(文/陳 郁 據《揚子晚報》)
我國乳業標準全球最低

在中國奶協召開的一個研討中國乳業發展的論壇上,廣州市奶業協會理事長王丁棉表示,中國乳業行業標準是全球最低標準。按照我國最新奶業安全標準,蛋白質含量由原標準中的每100克含2.95克下降到2.8克,遠低于發達國家3.0克以上的標準;而每毫升牛奶中的菌落總數標準卻由原來的50萬上升到200萬,是美國、歐盟10萬標準的20倍。衛生部修改牛奶標準的專家組成員則認為,中國奶業的現狀取決于國情。相關人士披露,中國現行乳業行業標準門檻低系因農業部顧及散戶奶農利益,因為我國72%的奶牛都是散戶飼養。這需要一定的時間來改變。
(文/陳 郁 據《揚子晚報》)