的變化，魚類的活動層也會隨之改變，平時多積累經驗確定最佳的游層。也可向本地的漁民請教，他們對海魚的活動規律和特點把握得相當正確。

（3）了解潮汐與海釣的關系。對所在區域潮汐起落、流向的規律，要盡量的做到心中有數。要正確的把握潮漲潮落、細心地把握流向。每天的拂曉、傍晚、剛漲潮、漲半潮、剛回潮、落半潮都是垂釣的佳時。

（4）釣餌的正確選擇。海釣用餌是相當豐富的。環蟲類的紅海蟲、藍海蟲、沙蠶等,適合釣鱸魚、黑鯛、沙梭、雀鯛、烏魚、海鰻等。貝類的蛤子、嶸螺、藤壺、牡蠣等,適合釣石斑魚、黑鯛、鷹羽鯛等。甲殼類的寄居蟹、螃蟹、蝦、南極蝦等,適合釣加吉魚、鱸魚、黑綢、石綢、海鰻、雀絹魚、石斑魚等。秋刀魚等,適合釣黑綢、烏魚等。另外各類小魚、沙蠶、蟹肉、海蟑螂等都是海釣的上等魚餌。海蚯蚓更可稱得上為萬能釣餌。如若垂釣石斑魚、鱸魚等魚種，使用活釣餌會更好些。海用福壽螺做餌釣黑鯛，效果很好。

3 發展舟山游釣業的建議

3.1 完善游釣業的硬件設施

（1）從釣具著手，對落后的釣具進行徹底的改進。采用高密度、高彈力EPOXY纖維精心制作，釣竿輕便敏銳，一定的收縮長度，使之攜帶方便。

（2）釣場優化，加快游釣產業的配套設施建設，有計劃地投入一定的資金用于碼頭、釣場、釣點的整修，平整礁石，安裝護欄等，建立休閑漁業垂釣基地。

（3）努力提高賽事策劃，吸收社會資本，將之投入到海釣賽事的策劃、創辦上來，使海釣產業與舟山市得天獨厚的海島風光和獨特的海島民俗文化相吻合。

3.2 完善海洋游釣的安全措施

在海釣場附近對游釣客的人身財產安全的保護是建設游釣產業的保障。政府及相關部門應該加強釣點附近安全管理，建設文明的游釣環境。釣點處的設施建設應達到國家的安全標準，不采用違規的建法，不使用有污染的建筑材料，不開設有危險的釣點，對于有危險的設施要及時去除并更換，杜絕一切有害釣客安全的做法。根據地方環境制定相應的地方規章，有利促進海洋經濟的快速發展。

3.3 建立游釣資源保護區

保護海洋魚類資源，建立游釣資源保護區，切實加強釣區的管理，嚴禁游釣保護區域任何形式的采捕作業，有計劃地實施增值放流和人工魚礁建設。要有針對性地進行伏期休漁并劃定禁漁期和禁漁區來保護資源可持續利用，保障釣場的穩定性及長久性。

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