30年來中國近代旅游史研究述評＊

鄭焱，楊慶武

(長沙大學旅游管理系，湖南長沙410003;湖南師范大學歷史文化學院，湖南長沙410081)

30年來中國近代旅游史研究述評＊

鄭焱，楊慶武

(長沙大學旅游管理系，湖南長沙410003;湖南師范大學歷史文化學院，湖南長沙410081)

中國近代旅游史在我國旅游發(fā)展史中具有重要的地位和意義，它起著承上啟下的重要作用，是中國旅游發(fā)展史中不可或缺的一個重要環(huán)節(jié)，中國近代旅游業(yè)的興起和發(fā)展，為我國現(xiàn)代旅游業(yè)的繁榮奠定了堅實的基礎，同時也對近代中國社會政治、經(jīng)濟、文化等各方面產(chǎn)生了廣泛而深遠的影響。將自上世紀80年代以來30年間中國近代旅游史的研究成果按其研究內(nèi)容分為近代旅行社研究、近代特定人物及群體研究、近代旅游思想研究等十六個類別，對典型文章進行相應的概括和評述，對當前近代旅游史研究的現(xiàn)狀、研究中存在的問題和不足等方面進行考察和分析，提出自己的一些見解，以期能對中國近代旅游史的進一步深入研究提供借鑒和參考。

旅游史;近代旅游史;述評

近代以來，隨著我國社會經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的變革和西方工業(yè)文明的影響，我國的旅游活動也發(fā)生了重大變化，城市近代化的深化，近代交通業(yè)、旅館業(yè)等方面的發(fā)展，為中國近代旅游業(yè)的產(chǎn)生、繁榮提供了相應的物質(zhì)基礎和廣闊的發(fā)展空間，各種旅游活動更加豐富多彩并更具新意，行、游、住、食、購、娛等旅游要素相繼建立并逐步完善，且日益體現(xiàn)出近代化的特征，因此，自1840年鴉片戰(zhàn)爭至1949年的中國近代史時期，是中國近代旅游業(yè)初步形成和發(fā)展階段，本文所指的中國近代旅游史即是這一時期內(nèi)的旅游發(fā)展史，它對中國近代社會產(chǎn)生了廣泛而深遠的影響，并為我國現(xiàn)代旅游業(yè)的發(fā)展奠定了良好的基礎，在我國旅游發(fā)展史上具有承上啟下的重要作用，是不可或缺的一個重要環(huán)節(jié)。

一 研究文獻的選取

長期以來，國內(nèi)學術(shù)界(含港澳臺地區(qū))對于中國近代旅游史的研究重視不足，筆者通過中國期刊網(wǎng)、國家圖書館等數(shù)據(jù)庫的檢索，選取自1980年以來至今約30年間，國內(nèi)外學者(包括港澳臺地區(qū))的相關研究成果含期刊論文、碩博論文以及學術(shù)專著等共216篇(部)為樣本，其中期刊論文151篇，碩博論文42篇(碩士論文38篇，博士論文4篇)，學術(shù)專著23部，本文對上述文獻按其研究內(nèi)容大致分為十六個類別(見表1)，對典型文章進行相應的概括和評述，對當前近代旅游史研究的現(xiàn)狀、發(fā)展趨勢以及研究中存在的問題和不足等方面進行考察和分析，提出自己的一些見解，以期能對中國近代旅游史的進一步深入研究提供借鑒和參考。

二 近代旅游史研究文獻概述

迄今為止，對于近代旅游史的研究，呈現(xiàn)出明顯的冷熱不均的現(xiàn)象。所取文獻中數(shù)量有8篇以上的可視為研究熱點問題，少于8篇的則為研究薄弱之處，據(jù)表1，可見近代旅游史研究中的薄弱之處有7個，而重點關注的熱點問題則主要集中在以下9個方面。

