開拓安全管理的新境界
——長沙瀟湘華天大酒店安全管理創(chuàng)新紀(jì)實(shí)

文/本刊記者 黑菊花

開拓安全管理的新境界
——長沙瀟湘華天大酒店安全管理創(chuàng)新紀(jì)實(shí)

文/本刊記者 黑菊花

對長沙瀟湘華天大酒店來說，安全管理的意義不僅是嚴(yán)格遵守國家法律、法規(guī)和落實(shí)政府職能部門的工作要求，也不單純體現(xiàn)在管理人員、管理設(shè)備設(shè)施、消除各種隱患等具體工作上，而是通過精美極致服務(wù)式安全管理讓每一位入住酒店的客人擁有回家的感覺。用酒店總經(jīng)理李征兵的話來說，什么叫回家？回家就是心里踏實(shí)，回家就是平平安安。這是長沙瀟湘華天大酒店秉承華天集團(tuán)企業(yè)文化在商貿(mào)企業(yè)界打造的又一個(gè)標(biāo)志性品牌，也是華天人為創(chuàng)建平安湖南、和諧湖南作出的獨(dú)特貢獻(xiàn)。

高度重視，精心組織：把安全工作當(dāng)作頭等大事來抓

長沙瀟湘華天大酒店位于芙蓉中路長沙市最繁華的CBD中央商務(wù)區(qū)，是由湖南華天實(shí)業(yè)控股集團(tuán)公司投資并管理的五星級超豪華城市商務(wù)酒店，與國際同步的設(shè)計(jì)及人文理念為下榻的賓客營造出了獨(dú)具品位的個(gè)性空間。從華天集團(tuán)一名普通員工到現(xiàn)任長沙瀟湘華天大酒店總經(jīng)理，李征兵最能體會安全對酒店的重要性。他說，在企業(yè)搞安全生產(chǎn)工作沒有壓力是假的，關(guān)鍵看怎么釋放。一定要分步驟細(xì)分責(zé)任、落實(shí)到人，一定要多培訓(xùn)、多督導(dǎo)、多檢查，一定要認(rèn)認(rèn)真真把酒店各項(xiàng)制度落實(shí)到位。

酒店在開業(yè)之初就非常注重對安全的投入，在引進(jìn)安全設(shè)備設(shè)施如消防報(bào)警系統(tǒng)等方面提出了比較高的要求。引進(jìn)安全設(shè)備設(shè)施后，酒店派遣相關(guān)專業(yè)技術(shù)人員前往國外原廠參加專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，并取得相應(yīng)的資質(zhì)證書。由學(xué)成歸來的專業(yè)技術(shù)人員再對其他相關(guān)人員進(jìn)行培訓(xùn)，確保人人都會正確維護(hù)和使用安全技防設(shè)備設(shè)施。酒店建立健全安全系統(tǒng)檢測維護(hù)保養(yǎng)制度，組織開展安全系統(tǒng)實(shí)操比武，大大減少了違章操作的發(fā)生，有效地控制了事故的發(fā)生，使安全技防設(shè)備設(shè)施的正常運(yùn)行成為保障酒店安全的重要手段。

多年來，酒店主動加強(qiáng)與政府職能部門的聯(lián)絡(luò)，爭取政府職能部門對安全工作的指導(dǎo)和監(jiān)督。一是不定期拜訪職能部門，加強(qiáng)信息溝通；二是請相關(guān)職能部門領(lǐng)導(dǎo)對安全工作進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)和授課培訓(xùn)。每當(dāng)有新的安全工作法律、法規(guī)頒布，酒店總是立即邀請專家指導(dǎo)酒店對相關(guān)規(guī)章制度進(jìn)行調(diào)整和修改，力爭酒店安全工作管理與最新的安全規(guī)范同步。

今年以來，長沙瀟湘華天大酒店配合《湖南省安委會辦公室關(guān)于深入開展全省冶金等工貿(mào)企業(yè)安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的工作方案》的實(shí)施，積極開展了安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。一方面，選送安全管理骨干參加國家安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局舉辦的安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)培訓(xùn)班，參觀相關(guān)安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)企業(yè)，通過培訓(xùn)取得相關(guān)專業(yè)資格證書。另一方面，聘請安全專業(yè)咨詢專家為酒店全體管理人員講解安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化評定標(biāo)準(zhǔn)，對酒店各專業(yè)、各班組人員執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)與具體要求作現(xiàn)場指導(dǎo)，使工作人員對評定標(biāo)準(zhǔn)有更全面、更系統(tǒng)、更透徹的掌握和理解。

