蒲黃的來源與鑒別

文 崔國靜 李帥 賀薔

蒲黃為常用中藥，《神農本草經》將其列入草木上品，曰：“味甘，平。主治心腹、膀胱寒熱，利小便，止血，消瘀血。久服輕身、益氣力，延年神仙。生池澤。”

來源產地與植物形態

蒲黃為香蒲科植物水濁香蒲、東方香蒲或同屬植物的干燥花粉。生于池、沼、淺水中，主產于江蘇、浙江、安徽、山東、河南、湖北、內蒙古等地。

水濁香蒲為沼澤多年生草本，高1 ～2m。根莖匍匐，有多數須根。葉扁平，線形，寬4 ～10mm，質稍厚而柔，下部鞘狀，肉穗花序圓柱形，長30 ～60cm，雌雄花序間有間隔1 ～15cm；雄花序在上，長20 ～30cm，雄花有早落的佛焰狀苞片，花被鱗片狀或茸毛狀，雄蕊2～3。雌花序10～30cm，雌花小苞片較柱頭短，匙形，花被茸毛狀與小苞片等長，柱頭線頭圓柱形，小堅果無溝。花期6 ～7 月，果期7 ～8 月。

東方香蒲葉條形，寬5 ～10mm，基部鞘狀抱莖。肉穗花序圓柱狀，雄花序與雌花序彼此連接；雄花序在上，長3 ～5cm，有雄蕊2 ～4，花粉粒單生；雌花序在下，長6 ～15cm，有多數基生的白色長毛，柱頭匙形。小堅果有一縱溝。

寬葉香蒲高1 ～2m。葉廣線形，長約1m，寬10 ～20mm。肉穗花序圓柱形，雄花序與雌花序通常互相連接，稀分離；雄花序長8 ～15cm，或稍短，成熟時直徑1.5 ～2cm，具雄蕊3，花絲絲狀，白毛較花藥短，有時頂端分叉，花粉粒4 合體；雌花序具葉狀苞片，早脫落，雌花基具子房柄，基部的毛常較柱頭短。果穗直徑約2cm，小堅果有溝。

長苞香蒲高1 ～3m。葉狹線形，寬6 ～20mm，葉鞘圓筒形，半抱莖。肉穗花序圓柱形，粗壯，雄花序與雌花序分離，相隔約3cm，雄花具雄蕊3 枚，毛長于花藥，花粉粒單生；雌花線狀長圓形，與柱頭近等長，退化雌蕊頂端棒狀。小堅果無溝。

采收加工與炮制方法

本品宜6 ～7 月初采收，如采收太早花不成熟色較淺；過晚則花粉揚散。其方法為：采收蒲棒上部的黃色雄花序，曬干后搓碎，過細籮除去茸毛及雜質，篩下之細粉即為“凈蒲黃”。若剪取雄花后，曬干，搓碎或碾碎則成為花粉、花藥、花絲的混合物，即草蒲黃。

▲蒲黃

生用：取原藥材，揉散結塊，篩去花絲及雜質。炒制：取凈蒲黃，置熱鍋中，用文火炒至深黃色，取出，晾涼。炒炭：取凈蒲黃，置熱鍋中，用中火炒至黑褐色，噴淋清水少許，熄滅火星，取出晾干(本品易復燃，須放涼 l ～2 日，仔細檢查后方能貯存)。

性狀與偽品鑒別

蒲黃為黃色粉末。體輕，放水中則飄浮水面。手捻有滑膩感，易附著手指上，靜置一定時間不沉，且水的顏色無明顯變化。放大鏡下觀察呈扁圓形小顆粒。氣微，味淡。以色鮮黃，潤滑感強，純凈者為佳。顯微鑒別：花粉粒類圓形或橢圓形，直徑17 ～29μm，表面有網狀雕紋，周邊輪廓線光滑，呈凸波狀或齒輪狀，具單孔，不甚明顯。花絲、花藥囊等雜質少見，有時可見少量的花粉囊內壁細胞等非藥用部位。

蒲黃產量少，藥材市場發現摻偽品種有：

用草蒲黃充當凈蒲黃：草蒲黃棕黃色，系取整個雄花序碾壓而成，除花粉外，還有大量的花絲、花藥囊，故為絲毛纖維狀，手捻之成團，外觀粗糙，滑膩感不強。入水能浮于水面上。顯微鏡下觀察以花絲、藥隔組織為主，花粉粒較少，有草酸鈣針晶束。

用松花粉充當蒲黃：松花粉性溫，味甘，歸肝、脾經。有燥濕、收斂止血的作用，用于濕疹、黃水瘡、皮膚糜爛、膿水淋漓、外傷出血等癥。松花粉為淡黃色細粉，質輕松，易流動，手捻有滑潤感，氣微味淡，入水不沉，燃之發出黑色濃煙，有松香氣，顯微鏡下觀察花粉粒橢圓形，表面光滑，兩側各有一膨大氣囊，氣囊壁有明顯的網狀雕紋，網眼多角形。

摻關黃柏細粉：其細粉顏色較深而且味苦。

摻小米細粉：顏色較淡而體較重。還有一些人在蒲黃中摻木器染料“地板黃”，這是最不道德的行為。