表1 近代旅游史研究文獻統(tǒng)計分析

(一) 研究的熱點問題

1.近代旅游史總體研究

目前，從總體上對中國近代旅游史的研究，以學術(shù)論文居多，有13篇，專著只有7部，數(shù)量較少，王淑良的《中國旅游史》近現(xiàn)代部分，在豐富的史料基礎之上，以史學、旅游學、文學等多學科的角度，寬范圍地對近代歷史上的重要旅游活動以及著名人物進行考察，展現(xiàn)了近代中國旅游業(yè)的風貌［1］;鄭焱的《中國旅游發(fā)展史》學術(shù)色彩濃厚，論述語言精練，對近代旅游業(yè)的概況進行了考察和分析，并著重論述了近代旅行活動對中國近代社會所產(chǎn)生的相關影響，富有新意［2］;章必功的專著以中國旅游文化為主線，對近代歷史人物、景區(qū)景點及其他民間旅游活動進行相應介紹，突出了近代的時代特色［3］;彭勇的著作對近代中國的海外之旅、旅游服務以及旅游業(yè)的初步發(fā)展等方面進行了考察，闡述了中國近代的旅游活動與救亡圖存之間的聯(lián)系［4］。嚴格意義上來說，以上并非是純粹的中國近代旅游史專著，闡述則過于簡略，深入系統(tǒng)的理論分析較少，未能涉及近代旅游史發(fā)展演變的重要問題。

賈鴻雁指出民國時期中國旅游業(yè)以抗戰(zhàn)為界，分為三個階段，并呈現(xiàn)出旅游活動更加普及、旅游方式和內(nèi)容日趨豐富、集團旅游興起、近代旅游理論研究發(fā)端等一系列近代化特征［5］;許春曉、賈鴻雁對民國時期中國旅游的學術(shù)研究以及理論探討進行了分析，許春曉認為，中國的旅游學術(shù)研究起源于20世紀30年代，以一系列的論文為主要標志，取得了巨大的成就，并對旅游學術(shù)研究產(chǎn)生的背景進行了考察［6］;賈鴻雁認為民國時期的旅游研究在借鑒西方，立足本國的基礎上，取得了相當?shù)某煽儯乾F(xiàn)代旅游研究的發(fā)端［7］;易偉新、程衛(wèi)紅、文嵐等認為，近代以來中國社會的相對穩(wěn)定，社會經(jīng)濟的發(fā)展，餐飲、旅館業(yè)的發(fā)展，城市近代化進程的深化，人們思想觀念的轉(zhuǎn)變等六個方面，是中國近代旅游業(yè)迅速發(fā)展的重要原因和條件;易偉新指出在中國設置的外國旅行代理分支機構(gòu)，為中國旅游企業(yè)的興起提供了借鑒的窗口［8］;程衛(wèi)紅則強調(diào)了世界近代旅游業(yè)的發(fā)展興盛對中國近代旅游業(yè)興起的影響［9］;文嵐認為近代以來一系列不平等條約的影響以及近代中國留學生活動的影響也促進了中國近代旅游業(yè)的產(chǎn)生［10］。

2.近代旅行社研究

中國近代以來的旅行社以中國旅行社為重要代表，在中國旅游發(fā)展史上具有重要的地位和意義，因此，對該社的研究是近代旅游史研究的關注重點，研究成果較多，研究水平較高，鄭焱圍繞中國旅行社的緣起與發(fā)展、經(jīng)營與業(yè)務、服務與管理等方面進行考察，認為該社的創(chuàng)立標志著中國近代旅游業(yè)的真正形成［11］;張俐俐從經(jīng)濟學的角度對中國旅行社進行研究，探討了該社的產(chǎn)生、發(fā)展與中國近代社會經(jīng)濟之間的關系、對中國近代旅游業(yè)的影響和貢獻，認為該社歷經(jīng)了開拓創(chuàng)業(yè)、發(fā)展成熟及調(diào)整保持三個階段［12］;盧世菊對中國旅行社在抗戰(zhàn)期間的經(jīng)營方式進行了探討，指出該社為適應戰(zhàn)時需要，采取一系列具有創(chuàng)造性和靈活性的經(jīng)營方式，取得了良好的業(yè)績［13］;蔣湘妮對中國旅行社的管理特色、管理模式等方面做了深入的論述，認為中國旅行社實行總社制和董事會結(jié)合的管理體制，是中國本土旅游業(yè)先進的管理方法［14］;易偉新對近代中國旅行社進行了深入系統(tǒng)的研究，她認為中國旅行社創(chuàng)辦的目的不在于營利，而是為了挽回利權(quán)、發(fā)揚國光、輔助工商、便利旅行［15］;指出西學東漸推動了中國近代旅游的興起和發(fā)展，為中國近代旅游企業(yè)帶來了先進的管理經(jīng)驗和理念，促進了中國近代旅游業(yè)與國際的接軌［16］;在其專著中，就中國旅行社對中國早期旅游理論的積極探索所取得的成就進行了論述［17］;并以中國旅行社為例考察了民國時期旅行社的品牌建設［18］。