根據(jù)集團(tuán)公司的統(tǒng)一要求，長沙瀟湘華天大酒店始終高度重視安全工作，建立健全酒店安全管理體系，確保開業(yè)以來無任何安全責(zé)任事故。他們認(rèn)為：沒有安全，就沒有生產(chǎn)力；沒有安全，就無法有效創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益，更談不上承擔(dān)足夠的社會責(zé)任。現(xiàn)在，只要長沙瀟湘華天大酒店一報(bào)警，轄區(qū)民警便會第一時(shí)間趕到現(xiàn)場；酒店一旦發(fā)生糾紛，街道綜治紛調(diào)解小組也會立即趕赴現(xiàn)場及時(shí)處理。經(jīng)過努力，酒店安全工作得到了政府職能部門和社會的大力支持和積極配合，也得到了入住客戶和酒店員工的廣泛認(rèn)同和高度評價(jià)。

以人為本，規(guī)范管理：讓落實(shí)安全標(biāo)準(zhǔn)成為習(xí)慣

華天人認(rèn)為，酒店的經(jīng)營管理者要真正承擔(dān)起安全生產(chǎn)的主體責(zé)任，堅(jiān)決杜絕非法違法生產(chǎn)經(jīng)營行為，應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格企業(yè)內(nèi)部的安全管理措施，真正落實(shí)對員工的安全培訓(xùn)教育和安全防范，最終切實(shí)做好酒店的各項(xiàng)安全工作。

長沙瀟湘華天大酒店一直注重加強(qiáng)酒店員工的安全宣傳培訓(xùn)教育，把全面提高員工安全意識放在安全工作的首位。酒店負(fù)責(zé)安全管理的保安部經(jīng)理肖育輝介紹說：“酒店投資有五億多元，各類綜合服務(wù)設(shè)施一應(yīng)俱全，但是酒店安全管理的內(nèi)容繁雜，加上出入人員情況復(fù)雜，安全管理難度非常大。因此，必須加強(qiáng)全員安全培訓(xùn)。只有全體員工的安全意識全面增強(qiáng)，安全業(yè)務(wù)技能全面提高，真正形成安全工作群防群治、齊抓共管的氛圍，酒店安全經(jīng)營才能得到切實(shí)保障。”

如何做好全員培訓(xùn)和廣泛宣傳？酒店想了不少辦法。召開全體員工動員大會，通過集團(tuán)電視臺、《華天報(bào)》、宣傳欄、橫幅等形式進(jìn)行宣傳教育，營造濃厚的評級達(dá)標(biāo)氛圍。根據(jù)《企業(yè)安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)基本規(guī)范》，組織編寫《酒店安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)評定標(biāo)準(zhǔn)》宣傳資料，詳細(xì)介紹酒店安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化涵蓋的內(nèi)容、作用、意義及相關(guān)評定標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)至酒店各部門、各班組，組織員工認(rèn)真學(xué)習(xí)、領(lǐng)會，做到全員知曉。學(xué)習(xí)和培訓(xùn)讓每一位員工建立了良好的安全意識，做到在實(shí)踐中不忽略每一個(gè)細(xì)節(jié)。

酒店嚴(yán)把新員工入店上崗關(guān)，將安全知識考核合格作為簽訂勞動合同的必要條件。所有新入店員工在上崗前，必須經(jīng)過安全知識培訓(xùn)和考核，在掌握必要的安全常識并經(jīng)考試合格后方可上崗，考試不合格的仍需進(jìn)行新一輪的培訓(xùn)補(bǔ)考。有一次，一位員工沒能通過崗前培訓(xùn)，他通過關(guān)系找到酒店領(lǐng)導(dǎo)，想說說情看能不能過關(guān)。酒店領(lǐng)導(dǎo)一口回絕并解釋說：“后門不能開，我這里行不通。你連滅火系統(tǒng)都不會用，酒店放心把你放在這個(gè)崗位上嗎？”這名員工只得按照制度參加下一輪培訓(xùn)，直到考核合格后方才上崗。在此之后酒店每次抽查安全工作，這名員工表現(xiàn)非常出色，再也沒有向酒店領(lǐng)導(dǎo)提出過其他要求。

