修剪強度對日本栗生長發育的影響

李明良，朱杭瑞，陳順偉，江志標，江龍表，吳榮虎，陳柏榮

（1.浙江省桐廬縣莪山林業站，浙江 桐廬 311500；2.浙江省森林資源生物與化學利用重點實驗室，浙江 杭州 310023；3.浙江省桐廬縣林業局，浙江 桐廬 311500；4.浙江省奉化市農林局，浙江 奉化 315500；5.浙江省桐廬縣橫村鎮林業站，浙江 桐廬 311512；6.國有臨安市天目山林場，浙江 臨安 311311）

修剪是果樹豐產栽培的關鍵技術之一，但因果樹自身生物學特性、經濟性狀差異其采取修剪方法和強度等各不相同。日本栗（Castanea crenata）原產于日本和朝鮮半島，由野生種純化而來，是著名的加工用板栗品種。我國遼寧、山東、江蘇、廣東、廣西、江蘇、安徽等10余個省份引種了日本栗的多個品種，在當地均能正常生長結實[1～3]。2007年，作者對浙江省奉化市引種的5個11年生日本栗品種生物學特性和結實性狀進行了調查觀測，結果表明日本栗各品種的樹勢緊湊，結果枝和果前梢粗而短，每結果枝雄花數量9.2 ～ 10.9條，雌花數量1.8 ～ 2.8簇，比例合理，單果重19.5 ～ 22.4 g，比魁栗高7.14% ～ 23.08%，豐產性良好[4～5]。本文以日本栗銀寄品種為材料，開展修剪對日本栗生長發育影響試驗，為日本栗豐產栽培提供基礎技術。

1 材料與方法

1.1 試驗地點

試驗樣地位于浙江省奉化市溪口鎮左溪股份合作林場和亭下湖村，地處亞熱帶季風氣候區，坡向包括南坡、西坡及東南坡等，坡度5 ～ 20o，土壤屬紅壤，質地壤土，土層厚度20 ～ 50 cm，有機質2.07% ～ 5.62%；年平均氣溫為16.2℃，最熱月（7月）平均氣溫28.8℃，絕對最高氣溫38℃；最冷月（1月）平均氣溫－4.2℃，絕對最低氣溫－7℃。11月下旬至翌年2月中旬可能出現霜凍。年均降水量為1 300 ～ 1 400 mm，主要集中于5－9月。栗園管理水平一般。

1.2 試驗材料

選擇日本栗銀寄品種為材料，栽培面積約4 hm2，呈片狀分布，種植密度3 m×3 m，1998年進入初果期，至今生長基本正常。該品種原產于日本大阪，是日本和韓國有名的中晚熟代表性品種，在浙江省九月下旬成熟。該品種樹姿為圓滿狀，樹勢中等偏緊湊。較耐瘠薄，適宜中等肥力的土壤。新梢粗壯，分枝力強。葉片窄長，濃綠，葉面呈非平整狀。枝條節間短；堅果大，呈扁圓形，果皮深褐色，光澤度好，外觀漂亮。堅果內側面稍彎曲，排列規整。果肉淡黃色，粉質，甜度大，香氣濃，品質優良。雙子果和裂果現象都很少，成齡樹豐產穩產。該品種幾乎是各個品種的良好授粉樹。抗栗癭蜂能力強，故在日本和韓國廣泛種植。但該品種分枝量大，消耗水分、養分多；枝葉密集，透光差；幼齡樹生理落果多，尤其是弱果枝落果嚴重；對栗疫病抗性稍差；因發芽早易受晚霜危害。

1.3 修剪試驗設計

共設置4種修剪強度，分別為剪去結果母枝長的1/2、1/3、1/4和抹除頂芽，同時設置不修剪枝為對照，以每結果母枝為小區，隨機區組排列，共選11株，于2008年2月對已于2007年8月對結果枝作標記并測定其結果枝粗度和長度的結果母枝按長度和粗度分類實施修剪。各處理隨機選取枝條約50 ～ 100條，修剪后作相應標記。