3.近代特定人物及群體旅游活動研究

這一方面取得了水平較高的研究成果，特別是對陳光甫的系統(tǒng)研究。易偉新以陳光甫為例考察了民國企業(yè)家的經(jīng)營文化理念［19］;蔣慧在其博士論文中，對陳光甫的一生分階段、多方面進行分析，并將其置于中國近代歷史的背景之中進行考察，綜合全面的反映其一生的軌跡，對其作出客觀公正的歷史評價［20］;鄭焱、蔣慧二人的合著，在立足已有研究成果基礎之上，對陳光甫進行了更進一步的深入系統(tǒng)的研究，可說是目前陳光甫研究的集成之作［21］。

盧玲對王韜的海外旅游活動進行了考察，認為其海外之旅具有鮮明的時代特征，與探索救亡之路、尋求新知新說密切相關，促進了中西文化的交流與融合，并對其本人思想觀念的轉(zhuǎn)變及近代化思想的形成產(chǎn)生了重要影響［22］;趙煒考察了近代中國婦女旅游第一人單士厘，指出她是中國最早走出國門并留下著述的知識女性，其國外旅游開中國近代婦女旅游之先河［23］;易偉新認為佘貴棠是中國早期旅游理論研究的開拓者，其專著《旅覽事業(yè)實際與理論》是中國第一部全面系統(tǒng)論述旅游理論的專著，奠定了中國早期旅游理論研究的基礎［24］;熊聘婷［25］、鄭祖安［26］對近代中國兩位環(huán)游世界的著名旅行家李圭、潘德明進行了考察。

王曉秋對1887年清政府派遣12名游歷使赴海外的游歷活動進行考察，認為此次海外之行，是19世紀80年代中國人走向世界的一次盛舉，對中國人學習西方、推動改革和促進中外文化交流具有積極意義［27］;賈鴻雁認為民國時期的文化名人旅游，由于特殊的文化和歷史背景，呈現(xiàn)出重視美感體驗、懷救國之心及游必有記等五大特點［28］;楊建考察了近代來華傳教士的活動對近代中國出入境旅游及國內(nèi)旅游的發(fā)展所產(chǎn)生的影響［29］;孫石月指出近代女子留學群體的崛起是中國社會從傳統(tǒng)向現(xiàn)代嬗變中的新興力量，是中國婦女從深閨走向世界的里程碑［30］。

4.近代旅游思想研究

對于中國近代史上的著名人物的旅游思想的研究，是近代旅游史研究的一個精華領域，目前已產(chǎn)生了一些精品論文，蔡隆漢對毛澤東的早期旅游思想進行研究，指出其早期旅游思想萌發(fā)于在湖南一師讀書期間，這與其個人性格及古人的影響和今人的啟發(fā)有關，并對其早期旅游思想的特色及旅游實踐進行了分析［31］;許宗元認為陶行知旅游觀以其哲學思想、社會思想、教育思想為基礎，含六大要義，具有民族性、科學性、時代性的特征［32］;李翔翔認為郁達夫的旅游觀由移情說、娛樂說、人格凈化說三方面構(gòu)成，是典型的近代文人旅游觀，具有強烈的人文精神［33］;呂偉俊指出陳光甫以服務社會為理念，強調(diào)旅游企業(yè)要以服務求生存，“有形收入”與“無形收入”相結(jié)合，為中國近代旅游管理的實踐提供了理論依據(jù)［34］;王容從旅游學的角度對盧作孚的旅游思想與實踐進行論述，分析了其旅游思想對當代區(qū)域旅游發(fā)展的重要借鑒意義［35］。

