研究顯示,女人要想臉色好,保持脾胃健康和氣血充足是最重要的,只有這樣,臉色才會好看,才能讓女人由內而外地煥發光彩(編者注:中醫有“肺主皮毛”之說,要使皮膚好,除了要有好的脾胃功能和充足的氣血之外,肺氣旺盛也很重要,在注意調整脾胃、氣血的同時,應重視肺的調護)。
那么,如何才能做到脾健胃和、氣血充足呢?
一言以蔽之,吃。飲食調養是最有效、最持久的美容之道。有些食物輔以具有美容護膚作用的中藥,取中藥之性,用食物之味,即可制成既有藥物療效、又具美味的食品。長期食用,還會使女人膚色亮麗,容顏不老,青春煥發。
在此特別介紹幾種美容藥膳及其家庭制作法,供女性朋友選用。
◎紅棗菊花粥
配料:紅棗50克,粳米100克,菊花15克,紅糖10克。
做法:把選好的配料一同放入鍋內,加適量的清水煮粥,待粥煮至濃稠時,入適量紅糖調味食用。
功效:此方具有健脾補血、清肝明目之功效,長期食用可使面部膚色紅潤,起到保健防病、駐顏美容的作用。
◎蓮實美容羹
配料:蓮子、芡實各30克,薏米50克,桂圓肉10克,蜂蜜6克。
做法:先將蓮子、芡實、薏米用清水浸泡30分鐘,撈出和桂圓肉一同放入鍋內,加水適量用小火煮至爛熟后,加蜂蜜調味食用。
功效:桂圓肉大補元氣,蓮子補脾養胃,薏米、芡實為健脾利水之品。由于芡實中含有美容必需的維生素A原、B、C,蜂蜜中含有膠原蛋白和酶類等物質,可刺激皮膚細胞的生長,促進新陳代謝,所以此羹是較理想的美容藥膳,經常食用有消除皺紋、白嫩肌膚的作用。
◎補血美顏羹
配料:川芎3克,當歸6克,紅花2克,黃芪4克,粳米100克,雞湯適量。
做法:將粳米洗凈,用水浸泡;當歸、川芎、黃芪切成薄片后裝入干凈的小布袋中,放入瓦鍋內加雞湯熬成藥汁,再將粳米放入藥汁中煮粥。待粥煮濃稠時加蔥花、精鹽、生姜調味食用。
功效:補養氣血。女性常食能調經補血、駐顏美容。建議每天1次,連服15天。
◎養顏茶
配料:生姜500克,紅茶250克,鹽100克,甘草150克,丁香、沉香各25克。
做法:將選好的配料一起搗成粗末,然后調勻備用。每次取15~25克煎服或泡水代茶飲,每日數次。
功效:補脾、養血、健胃、安神、解郁。久服令人容顏白嫩,皮膚細滑,皺紋減少。
◎銀耳櫻桃羹
配料:銀耳50克,櫻桃30克,桂花和冰糖適量。
做法:銀耳、冰糖入鍋中,加水適量,水開后煮10分鐘左右,再入櫻桃、桂花煮沸后即可。隨意食之。
功效:補氣、養血、嫩膚、養顏。
美容佳品——山藥
山藥肉質潔白細嫩、質地柔滑鮮脆,含有豐富的營養物質,對人體的健康十分有益,也是女性美容的佳品。
在山藥的眾多營養成分中,有一種重要的營養成分——薯蕷皂苷,被稱為是天然的DHEA(去氫表雄酮)。這類成分有助于體內合成各種激素,能促進皮膚表皮細胞的新陳代謝,提升肌膚的保濕功能,并對改善體質也有一定的幫助。