行業動態

各地

遼寧32.65萬頭肥豬睡上“發酵床”

2010年，遼寧省承擔的中央財政農業科技推廣示范項目——微生物發酵床養豬技術推廣，共建設微生物發酵床面積26.55萬平方米，應用此技術飼養的三元雜交商品瘦肉型豬達到32.65萬頭。

微生物發酵床養豬技術不但能夠解決糞尿污染問題，還能提高豬的抗病力和豬肉品質，加快冬季豬的生長速度。同時，發酵床內的有機墊料經過2至4年后將轉化為優質生物有機肥，直接應用于農田。同傳統水泥地面飼養相比，應用該項技術每頭豬可增加經濟效益84.5元，32.65萬頭豬增加經濟效益2758萬多元；每年可節省治理污水費用489萬元；生產有機肥可創經濟效益1770萬元。三項合計，遼寧省2010年應用該項技術共創造經濟效益達5000多萬元。

安徽舉辦第五屆優良種豬A級企業評選

近日，在安徽省上演了一場別開生面的良種豬場評優大賽，共吸引了省內60多家種豬生產企業報名參評。最終，有4家企業獲AAA級優良種豬企業稱號，19家企業獲安徽省AA級優良種豬企業稱號，29家企業獲安徽省A級優良種豬企業稱號。

大賽由安徽省畜牧技術推廣總站主辦，來自安徽省農科院、安徽農大、安徽科技學院的7位專家組成評委會，在兩天時間里，評委們通過看材料、聽演講和現場答辯，再依據平時對各豬場的現場考察和了解，對參賽企業的生產規模、生產水平、疫病防治及飼養種豬的繁殖性能、肉質品質等各項經濟指標進行細致的評判打分。最終，安徽安泰農業集團、安徽浩翔農牧有限公司、安徽綠健農牧有限公司摘冠，榮獲安徽省AAA級優良種豬企業稱號；合肥華杰畜禽養殖有限公司、安徽大自然種豬育種有限公司、和縣天龍種豬場等19家企業被評為安徽省AA級優良種豬企業稱號；另有蒙城縣京徽蒙農業科技發展公司、安徽九鼎農業科技發展股份公司、蚌埠市雙蘆山雪晗養殖場等29家被評為安徽省A級優良種豬企業稱號。

上海建立人畜共患病檢測法

近日，中國農業科學院上海獸醫研究所聯合上海市動物疫病預防控制中心，成功建立寵物（犬貓）狂犬病、結核病、弓形蟲病、附紅細胞體病和鉤端螺旋體病人畜共患病檢測技術方法，研制出弓形蟲快速診斷試劑盒，完成新獸藥申請書1項，申報國家專利2項，并進行了上海市犬貓人畜共患病流行病學調查。

據悉，新發現的人類傳染病大約有3/4屬于人畜共患病，預防和控制人畜共患病已成為全人類關心的話題，與經典方法比對，上海成功建立的5種人畜共患病檢測法簡便快速、靈敏度高、特異性強。

湖南“羅代黑豬”面臨絕種

“羅代黑豬”是湖南省優良的地方生豬品種之一，也是長沙縣著名的土豬品牌。“羅代黑豬”品種優良、肉質鮮嫩、營養豐富，含有鉀、鈣、鈉、銅、鎂、鋅等40余種人體所需的營養元素。

“‘羅代黑豬’現在存欄不足2000頭，如不加以保護，以后可能再也吃不到一代名豬的肉了!”長沙縣政協委員、長沙富饒農牧開發有限公司總經理劉奇建議，把“羅代黑豬”列為國家級地方保護品種，讓“羅代黑豬”與寧鄉土花豬媲美。

近年來，隨著瘦肉型豬的迅猛發展，“羅代黑豬”的飼養逐年降溫，存欄量急速下降。目前，長沙縣純種“羅代黑豬”不到2000頭，其中純種母豬僅84頭，純種公豬僅8頭。

市場

河北清河羊絨制品年出口量超300萬件

通過政府出資注冊商標供企業免費使用等舉措，河北清河羊絨行業已完成貼牌生產到自主品牌的轉變。過硬的品質為企業贏得市場份額及高額利潤，僅去年出口量就超300萬件，利潤是過去的3倍之多。

近年來，清河縣委、縣政府及羊絨企業逐漸認識到品牌對于企業乃至產業的重要性，不再局限于貼牌加工、為別人做“嫁衣”，開始爭創自主品牌。

政府出錢為企業注冊商標，聘請專業研發人員設計產品供企業選擇，并組織品牌企業參加各種展會，樹立清河羊絨區域品牌的整體形象……系列支持使自主品牌如雨后春筍般涌現，總量已超600個，其中15個被評為全國毛紡行業優質產品。

國家發改委：節后肉蛋價格以降為主

據國家發改委價格監測中心監測，春節后，豬肉價格小幅上漲，牛羊肉和雞蛋價格略降。

2011年2月9日，36個大中城市超市、集市的豬肉（精瘦肉）、牛肉、羊肉、雞蛋零售價格平均每500克分別為13.70元、19.57元、22.96元、4.92元，與春節后期（2月8日）相比，豬肉價格上漲0.04元，牛肉、羊肉和雞蛋價格分別下降0.03元、0.01元、0.01元。

羅牛山將建高標準生豬養殖體系

目前，羅牛山農產品加工園項目進展順利，為配套該項目，未來5年，羅牛山將建300萬頭生豬養殖體系。公司規劃未來養殖業走低碳、高效、現代化、標準化模式，更加健全食品安全放心網絡，并通過食品工業園帶動現有養殖產業升級，促進冰鮮肉、凍肉出口。

