探討酒精燈安全使用的方法及預防噴燃發生的措施

王 娜，藏 明

（北京衛生學校實驗中心，北京 100053）

探討酒精燈安全使用的方法及預防噴燃發生的措施

王 娜，藏 明

（北京衛生學校實驗中心，北京 100053）

酒精燈是實驗教學過程中必不可少的加熱工具，因而酒精燈的使用安全也成為實驗教學中面臨的主要問題。正確、安全的使用酒精燈以及采取有效的安全措施，是保證實驗課安全的必要條件，是保證高質量完成實驗教學的前提條件。

酒精燈；安全使用方法；預防噴燃措施

1 研究對象與原因

1.1 研究對象

酒精燈是以酒精（乙醇，C2H5OH）為燃料的加熱工具，用于加熱物體。

酒精燈的加熱溫度為400℃～500℃，適用于溫度不需太高的實驗。

酒精燈由燈帽、燈芯和盛有酒精的燈壺3部分組成。正常使用的酒精燈火焰應分為焰心、內焰和外焰3部分[1]。

1.2 研究原因

酒精燈是微生物實驗室必備的加熱工具，每節課上的使用時間都不少于30分鐘，主要用于無菌操作、細菌接種和細菌鑒定[2]?？梢哉f，沒有酒精燈，微生物實驗室的實驗就無法完成。但是由于酒精燈本身存在著一定的安全隱患，再加上在微生物實驗課上，酒精燈使用頻繁，且持續點燃的時間較長，所以在酒精燈使用過程中，存在著很多的安全隱患，極易發生噴燃。只有做到杜絕酒精燈安全隱患，安全使用酒精燈，才能真正發揮酒精燈的作用，才能使酒精燈更好地為我們的教學及實驗服務，真正實現提高學生動手能力的目標。針對這一問題，筆者通過多年的教學與實踐，現總結出酒精燈安全使用的正確方法以及預防噴燃發生的措施。

2 分析

通過采取酒精燈安全使用的正確方法及預防噴燃發生的措施后，在微生物實驗室酒精燈使用過程中出現噴燈的現象基本杜絕。以下是采取安全使用方法及預防噴燃發生的措施前后的比較（見表1）。

預防措施由2007年第二學期開始總結并試執行，2008年開始規范執行。此統計時間為2007年3月～2010年4月，共計7個學期，涉及15個班級。

3 結論

通過比較可以看出，酒精燈出現噴燈的原因主要有打火機點燈、對火、未提燈芯瓷套管、觸碰燈芯等4個。在規范酒精燈安全使用方法并采取預防噴燃發生的措施后，酒精燈發生噴燈的次數比未采取預防措施時明顯減少。其中措施試行階段噴燈次數明顯降低，措施規范執行后噴燈現象基本已杜絕。所以可以證明以上方法和措施有效、可行。

表1 酒精燈使用事故統計（單位：次）

4 結果

4.1 酒精燈易發生危險的原因

通過探索得出酒精燈易發生危險的原因如下。（1）酒精燈發生噴燃的原因：在酒精燈點燃過程中，尤其是天氣炎熱的時候，會在燈壺內形成酒精蒸汽和空氣的混合物，燈壺內的酒精蒸汽和空氣在燈壺內迅速燃燒，形成很大氣流往外猛沖，造成噴燈現象發生。如果在下次點燃之前不將氣體排出，也會給下次點燃酒精燈造成噴燈。酒精燈出現噴燈極其危險，處理不當會造成人員恐慌及人身財產損害。（2）酒精燈發生爆炸的原因：因為酒精易揮發，揮發后的酒精和空氣的混合氣體可以燃燒和爆炸。

4.2 酒精燈的正確使用方法

（1）拿酒精燈時，應使用雙手，一手扶住瓶身，另一手托住瓶底。

（2）新購置的酒精燈應首先制作燈芯。燈芯通常是用多股棉紗線擰在一起，插進燈芯瓷套管中。燈芯不要太短，一般浸入酒精后還要長出4～5 cm。

（3）點火前要檢查酒精燈壺是否有裂痕，如果有裂痕必須更換，并檢查酒精是否有外漏，如果有外漏必須擦拭干凈。

（4）燈壺內酒精量少于其容積1/2時應添加酒精。同時，酒精不能裝得太滿，以不超過燈壺容積的2/3為宜（酒精量太少則燈壺中酒精蒸汽過多，易引起爆燃；酒精量太多則受熱膨脹，易使酒精溢出，發生事故）。添加酒精時一定要借助小漏斗，以免將酒精灑出。燃著的酒精燈，若需添加酒精，必須熄滅火焰。決不允許在酒精燈燃著時添加酒精，否則，很易著火，造成事故。