5.近代會展旅游研究

會展活動除了具有經(jīng)濟、社會文化等方面的價值外，還具有重要的旅游意義，國內(nèi)外學者對這一方面關注較多，相關學術(shù)論文有80篇，專著3部。王水卿認為由于近代中國的貧弱，對世博會的參與表現(xiàn)出“心有余而力不足”的心態(tài)，反而激發(fā)起有識之士的民族憂患意識［36］;馬敏認為大眾娛樂文化是近代各種博覽會不可或缺的構(gòu)成要素，大眾娛樂活動與博覽會的結(jié)合，寓樂于會，寓教于樂，既豐富了博覽會的內(nèi)涵，也增強了博覽會對大眾的吸引力［37］;付海晏認為1929年的無錫國貨展覽會具有展陳、營銷、娛樂三大意義，其豐富的娛樂性既體現(xiàn)了“寓實業(yè)于娛樂”的宗旨，也為近代城市文化提供了新的空間和舞臺［38］;喬兆紅指出世界博覽會是西學東漸和中學西漸的重要場所，參與世博，促進了國人觀念、心態(tài)的變化及社會的發(fā)展，反映了中國融入世界的進程［39］。

1929年的西湖博覽會是民國時期規(guī)模盛大的展會，艾險峰指其為民國惟一全國規(guī)模的博覽會，對浙江，乃至整個民國的政治、經(jīng)濟和社會發(fā)展都產(chǎn)生了重大影響，同時也給杭州留下了珍貴的旅游歷史文化資源［40］;呂曉利考察了西湖博覽會的歷史背景、特點及其社會影響，并論述了張靜江在該博覽會籌辦過程中的地位和作用［41］;謝輝認為近代中國博覽會事業(yè)的興起，是官紳商學各界協(xié)力作用的結(jié)果，政府起著主導作用，但政府由于財政困難、政局動蕩等原因?qū)е抡邿o法實施，從而又使博覽會事業(yè)走向衰落［42］。

6.近代旅游地、游憩區(qū)建設研究

龔吉強、馮鐵宏分別對近代旅游勝地廬山的開發(fā)建設進行了考察，龔吉強從歷史學、人類學、旅游學的角度重點分析了1885至1937年間廬山的開發(fā)建設及當?shù)厣鐣淖冞w，指出持續(xù)的大規(guī)模開發(fā)，加速了廬山及其周邊地區(qū)的近代化進程，西方因素的介入使得廬山地區(qū)發(fā)生了深刻的近代化變革［43］;馮鐵宏從建筑學、歷史學的視角考察了1895至1935年之間廬山的建筑活動以及開發(fā)歷程，揭示了廬山現(xiàn)存近代建筑所承載的歷史文化價值［44］;王京傳對1912－1937年間北京大規(guī)模、多層次的旅游開發(fā)進行了研究，認為北京的旅游開發(fā)具有現(xiàn)代性、大眾性、注重資源保護、政府與市場有機結(jié)合的特點，推動了北京近代旅游業(yè)的發(fā)展和城市的近代化轉(zhuǎn)型，并深刻影響了民眾的社會生活，拓寬了民眾的休閑娛樂空間［45］;王國平考察了1927－1937年間蘇州建設旅游休閑城市的設想和實踐，并對其產(chǎn)生的背景進行了分析，認為對民國時期蘇州旅游城市的建設具有積極意義［46］。

近代城市游憩區(qū)建設主要以城市公園為主，這方面研究較多，陳蘊茜以近代公園為中心考察了清末民初旅游娛樂空間的變化，以新的視角揭示出清末民國社會由傳統(tǒng)走向現(xiàn)代的本質(zhì)特征［47］;尹菲著重從游人休閑行為現(xiàn)狀和休閑價值觀的變化的角度出發(fā)，論述了成都城市公園的變遷［48］;陳晶晶以近代廣州的城市公園為中心，考察了公園作為民眾休閑娛樂之地和公共活動空間，在近代城市社會生活中發(fā)揮的作用和影響［49］;江霞運用歷史學與現(xiàn)代游憩地學的理論和方法，對近代武漢游憩地演變、分布、游憩主體等方面進行了詳細論述，從一個側(cè)面展示了近代武漢社會生活的風貌［50］;黃云對1895－1937年間蘇州城市商業(yè)游憩區(qū)進行了研究，對蘇州城市商業(yè)游憩區(qū)的形成背景、過程、動因及空間分布特征及其意義和作用進行了詳細分析［51］。

