風花雪月去尋茶

老林

走在回古城的路上，忽然想起了臺灣著名散文家林清玄的文字：“茶，是為了友誼而存在世間的；最好的茶，則是為了知味的人存在世間；我們到處找茶品茶，不也是渴望著與知味的人對飲嗎？”

大理之于我的誘惑，并非只是銀蒼玉洱的美景，古城歷史的幽深，白族民居的閑適，更有心儀已久的與云南白藥、云煙齊名的下關沱茶！

本人對茶的愛好，特別是對普洱茶的獨鐘其實也就是近兩年內的事。當年在經營茶樓時，一個偶然的機會，家兄帶來一塊產于文革時期的“梅花”餅，泡出的茶湯呈葡萄酒紅色，透明發亮，湯面上看似一層油珠形的膜，入口則回味苦醇，留香持久，氣脈順暢，加之普洱具有暖胃不傷胃，還可降壓脂等功效，因而從此棄鐵觀音而飲普洱了。

這次行程上在大理只有兩天時間，除用一天時間走馬觀花欣賞大理風光外，專門留出一天用來造訪“下關沱茶”。幸而同行的驢友佛山小林對茶很有心得，要不我的大理之行也難有收獲。

一大早，艷陽高照，小吳對茶不感興趣，自己游古城。我們“三林”乘公交向大理新城下關奔去。

行前，我們并不知下關茶葉市場在何處，只是很茫然往下關方向走。在公交車上，一個好心的當地老太太聽說我們要買“下關沱”，便告訴我們下關人民南路上有一家下關沱茶集團的專賣店，這樣我們才得以明確到達目的地。

步入臨街的沱茶專賣店，一陣茶香撲鼻而來，不到200平米的專賣店盡管與同類茶葉店布置幾無二致，但其下關沱茶的標志，卻是奪人眼球。接待我們的是專賣店的趙經理和一位鄉音已改的湖北大姐老鄉，當他們聽說我們是專程找過來時，接待更顯殷勤周到。同時，我對沱茶有了深入的了解。

在專賣店的展廳里，看著琳瑯滿目的各種沱、餅，甚為興奮，在此選購，價格便宜，又無假冒偽劣之慮，同樣一包06年特級沱茶，與古城茶店相比價格竟相差180元之多，在小林的建議下，我們各買了一件在市面上少見的06年的馬背沱茶，并由專賣店幫忙托運回家。誰知回家與親朋好友一番分享，仍感購得太少，此乃后話。

尋得下關沱茶，有一種通泰的感覺。走在回古城的路上，忽然想起了臺灣著名散文家林清玄的文字：“茶，是為了友誼而存在世間的；最好的茶，則是為了知味的人存在世間；我們到處找茶品茶，不也是渴望著與知味的人對飲嗎？”他還說：“當我想念起一生中曾經啟迪過我、鼓勵過我、安慰過我的好品質的朋友，就有如在森林中孤寂的小徑突然聽到遠方寺廟傳來的鐘磬之聲，或者聽見空山里松子掉落的聲音，猛然驚覺，呀！不是松子，也非鐘磬，而是來自深深的相思。”

其實，我們每天的生活就像一杯茶，大部分人的茶葉和茶具都很相近，然而善泡者能泡出來更清香的滋味，善飲者能品到更細膩的感覺。人生需要準備的，不是昂貴的茶，而是喝茶的心情。生命沉苦時要加一點清涼的菊花，激越時要加一點內蘊的普洱；在苦中猶有向上飛揚的心，在樂里不失敏銳深刻的態度。