每年“夏防”和“冬防”安全主題活動期間，酒店安委會都會對全體員工進(jìn)行安全知識和實(shí)際操作培訓(xùn)。每年至少組織安全培訓(xùn)80余課時(shí)，外請安全專家授課2次，開展安全知識搶答賽1次，出安全專刊10期，組織安全疏散演習(xí)4次，滅火器實(shí)操演練2次，組織綜合性安全大檢查10次，出安全通報(bào)10期，定期在職工食堂播放防火錄像和安全生產(chǎn)電影。通過開展多種形式的“安全主題”活動，員工安全意識得到了全面提高。

酒店在嚴(yán)格落實(shí)安全工作一票否決制方面從不含糊，每年對員工進(jìn)行至少兩次以上的安全知識考核，成績納入年度評優(yōu)評先考核。酒店安委會每月按各部人數(shù)50%比例進(jìn)行安全知識抽查強(qiáng)化安全培訓(xùn)效果，檢查不合格者扣除當(dāng)月獎金，連續(xù)兩次抽查不合格者，取消年度評優(yōu)評先資格。每年組織對部門、班組、個(gè)人的安全評估和考核，凡評估和考核不合格的集體和個(gè)人，一律取消評優(yōu)評先資格。

鼓勵員工積極參與安全管理，讓落實(shí)安全標(biāo)準(zhǔn)成為每一位員工的習(xí)慣。酒店積極組織員工列席安全工作會議、參加隱患排查工作、參與編寫安全手冊等，讓員工在參與活動中自然而然地培養(yǎng)安全意識，從而自覺地履行安全工作職責(zé)。去年冬季的一天，酒店生意特別好，停車位火爆異常。保安部主管余天庭當(dāng)班現(xiàn)場指揮車輛停放。當(dāng)時(shí)有輛價(jià)值百萬的豪華車正準(zhǔn)備停靠到消防通道，余天庭當(dāng)即阻攔并禮貌告訴車主此處為消防通道，請將車挪到停車場，結(jié)果被車主大打出手致使眼角出血。之后酒店領(lǐng)導(dǎo)出面協(xié)調(diào)，支持余天庭向車主反復(fù)做工作，最后車主同意將車挪走并賠禮道歉。事后，酒店領(lǐng)導(dǎo)親自帶領(lǐng)各部門領(lǐng)導(dǎo)慰問余天庭，對他的盡職盡責(zé)提出表揚(yáng)，向他發(fā)放“安全委屈獎”。

▲瀟湘華天配備的二氧化碳自動滅火系統(tǒng)

▲工作人員檢查各類機(jī)組運(yùn)行狀況

▲瀟湘華天大酒店落實(shí)集團(tuán)公司安全生產(chǎn)工作要求，及時(shí)消除各種隱患

精致服務(wù)，提升品質(zhì)：確保安全工作萬無一失

安全是企業(yè)效益的保障，是企業(yè)和諧發(fā)展的前提。酒店安全管理是為了保障酒店客人、員工的人身和財(cái)產(chǎn)安全以及酒店的財(cái)產(chǎn)安全而進(jìn)行的計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)、控制等系列工作，它直接關(guān)系到酒店的正常經(jīng)營，影響到客人的滿意程度、酒店的經(jīng)濟(jì)效益和社會聲譽(yù)。

一直以來，長沙瀟湘華天大酒店牢固樹立安全發(fā)展理念，堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，全力做好安全工作。酒店成立了專門的領(lǐng)導(dǎo)小組，把安全工作列入重要議事議程。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)督察辦公室，由酒店保安部具體負(fù)責(zé)酒店日常安全工作。在每天例會上，酒店要求保安部經(jīng)理及時(shí)匯報(bào)前一天的安全隱患情況，并對當(dāng)天的安全工作提出明確要求，具體布置當(dāng)天安全注意事項(xiàng)。酒店總經(jīng)理強(qiáng)調(diào)，任何人在回答問題時(shí)都不允許使用“可能”或者“大概”這樣的字眼，一定要準(zhǔn)確掌握酒店各種情況，對酒店存在的各種隱患，一定要及時(shí)發(fā)現(xiàn)、及時(shí)消除。