7.近代區(qū)域旅游史研究

對特定區(qū)域的特定時期的旅游活動和旅游現(xiàn)象進行研究，也是中國近代旅游研究的重要組成部分，尤其是歷史上傳統(tǒng)的旅游地，研究成果較多，李艷純考察了1912－1936年間近代上海都市旅游的狀況和需求，認為近代上海都市旅游具有以商貿(mào)旅游為主、海派文化為靈魂等方面的獨特性［52］;黃子燕指出1923－1949年間江西近代旅游業(yè)的發(fā)展是江西旅游業(yè)發(fā)展的初創(chuàng)時期，為該省現(xiàn)代旅游業(yè)的發(fā)展奠定了良好的基礎［53］;祝順保以社會經(jīng)濟史為主線，以歷史學和旅游學的角度，對1895－1949年間廬山旅游業(yè)的近代化歷程以及近代社會變遷之間的關系進行了全面研究［54］;孫萍對1912－1937年之間江南地區(qū)近代旅游業(yè)的形成背景、歷程、特點等方面進行分析，指出民國時期江南地區(qū)城市近代化的加深、風氣的開化刺激了江南地區(qū)近代旅游業(yè)的興起［55］。

姜濤認為1930－1937年期間，廣東地區(qū)的旅游業(yè)在政府的規(guī)劃和引導以及民間組織自發(fā)的推動下已初具規(guī)模，在內(nèi)容、形式、規(guī)模等方面均呈現(xiàn)出近代化旅游的特征［56］;劉莉考察了民國初期東南地區(qū)的旅游風尚，對旅游主體及旅游六大要素進行了著重論述［57］;黃家城在其專著中以近代名人在桂林的旅游活動為中心和主線，論述了桂林近代旅游發(fā)展的坎坷歷程［58］;向玉成以旅游文化的視角，考察了樂山近代旅游的發(fā)展史，對樂山地區(qū)近代旅游的產(chǎn)業(yè)化及其內(nèi)涵、旅游業(yè)與樂山社會之間的關系等方面進行了詳細論述［59］。

8.近代出入境旅游活動研究

宋振春考察了入境旅游與近代中國開放之關系，認為近代中國的入境旅游是在西方列強武力脅迫下逐步開放的，多為商務旅游，與本國的經(jīng)濟發(fā)展水平不相適應，入境人數(shù)增長的直接原因是政治因素［60］;馬曉京、楊建對近代中國的出境旅游活動進行了歷史考察，馬曉京認為近代中國出境旅游活動的參加者主要是文人知識分子、留學生、政府官員，其效果分為淺層次的局部效果和高層次的綜合考察效果，并促進了近代中國的國際性開放［61］;楊建從旅游文化的角度，著重探討了近代中國出境旅游對開闊國人視野、轉(zhuǎn)變觀念、加速近代化進程及對現(xiàn)代旅游發(fā)展的重要影響［62］;崔瑩認為近代中國的出入境旅游活動對近代中國社會產(chǎn)生了積極影響，揭開了近代中國大規(guī)模國際旅游活動的序幕［63］;彭小平對近代中國的海外旅行進行了系統(tǒng)的論述，認為今天中國的對外開放依然是國人走向世界、融入世界的延續(xù)［64］。

9.近代旅館業(yè)研究

王仁興最早對中國的旅館發(fā)展演變史進行了系統(tǒng)研究，從史學及社會人類學的視角，結(jié)合廣闊的社會背景對近代中國旅館的類型及其發(fā)展特點進行考察，描繪出中國近代旅館的發(fā)展風貌［65］;彼得·海伯德介紹了民國時期北京飯店的概況以及以該飯店為總部的英國通濟隆公司在中國開展旅游經(jīng)營業(yè)務的狀況［66］;忻平對民國時期中國的旅館業(yè)進行了考察，認為民國時期是中國旅館業(yè)的極盛時期，并呈現(xiàn)出傳統(tǒng)與現(xiàn)代兼具的特征［67］;王俊鴻對成都的旅館業(yè)進行研究，論述了當?shù)夭煌愋偷穆灭^的特點以及發(fā)展概況，并分析了各種旅館存在和演變的原因及社會歷史背景［68］;劉耿大考察了近代上海著名的禮查飯店，指出該飯店是近代上海最早的現(xiàn)代化旅館，是上海近代對外開放的一個窗口，強調(diào)了其在對外交往、中西文化交匯等方面的窗口示范效應［69］。