羅牛山農產品加工產業園項目建成后將提升海南省農產品加工產業水平，在服務海南國際旅游島建設、提升“無疫區”品牌效應、帶動農民增收和保障肉食品質量安全等方面具有重大意義，項目前期工作已陸續開展。

韓偉集團設立“韓偉集團慈善基金”

韓偉集團于2010年12月向大連市慈善總會捐贈了第一批善款100萬元。韓偉集團一直關注和支持社會公益事業，先后榮獲大連市慈善事業突出貢獻獎、大連市抗震救災先進單位、旅順口區慈善捐贈突出貢獻單位等榮譽。集團董事長韓偉現任大連市慈善總會副會長。

為支持大連市慈善事業的發展，韓偉集團于2010年在大連市慈善總會設立“韓偉集團慈善基金”，用于開展慈善救助與公益活動。基金規模1000萬元人民幣，采取分期付款方式捐贈，每年捐款100萬元，10年內完成捐款總額度1000萬元。

歐盟豬肉危機敲響了食品供應的警鐘

據《歐洲動態》2011年1月31日報道，歐盟豬肉行業60%的成本源于飼料，隨著飼料價格飛漲，給歐盟豬肉產業帶來嚴重沖擊，越來越多的歐盟畜牧生產者面臨破產的風險。英國肉豬協會會長稱，英國肉豬養殖者目前損失為20英鎊/頭，如果豬肉市場價格不能有所改善的話，許多養殖者將考慮離開這一行業。

歐盟農業合作組織估計，西班牙70萬個畜牧業農場中近一半將在2011年底關閉，將進一步惡化歐盟目前已經很高的失業狀況。特別是德國二惡英污染動物飼料事件，導致此豬肉生產大國產品價格大幅度下跌。歐盟農業合作組織還認為，歐盟豬肉行業危機已經超越了飼料成本的問題，未來食品供應可能會更多地依靠進口，為歐盟的食品供應敲響了警鐘。這一趨勢進一步突出了2014年后歐盟共同農業政策在確保歐洲5億人食品供應方面的重要性。許多生產者希望未來共同農業政策進一步加強現有的市場管理機制，增加預算以滿足歐盟農業特別是畜牧部門、生產者應對新危機的需要。

全球糧價持續上漲 再創歷史新高

聯合國糧農組織2011年2月3日在羅馬總部指出，全球食品價格指數已經連續第七個月上漲，并在今年1月達到了有史以來的最高點。

根據糧農組織最新公布的數據，包括谷類、糖類、肉類等在內的全球所有大宗商品價格1月全部上漲，食品價格指數環比上升3.4%，達到了231點，這也是糧農組織自1990年開始監測食品價格指數以來的歷史最高點。數據顯示，1月價格上漲幅度最大的是乳制品，其次是食用油和谷物。

糧農組織經濟學及糧食問題專家阿巴斯安指出，上述數據表明，全球食品價格上漲的壓力并沒有減輕，高糧價可能還將持續數月，并可能對低收入國家造成嚴重沖擊。

土耳其延長削減牛肉進口關稅的期限

近日，土耳其農業部表示，由于土耳其國內牛肉產量不能滿足本國需求，削減牛肉進口關稅的期限將被延長至2011年底。

美國農業部的報告稱，2000年至2009年間，土耳其肉牛供應量減少了19%，降至170萬頭，同時牛肉產量下降了5%，降至34.2萬噸。

自2000年開始，土耳其人口增長了14%，牛肉需求量也在增長，但是產量有限。因此，土耳其官員決定將牛肉和小羊肉的進口關稅降低30%。

韓國進口牛肉銷量猛增

據韓國《朝鮮日報》2011年2月7日報道，2010年韓國市場上美國牛肉銷售量同比大幅增加。美國肉類出口協會2月6日公布，2010年韓國進口的美國牛肉為8.4822萬噸，比2009年增加42.6%。因韓國口蹄疫的影響，不僅是美國牛肉，其他國家牛肉的進口量也有所增加，所有牛肉的進口增幅達到16.2%。在所有進口牛肉中，美國牛肉的比重從2009年的26.5%上升到去年的32.5%。此外，去年進口美國豬肉的數量為7.5362萬噸，在豬肉進口總量中占26.1%，居首位。

日本暫停部分美國牛肉進口

日本官員近日表示，暫停進口部分美國牛肉，因為此前發現有些美國牛肉無法確定符合要求，并稱這是美國牛肉制造商4年來第14次違反要求。

日本農林水產省表示，發現一些美國牛肉無法確認來自20個月大或更小的牛，而美方亦無法確認。

斯洛伐克針對德國問題雞蛋采取食品進口管理措施

據斯洛伐克農業部消息，針對德國雞蛋進口問題，該部擬修改食品法，強化進口商責任，要求進口商申報食品進口日期、原產地、生產商、成分、名稱等相關信息。

針對部分德國雞蛋可能受二惡英污染的報道，2011年1月5日，斯農業部要求國家獸醫和食品行政機構立即對批發、零售企業進行抽檢，并暫時禁止從德國進口雞蛋和家禽。1月12日，斯農業部宣布實驗室檢測結果為陰性，對德相關產品禁令取消，但仍要求進口商申明有關商品非來自德國二惡英污染地區且進口商品不含二惡英。

全球羊毛價格將上漲40%

近期澳大利亞經歷了前所未有的水災打擊，再接連受風災影響，導致澳大利亞的小麥、甘蔗、棉花、煤、銅礦產、牛羊肉類、羊毛等產量受到重創。

而新西蘭也受春季暴雪的影響，使今年新西蘭畜牧業產量下降。

澳大利亞與新西蘭為全球羊毛主要生產國，加上近年全球對羊毛需求量增加，在買主積極搶貨的情況下，及相關廠商低庫存等因素影響，預期全球羊毛價格將上漲40%，為近20年之最。