青石山區(qū)核桃早期豐產(chǎn)栽培技術(shù)

王 軍 單明清

（1山東省東平縣林業(yè)局·271500 2山東省東平縣彭集鎮(zhèn)林業(yè)站）

東平縣總面積13.4萬hm2，青石山區(qū)面積約4.1萬 hm2，占30.6%。核桃栽培歷史悠久，主要分布在北部6個(gè)山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，由于長期采用實(shí)生繁殖，結(jié)果晚，產(chǎn)量低，效益差，影響了農(nóng)民發(fā)展核桃的積極性。為促進(jìn)青石山區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，探索青石山區(qū)核桃早期豐產(chǎn)栽培技術(shù)，我們于2006年進(jìn)行了青石山區(qū)核桃早期豐產(chǎn)栽培試驗(yàn)，取得了明顯效果。

1 試驗(yàn)園的基本概況

試驗(yàn)地在東平縣大羊鎮(zhèn)南留屯村，面積8 hm2，屬青石山區(qū)，土壤為褐土，pH 值 7.2，土層厚度60～120 cm。當(dāng)?shù)啬昶骄鶜鉁?3.4℃，無霜期201 d，年平均日照時(shí)數(shù)2 474.2 h，年降水量610.4 mm，多集中在7～8月。核桃園為山坡梯田，有機(jī)質(zhì)含量0.5%左右，水澆條件較差。2006年3月定植，主栽品種為香鈴、元豐，魯光作為授粉品種，按4～5行主栽品種配置1～2行授粉品種。采用2年生嫁接苗建園，苗高80～120 cm,栽植行株距4 m×3 m,每667 m2栽56株。

定植前土壤解凍后，挖長寬各1 m、深80 cm定植穴，每667 m2施腐熟農(nóng)家肥3 000～4 000 kg,磷肥100 kg，穴底鋪20 cm作物秸稈，然后將挖出的穴土與農(nóng)家肥和磷肥拌勻后回填。灌水沉實(shí)后栽植，栽后樹盤覆蓋地膜，地膜1 m2,以保濕增溫、促進(jìn)幼樹發(fā)根生長。梯田堰邊栽植時(shí)要盡量向里，一般距堰邊不少于1 m。

2 試驗(yàn)結(jié)果

通過5年核桃良種栽培試驗(yàn)，核桃定植后第2年部分掛果；3年生樹最高結(jié)果63個(gè)，形成部分產(chǎn)量；4年生樹平均667 m2產(chǎn)量96 kg；5年生樹平均667 m2產(chǎn)263 kg，每667 m2經(jīng)濟(jì)收益7 890元。

3 主要技術(shù)措施

3.1加強(qiáng)土肥水管理青石山區(qū)土壤較粘重，結(jié)合秋施基肥進(jìn)行深翻改土。每年10月份施入基肥，采用環(huán)狀施肥法，每株3～4個(gè)施肥穴，溝長60 cm、寬40 cm、深30～50 cm。穴底先鋪一層作物秸稈，每株施腐熟農(nóng)家肥50 kg，鈣鎂磷肥或果樹復(fù)合肥1 kg，肥料與穴土拌勻后進(jìn)行回填。施肥部位逐年輪換并向外擴(kuò)展，使樹冠下土壤得到改良。5月份追施一次磷酸二銨，用量0.5～1 kg/株；5～8 月份結(jié)合噴藥葉面施肥 3～4次，選用0.3%～0.5%的磷酸二氫鉀或1%～3%的尿素。

3.2樹盤覆草為克服山區(qū)果園水澆條件差的不利影響，自第2年開始進(jìn)行樹盤覆草。于每年3月上旬土壤墑情好時(shí)進(jìn)行樹盤覆草或澆水后覆草，覆草采用玉米秸、麥秸、雜草等，覆草厚度20 cm左右，覆蓋面積要略大于樹冠垂直投影，覆草后適當(dāng)拍壓，并在上面壓少許土或石塊，以防風(fēng)刮和火災(zāi)。每年覆草1次，且連年覆蓋，待秋施深翻土壤時(shí)將腐爛后的覆草一并翻入土中，以增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，培肥地力。

3.3合理整形修剪為避免休眠期修剪造成傷流，在秋季落葉前或次年春季萌芽至展葉期進(jìn)行修剪。核桃園采用主干疏層形，主干高度60 cm，主枝5～7個(gè)，分3層，第1層主枝3個(gè)，第2層主枝2個(gè)，第3層1個(gè)。修剪以輕剪長放為主，對(duì)主側(cè)枝延長枝短截，一般剪留40～50 cm,其他枝條以緩為主。徒長枝以疏為主，以免擾亂樹形。有生長空間的背上旺枝，通過夏季拉枝、摘心等措施改造成結(jié)果枝。及時(shí)疏除干枯枝、病蟲枝、重疊枝及細(xì)弱枝，以節(jié)省養(yǎng)分，改善樹冠通風(fēng)透光條件。對(duì)已結(jié)果的果枝、下垂枝選留健壯枝或飽滿芽進(jìn)行回縮，以實(shí)現(xiàn)結(jié)果枝組的更新復(fù)壯，延長結(jié)果年限。

3.4花果管理

3.4.1疏雄花及時(shí)疏除過量雄花，以減少養(yǎng)分損失。結(jié)果少的幼樹雄花芽較少，可不疏除。早實(shí)品種花量大，坐果率高，應(yīng)及時(shí)去雄和疏果，以保持強(qiáng)壯的樹勢(shì)和合理的負(fù)載。發(fā)芽前15～20 d（雄花芽萌動(dòng)期），摘除雄花芽，去雄量為全樹總雄量的90%以上，保留頂部及外部枝條上的雄花，以促進(jìn)授粉。為了提高果仁質(zhì)量，在雌花授精后20～30 d，疏除細(xì)弱枝上的幼果、過密果、弱小果等。

3.4.2人工輔助授粉采集將要散粉的雄花序，放在干燥的室內(nèi)陰干，在20～25℃的條件下，經(jīng)過24～48 h即可散粉，然后將花粉收集備用。當(dāng)雌花柱頭開裂并呈倒八字形，柱頭突起，分泌大量粘液，并具有一定光澤時(shí)為最佳授粉時(shí)期，將花粉與面粉按1∶10的比例配制后用噴霧器授粉，或配成5 000倍液后噴灑，選擇沒有露水的晴天最好，一般上午9～11時(shí)，下午3～5時(shí)。

3.4.3適時(shí)采收果實(shí)充分成熟的標(biāo)志是青果由綠色變?yōu)辄S綠色，約有30%的果實(shí)青皮自然裂開時(shí)采收。

4 病蟲害防治

東平縣核桃主要病蟲害有褐斑病、炭疽病、黑斑病、白粉病和核桃舉肢蛾、木撩尺蠖、舞毒蛾、天幕毛蟲等。春季萌芽前噴3～5°Be石硫合劑，殺死越冬病蟲。生長季節(jié)交叉噴用2～3次殺菌劑，3～4次殺蟲劑。殺蟲劑選用25%滅幼脲1 500倍液或2.5%溴氰菊酯2 000倍液。殺菌劑選用50%甲基托布津可濕性粉劑600倍液或75%的百菌清可濕性粉劑1 000倍液。結(jié)合修剪搞好清園工作，及時(shí)清除病葉、病果，剪除病枝，深埋或集中燒毀，以減少越冬病源，清除病蟲越冬場(chǎng)所。