酒店嚴(yán)格落實(shí)三級安全責(zé)任制，確保酒店安全工作落到實(shí)處。酒店安委會與部門、班組、個(gè)人分別簽署了安全責(zé)任書，建立并完善了安全管理體系，將安全工作納入部門、班組、個(gè)人年度考核指標(biāo)，嚴(yán)格考核，獎懲兌現(xiàn)。在各部門密切配合下，長沙瀟湘華天大酒店形成了上下齊抓共管，共同營造酒店人人參與、群防群治的安全防范體系。

不安全事出有因，保安全事在人為。為了確保安全，酒店有時(shí)也要承擔(dān)較大的壓力。去年8月份，有一位頭面人物為其兒子舉辦婚禮，提出要在現(xiàn)場點(diǎn)放蠟燭，增加喜慶氣氛。由于酒店明確要求禁止任何形式的明火，保安部拒絕了這個(gè)要求。后來這位人物通過關(guān)系找到酒店領(lǐng)導(dǎo)，堅(jiān)持要求現(xiàn)場點(diǎn)放蠟燭。酒店領(lǐng)導(dǎo)表示“這個(gè)酒席我可以特別優(yōu)惠，但是明火確實(shí)不行”。

嚴(yán)格落實(shí)酒店各項(xiàng)安全管理制度是消除安全隱患最有力的手段。為了確保酒店安全經(jīng)營，酒店安委會派專人對酒店各區(qū)域24小時(shí)不間斷巡視檢查，主要檢查各崗位安全制度落實(shí)情況和安全設(shè)施設(shè)備運(yùn)行情況。酒店在集團(tuán)開創(chuàng)實(shí)施安全日報(bào)制度之先河，即酒店保安部每天將當(dāng)日巡視檢查發(fā)現(xiàn)的安全隱患，包括抽查或考試不合格的員工在酒店內(nèi)網(wǎng)“安全動態(tài)”欄目內(nèi)進(jìn)行公布，保安部經(jīng)理在每天的酒店晨會上進(jìn)行通報(bào)。酒店安委會還組織各部門安全員每月對各區(qū)域進(jìn)行一次地毯式的安全大檢查，將檢查結(jié)果編印成《安全簡報(bào)》下發(fā)至各部，存在隱患的要求限期整改，不整改或不及時(shí)整改的，追究所在部門主要負(fù)責(zé)人的責(zé)任，做到檢查和整改兩手抓、兩手硬，確保酒店各項(xiàng)安全管理制度落到實(shí)處。

長沙瀟湘華天大酒店自開業(yè)以來，沒有發(fā)生過任何安全責(zé)任事故，這是一份了不起的成績！在這份成績面前，瀟湘華天上下普遍認(rèn)識到：安全生產(chǎn)工作是一場沒有終點(diǎn)的持久戰(zhàn)，來不得半點(diǎn)馬虎和松懈。對精美極致服務(wù)式安全管理的追求永無止境，應(yīng)當(dāng)一如既往，永不懈怠。搞好安全沒有別的秘訣，就是要把責(zé)任落實(shí)到位、把各項(xiàng)操作規(guī)程扎扎實(shí)實(shí)落到實(shí)處。

編后：在華天集團(tuán)公司企業(yè)文化的影響下，長沙瀟湘華天大酒店積極探索安全管理新思路、新做法，取得了突出成績。在他們看來，安全就是一種責(zé)任、一種習(xí)慣。不僅意味著圓滿完成一項(xiàng)又一項(xiàng)工作任務(wù)，還是一種行為和態(tài)度。我們期待，他們在扎實(shí)細(xì)致的日常安全管理工作中，在商貿(mào)企業(yè)經(jīng)營行為和社會責(zé)任并重的實(shí)踐中，為我們提供更多的經(jīng)驗(yàn)與啟迪。

■責(zé)任編輯 徐紀(jì)進(jìn)