“種子植物”教學(xué)設(shè)計(jì)

　　摘 要：以學(xué)生為主體，要通過學(xué)生的觀察與思考，引導(dǎo)學(xué)生歸納種子的結(jié)構(gòu)和種子植物的分類，幫助學(xué)生樹立結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生物學(xué)觀點(diǎn)。
　　關(guān)鍵詞：種子；結(jié)構(gòu)；分類
　　
　　一、教材分析
　　1.內(nèi)容分析
　　魯科版教材初一下冊(cè)第三單元第一章的第三節(jié)是“種子植物”。本節(jié)課的重點(diǎn)是讓學(xué)生掌握種子的結(jié)構(gòu)，理解胚是新植物的幼體是本節(jié)課的難點(diǎn)，所以在本節(jié)課的設(shè)計(jì)中我采用了萌發(fā)的大豆和玉米種子，通過學(xué)生的解剖觀察讓學(xué)生掌握了幼苗和胚之間的關(guān)系，把難以理解的知識(shí)點(diǎn)轉(zhuǎn)化成了學(xué)生通過感官直接獲得的經(jīng)驗(yàn)，大大降低了難度。
　　2.教學(xué)目標(biāo)
　　知識(shí)與技能：（1）說出種子的主要結(jié)構(gòu)；描述菜豆種子和玉米種子的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)。（2）識(shí)別常見的裸子植物和被子植物。（3）運(yùn)用觀察的方法識(shí)別種子的結(jié)構(gòu)。（4）參與收集種子和果實(shí)的活動(dòng)，體驗(yàn)與人交流和合作。
　　能力目標(biāo)：通過觀察活動(dòng)，要使學(xué)生了解觀察生物體的基本步驟及觀察規(guī)律。
　　情感目標(biāo)：（1）在探究過程中培養(yǎng)學(xué)生的交流意識(shí)與團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。（2）強(qiáng)化學(xué)生愛護(hù)植被，保護(hù)環(huán)境的意識(shí)。
　　二、教學(xué)過程
　　1.情境導(dǎo)入
　　播放配以優(yōu)美音樂的種子萌發(fā)成幼苗的視頻，快速集中學(xué)生的注意力。教師提出問題，剛才你看到了什么？你知道幼苗是由什么萌發(fā)來的嗎？教師總結(jié)：能夠產(chǎn)生種子的植物我們稱為種子植物。教師引導(dǎo)：是什么力量使一粒小小的種子萌發(fā)成一棵完整的植株甚至是一棵參天大樹呢？種子有什么神奇的魔力？今天讓我們用觀察的方法來揭開種子神秘的面紗！
　　2.探究新知
　　（1）觀察菜豆種子。幻燈片出示注意事項(xiàng)：①清點(diǎn)實(shí)驗(yàn)器材：培養(yǎng)皿、小刀、小木板、碘液、滴管、放大鏡、浸軟的菜豆種子、浸軟的玉米種子、萌發(fā)的大豆種子、萌發(fā)的玉米種子、盛雜物的小燒杯。②強(qiáng)調(diào)注意事項(xiàng)：觀察要由外而內(nèi)；注意小組成員間的合作，既要快速完成觀察，又要注意保持安靜有序。③觀察順序：觀察外形；剝?nèi)シN皮，分開合攏著的兩片子葉；對(duì)照課本結(jié)構(gòu)圖用放大鏡仔細(xì)觀察子葉、胚根、胚芽、胚軸。
　　觀察過程中注意提醒學(xué)生對(duì)照課本上的種子結(jié)構(gòu)，識(shí)記種子的結(jié)構(gòu)。根據(jù)觀察思考：①菜豆種子的子葉有幾片？②剝掉種皮后的菜豆種子的各部分是各自獨(dú)立的還是連在一起的？③你知道種皮內(nèi)的結(jié)構(gòu)名稱是什么嗎？
　　根據(jù)菜豆種子的結(jié)構(gòu)引出問題：所有種子的結(jié)構(gòu)都是這樣的嗎？
　　（2）觀察玉米種子。幻燈片出示注意事項(xiàng)：①觀察順序：.觀察外形；按照?qǐng)D示虛線的位置，用小刀將玉米種子從中央縱向剖開；在剖面上滴一滴碘液，再用放大鏡仔細(xì)觀察被碘液染成藍(lán)色的胚乳，以及未被染成藍(lán)色的果皮和種皮、胚根、胚芽、胚軸和子葉。②注意事項(xiàng)：注意使用小刀的安全；注意切線的位置；切玉米種子時(shí)要放在小木板上。
　　對(duì)比菜豆種子的結(jié)構(gòu)思考：①玉米種子中占絕大部分的是哪一結(jié)構(gòu)？②胚乳的主要營(yíng)養(yǎng)成分是什么？③玉米種子和菜豆種子中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要儲(chǔ)存在什么部位？必要時(shí)教師可以引導(dǎo)點(diǎn)撥：比如滴加碘液變藍(lán)是哪種物質(zhì)的特性呢？
　　（3）總結(jié)玉米種子和菜豆種子的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)：了解了種子的結(jié)構(gòu)，知道了各結(jié)構(gòu)的作用，也明白了結(jié)構(gòu)與功能間的適應(yīng)關(guān)系，那么到底是哪一部分和萌發(fā)成新植物有關(guān)呢？
　　（4）進(jìn)一步探究：觀察萌發(fā)的大豆和玉米種子，將大豆的種皮剝掉，觀察新植物幼體；剝離已經(jīng)萌發(fā)的玉米幼苗，觀察新植物幼體僅僅由胚發(fā)育而來。教師質(zhì)疑：種子的結(jié)構(gòu)中胚發(fā)育成了新植物幼體，種皮的作用是什么呢？
　　（5）觀察種子的著生位置：老師提供松球果、蘋果、桃子，學(xué)生觀察它們的種子在哪里？學(xué)生能觀察到著生于松球果鱗片葉基部的松子，但是不能觀察到蘋果和桃的種子，可能學(xué)生會(huì)說出蘋果和桃的種子在里面。巧加點(diǎn)撥：像蘋果和桃子的種子外面有果皮包著，這樣的植物我們稱為被子植物。通過PPT給學(xué)生展示更多的裸子植物和被子植物，提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
　　（6）種子植物和人類的關(guān)系：通過今天的學(xué)習(xí)我們不僅了解了種子的結(jié)構(gòu)，還認(rèn)識(shí)了我們身邊的種子植物，那么種子植物和我們的生活有什么關(guān)系呢？
　　學(xué)生能夠說出種子植物的食用、藥用功能。教師出示棉花、割膠圖片，出示南方的小木屋，提出問題，看到這些圖片，你想到了種子植物的哪些作用呢？引導(dǎo)學(xué)生歸納種子植物和我們的衣食住行之間的關(guān)系。
　　三、教學(xué)反思
　　在以往的教學(xué)中學(xué)生學(xué)的辛苦，沒有興趣。本節(jié)課采用學(xué)生自主觀察的方式，使學(xué)生的學(xué)習(xí)從抽象變?yōu)橹庇^，把自己動(dòng)手動(dòng)腦獲得的知識(shí)牢牢記住。在學(xué)生掌握了種子的結(jié)構(gòu)之后一定要留有時(shí)間讓學(xué)生思考種子的結(jié)構(gòu)和功能之間的聯(lián)系，幫助學(xué)生建立生物的學(xué)科思想。
　　（作者單位 山東省淄博市張店七中）