美國研究稱雙酚A或與嬰兒哮喘相關聯(lián)等

　　美國兒科研究學會年會公布的一項研究顯示，孕婦在妊娠早期受雙酚A影響可能會導致嬰兒感染哮喘。研究人員以367名受試孕婦為研究對象，研究了孕婦體內雙酚A水平與嬰兒哮喘發(fā)病率的關系。結果發(fā)現(xiàn)，在嬰兒6個月大時，體內雙酚A水平較高的孕婦所生的嬰兒患哮喘的幾率是雙酚A水平較低孕婦所生嬰兒的兩倍。
　　
　　運動后宜多食堿性食物
　　正常人的體液呈弱堿性。人在體育鍛煉后，感到肌肉、關節(jié)酸脹和精神疲乏，主要原因是體內的糖、脂肪、蛋白質被大量分解而產生乳酸、磷酸等酸性物質。因而在體育鍛煉后，應多吃些堿性食物，如水果、蔬菜、豆制品等，有利于人體保持酸堿度的基本平衡，盡快消除運動帶來的疲勞感。
　　
　　喜食熱食危害大
　　在接觸75℃左右的熱食熱飲時，口腔、食管黏膜會有輕度灼傷。灼傷的黏膜表層會及時脫落，基底的細胞會迅速增生、更新，久而久之，增生的細胞速度如異常加快或在不良刺激下發(fā)生變異，則會發(fā)生癌變等不良傾向。
　　喜食熱食者常常難以細細品味各種食物的美味，大多只剩下自身習慣的、在高溫中形成的單一口味，飲食越發(fā)單一。
　　飲食過燙屬于不良的生活習慣，青少年的口腔黏膜更加脆弱，應從小養(yǎng)成食不過燙的生活習慣。
　　
　　常吃青椒預防膽結石
　　青椒含有豐富的維生素，尤其是維生素C，可使體內多余的膽固醇轉變?yōu)槟懼幔瑥亩A防膽結石。膽結石患者多吃富含維生素C的青椒，對緩解病情有輔助作用。
　　
　　愛挑食的人易患腸癌
　　美國一項新發(fā)現(xiàn)指出，味覺靈敏的人，舌頭上的味蕾數(shù)量比其他人多很多。他們甚至在吃菜花時也會嘗出苦味來，因而更挑食。愛挑食的人飲食結構不夠平衡，容易引起體質酸化，久而久之就會損壞身體的末梢神經，造成免疫力下降，導致炎癥，加上其他慢性刺激，易引發(fā)腸息肉；而腸息肉是已被確認了的、重要的腸癌早期病變，需要警惕。
　　
　　食腐乳會致“假性醉酒”
　　有人在吃了半塊豆腐乳后，用酒精檢測儀測出的酒精濃度為每百毫升102.4毫克，吃一塊豆腐乳后測出的酒精濃度為每百毫升335毫克，均達到了酒駕標準。也有人僅僅喝一瓶藿香正氣水，酒精濃度就達到了每百毫升300毫克。不過只要測試者喝點水，休息一下，測試結果很快回復正常。
　　若市民吃了這類能產生“假性醉酒”的食物后駕車，可以向交警說明情況，進行短暫休息或血液檢查，很快就能驗明真身。