1.4 調查指標與方法

于6月上旬和8月上旬分別對試驗樣株和對照栗樹樹冠東、南、西、北四個方位隨機各選取1個結果枝，測定其新梢長、新梢基部直徑、新梢中部葉片長、寬及該枝雌雄花數量；于8月中旬測定各相應樣樹枝條結蓬數。

2 結果與分析

表1為日本栗結果枝實施不同程度修剪對其生長發育影響試驗結果。

2.1 對雄花數量影響

不同修剪程度對日本栗銀寄品種雄花數量影響試驗結果表明（表2），與對照相比，剪去結果母枝長的1/4、1/3、1/2三種修剪強度及去頂處理均不同程度減少了雄花數量，其中，前3種處理強度更有效地抑制了日本栗雄花數量，僅為對照的56.17% ～ 66.67%，去頂處理雖使雄花數量也得到減少，但與對照相接近，二者差值僅3.09%。但從不同修剪程度抑制雄花趨勢來看，總體表現為隨修剪強度的增加，抑制雄花數量作用效應相應增加。

表1 不同程度修剪對日本栗生長發育的影響Table1 Effect of different pruning intensity on growth of C.crenata Gimyose

表2 不同程度修剪對雄花數量的影響Table2 Effect of different pruning intensity on male flowers of C.crenata Gimyose

2.2 對雌花簇數量的影響

從不同修剪程度對日本栗銀寄品種雌花數量影響來看（表3），與對照相比，1/3、1/4和去頂3種修剪處理均增加雌花數量，其中以1/4和去頂處理增加雌花數量更為明顯，分別為對照的133.06%和127.27%，1/3修剪強度處理雌花數量較對照增加9.09%；相反，1/2修剪處理則使雌花數明顯減少，僅為對照的59.50%。

表3 不同程度修剪對雌花簇數量的影響Table3 Effect of different pruning intensity on female flowers of C.crenata Gimyose

2.3 對雌雄花比的影響

從不同強度修剪對日本栗雌雄花比值作用效應來看（表4），各處理均不同程度地提高了雌雄花比值，其中1/4、1/3和去頂修剪強度分別較對照提高105.29%和63.64%，且使雌雄花比值達到1：（3 ～ 5）；而1/2修剪強度則與對照接近，為對照的105.93%。表明適當修剪可使日本栗雌雄花數量比值達到更合理水平。

表4 不同程度修剪對雌雄花比的影響Table4 Effect of different pruning intensity on male/female flower ratio of C.crenata Gimyose

2.4 對枝長伸長生長的影響

從各種強度修剪對日本栗新梢伸長生長作用效應來看（表5），以1/2修剪處理對新梢促長作用效果最為明顯，其平均枝長達26.57 cm，為對照的142.01%；1/3、去頂和1/4修剪處理后新梢則僅為對照的60.03%、74.83%、90.86%，可見，除 1/2修剪強度具對新梢促長作用外，其余修剪均具一定的抑制新梢伸長生長作用。

表5 不同程度修剪對枝條伸長生長的影響Table5 Effect of different pruning intensity on elongation growth of C.crenata Gimyose branch

2.5 對新梢加粗生長的影響

不同修剪強度對日本板栗新梢加粗生長影響試驗結果表明（表6），對于促進新梢加粗生長以1/3、1/4和去頂三種修剪強度處理作用效應較明顯，分別比對照提高9.68%和12.90%，而1/2修剪強度對新加粗生長稍具抑制作用效應，與對對照相近，為對照的96.77%。

表6 不同程度修剪對枝條粗生長的影響Table6 Effect of different pruning intensity on diameter growth of C.crenata Gimyose branch

