(文/陳 郁 據(jù)《揚子晚報》)
我國乳業(yè)標準全球最低

在中國奶協(xié)召開的一個研討中國乳業(yè)發(fā)展的論壇上,廣州市奶業(yè)協(xié)會理事長王丁棉表示,中國乳業(yè)行業(yè)標準是全球最低標準。按照我國最新奶業(yè)安全標準,蛋白質(zhì)含量由原標準中的每100克含2.95克下降到2.8克,遠低于發(fā)達國家3.0克以上的標準;而每毫升牛奶中的菌落總數(shù)標準卻由原來的50萬上升到200萬,是美國、歐盟10萬標準的20倍。衛(wèi)生部修改牛奶標準的專家組成員則認為,中國奶業(yè)的現(xiàn)狀取決于國情。相關(guān)人士披露,中國現(xiàn)行乳業(yè)行業(yè)標準門檻低系因農(nóng)業(yè)部顧及散戶奶農(nóng)利益,因為我國72%的奶牛都是散戶飼養(yǎng)。這需要一定的時間來改變。
(文/陳 郁 據(jù)《揚子晚報》)