(二) 研究的薄弱之處

目前對于近代旅游史的研究還存在一些薄弱之處:(1)對近代旅業(yè)同業(yè)公會、餐飲業(yè)的研究;(2)對近代旅游企業(yè)建設、旅游出版物的研究;(3)對近代旅游經(jīng)濟、旅游交通的研究;(4)對近代旅游文化的研究。經(jīng)濟性、文化性是旅游活動的重要屬性和價值所在，旅游交通、餐飲業(yè)及旅游企業(yè)建設事關旅游業(yè)的整體發(fā)展，當代旅游業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展，除了政府的積極引導和管理、法律法規(guī)的完善之外，旅游業(yè)自身的行業(yè)自律也是加強旅游業(yè)規(guī)范的重要手段。對上述幾個方面的研究具有重要的現(xiàn)實意義和價值，但目前卻總共只有16篇文獻，有待于進一步加強。

三 近代旅游史研究中的問題與不足

對于近代旅游業(yè)的研究尚處于逐步發(fā)展的階段，雖然也取得了一定的成果，但是也存在諸多不足:第一，迄今為止尚無一部真正意義上的近代旅游史的專著，現(xiàn)有的旅游通史著作，對近代旅游的闡述則較為簡略，未能對近代旅游業(yè)的發(fā)展演變進行深入的考察，遠不能反映近代旅游業(yè)演變的全貌;第二，部分論文和旅游史專著，存在著“旅游”概念泛化的弊端，僅從客觀效果上而把旅游活動擴大化;第三，在研究內(nèi)容方面對于近代旅游業(yè)的基本要素如行、食、購等方面的研究仍有薄弱與空白，對各要素自身的演變以及要素之間的相互關系研究不足，并缺乏系統(tǒng)的整體性研究;第四，現(xiàn)有的研究成果大部分集中于民國初期或中期，1937年之后以及民國初年之前的研究較少，應進行長時段的研究，以求對近代旅游業(yè)的演變歷程有一個全面、系統(tǒng)的把握，探求其變遷的內(nèi)在規(guī)律;第五，目前對于傳統(tǒng)旅游地的研究較多，其他地域關注較少，應注意不同地域間旅游業(yè)發(fā)展的差異性，避免出現(xiàn)同質(zhì)化、總體論的傾向;第六，中國近代旅游史的研究，應將中國近代旅游業(yè)的演變與世界旅游史發(fā)展的大背景相結(jié)合，關注其變遷的背景、過程及階段性，避免孤立化、片面化;第七，中國近代旅游史的研究應重視旅游主體的考察，從供求關系相統(tǒng)一的視角進行系統(tǒng)的分析。

迄今為止，對于中國旅游史的研究還處于逐步發(fā)展的階段，在許多方面還存在問題和不足，但畢竟也取得了很大的成績，有待于研究者的繼續(xù)努力，以推進中國旅游史的進一步深入研究和完善，為當今旅游事業(yè)的發(fā)展提供借鑒和參考。

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［7］賈鴻雁.民國時期旅游研究之進展［J］.旅游學刊，2002，(4).

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［18］易偉新.民國時期旅行社品牌戰(zhàn)略［J］.商業(yè)時代，2009，(17).

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(責任編校:譚緯緯)

F592.9

A

1008－4681(2011)01－0074－04

2010－10－09

鄭焱(1952－)，男，江蘇無錫人，長沙大學旅游管理系教授，湖南師范大學歷史文化學院博士生導師。研究方向:中國旅游史、旅游管理。楊慶武(1980－)，男，河南濮陽人，湖南師范大學歷史文化學院碩士生。研究方向:中國旅游史。