2.6 對結蓬數量的影響

從不同修剪程度對日本栗銀寄品種結蓬數量影響來看（表7），除對照出現少數落果使結蓬數量稍減少外，其余處理與雌花數量相一致，一方面表明，修剪使落果現象得到有效控制；另一方表明，除強修剪的 1/2處理結蓬數量呈現減少，僅為對照結蓬數量的62.61%外，其余處理均明顯增加了結蓬數量，其中，1/3、1/4和去頂三種修剪處理結蓬數分別為對照的114.78%、140.00%和133.91%。

2.7 綜合效應評價

為綜合評價不同修剪強度處理對日本栗銀寄生長發育的作用效應，與對照比較（表達為0），把有利于具直接或潛在的豐產作用效應的處理，按排名次序，分別表達為＋1、＋2和＋3、＋4；相反，把不利于或具降低直接或潛在的豐產作用效應的處理，表達為－1、－2、－3，結果如表8。

表7 不同程度修剪對結蓬數量的影響Table7 Effect of different pruning intensity on fruit bearing of C.crenata Gimyose

由表8綜合作用效應評價結果表明，對于結果母枝的修剪，以1/4強度處理增產效果最明顯，綜合效應評價分為10分；其次，去頂處理和1/3修剪處理分列第二和第三位；相反，1/2高強度修剪處理除有效控制雄花數量外，表現為減少了雌花數量、促進了枝長伸長生長等負效應。

表8 綜合效應評價Table8 Comprehensive eveluation

3 結論與討論

板栗為喜光陽性樹種，由于內膛光照不良，促使結果部位外移，為調節和控制此趨勢，生產上大多采用短截、疏剪、回縮剪以及大枝修剪等技術措施[6]。針對板栗生物學的上述特性，國內開展了較多的試驗研究，其中，杜春花等[7]對24個板栗新品系幼樹1年生健壯枝作輕剪、中剪、重剪和不剪4種修剪方法的試驗結果表明，輕剪能顯著促進幼樹發枝和座果；中剪次之，重剪結實差。陳春玲等[8]對板栗嫁接5年生以后，采取對母枝長、短結合的修剪方法控冠，對頂端“多股叉”中最強的1 ～ 2股短截，中庸的緩放或輕截，過多的并生密擠枝及細弱枝疏除，次年，短截的強枝不僅能抽生果枝，還減少了雄花量，降低無效枝比率；連年處理，既可控制結果部位過度外移，又能維持健壯樹勢，實現持續豐產。朱杭瑞等[10～11]對二次結實板栗結果母枝修剪試驗結果表明，1/4、1/3和1/2三種修剪強度分別極顯著地抑制了二次結實板栗第一次雄花數量，1/4和去頂處理具增加雌花數量效應，1/2修剪強度具對新梢促長作用達極顯著水平，1/4修剪強度和去頂處理具增加結蓬數量的效應，1/2修剪處理則使板栗結蓬數量大大降低。在日本栗修剪方面，王云尊[13]將中國的板栗整形修剪技術移植到日本栗上的實踐經驗表明，發現兩者差異不顯著，提出了適用于板栗和日本栗的平衡修剪技術，獲得了與中國板栗相似的結果，成為日照市日本栗生產基地大面積推廣的唯一成功模式。

本文以短截為基本技術措施，探討了結果母枝不同強度短截對日本栗生長發育的影響，結果表明，1/4強度處理增產效果最明顯，該處理具有抑制雄花數量、增加雌花數量、控制枝長伸長生長和增加枝粗及增加結蓬數量的綜合效果；其次，去頂處理和 1/3修剪處理也具備良好的抑制雄花數量、增加雌花數量、控制枝長伸長生長和增加枝粗及增加結蓬數量的綜合效果，其結果與朱杭瑞、杜春花的報道結論相一致；相反地，1/2高強度修剪處理除有效控制雄花數量外，表現為減少了雌花數量、促進了枝長伸長生長、降低了枝粗及減少了結蓬數量等效應。上述試驗結果也表明，各修剪強度處理對日本栗生長發育影響與中國的板栗基本相似，其結論則與王云尊試驗結果一致。

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