（5）新燈加完酒精后須將燈芯放入酒精中浸泡（因為未浸過酒精的燈芯，一經點燃就會燒焦），而且移動燈芯套管使每端燈芯都浸透，然后調整好其長度，才能點燃。

（6）一定要用燃著的火柴點燃酒精燈。

（7）加熱時若無特殊要求，一般用溫度最高的外焰來加熱器具。加熱的器具與燈焰的距離要合適，過高或過低都不正確。與燈焰的距離通常用燈的墊木或鐵環的高低來調節。被加熱的器具必須放在支撐物上或用坩堝鉗、試管夾夾持，決不允許用手拿儀器加熱。

（8）加熱完畢或要添加酒精需熄滅燈焰時，必須用燈帽將其蓋滅，決不允許用嘴吹滅，燈帽要斜著蓋住。如果是玻璃燈帽，蓋滅后須再重蓋一次，以放走酒精蒸汽，讓空氣進入，免得冷卻后蓋內造成負壓使蓋打不開；如果是塑料燈帽，則不用蓋2次，因為塑料燈帽的密封性不好。

（9）酒精燈不用時，應蓋上燈帽，以免燈芯留水難燃。如長期不用，燈內的酒精應倒出，以免揮發；同時在燈帽與燈頸之間應夾小紙條，以防粘連。

（10）酒精燈發生外燃時，應馬上以濕抹布將火蓋滅，不可用水潑。

4.3 預防危險發生的措施

因為酒精易揮發、易燃，有時雖然按照正確的使用方法，酒精燈還是會出現一些不可預測的突發噴燃事件，所以監控學生酒精燈使用是實驗教學中的難點。通過總結經驗和實踐研究將難點細化，配合在工作中總結出的有效措施，從教師、學生和措施3方面嚴格要求。

一是教師要做到嚴格要求，時時監督，對安全隱患做到早發現、早預防，及時解決學生在使用酒精燈時出現的問題。

二是學生要做到規范操作。

三是針對酒精燈使用中發生的噴燃現象，筆者通過幾年來在工作中的探索，總結出在微生物實驗室酒精燈使用時可采取的幾點有效預防噴燃的措施。具體如下。

（1）教師在輔導過程中要分配負責區域，準確、到位、及時指導并監督所管轄區域學生。

（2）對學生儀容、儀表、服飾進行要求,女生長發必須梳成馬尾辮，不許留長鬢角，實驗課上必須穿白大衣，扣齊扣子，袖口扣子必須系上，絕不允許不扣衣扣的錯誤行為，以防造成燒傷、燙傷。

（3）每次在點燃酒精燈前必須讓學生反復提起燈芯瓷套管，以放走聚集在燈壺內的酒精蒸汽。再放下套管檢查燈芯，若燈芯不齊或燒焦應用剪刀修整為平頭等長。檢查無問題后方可用火柴點燃酒精燈。

（4）統一要求學生用火柴點燃酒精燈，決不可用打火機，因為用打火機極易造成噴燃。決不可用燃著的酒精燈“對火”，這樣易將酒精灑出，引起火災。

（5）使用酒精燈時，要求實驗臺面潔凈整齊，無易燃物品，不可用紙張等易燃物將酒精燈圍住，不可拿著燃著的酒精燈走動，以防發生危險。

（6）實驗課前每個實驗臺上應發放救火毛巾，并在課前強調救火毛巾的用途及使用方法（救火毛巾就是用自來水濕透的潔凈毛巾，僅限于處理酒精燈噴燃發生時使用，絕不可以擦拭任何物品，以防沾到有機溶劑，在救火時引起救火毛巾燃燒）。萬一灑出的酒精在燈外燃燒或者噴燈，要求學生不要慌張，及時用救活毛巾撲滅。教師在使用酒精燈前進行示教演示。

（7）加熱過程中嚴禁用任何物品觸碰正在燃著的酒精燈的燈芯，以防發生噴燃。

（8）酒精燈中的酒精要用潔凈的95%乙醇，不可添加其他物質或燃料。因為有機溶劑燃燒會產生大量氣體，易與酒精蒸汽混合形成巨大氣流造成噴燃。

[1]胡美玲.義務教育課程標準實驗教科書化學[M].第2版.北京:人民教育出版社，2006.

[2]郭積燕.微生物檢驗技術[M].第2版.北京:人民衛生出版社，2009.

G424.31

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1671-1246（2011）06-0106-02