選對茶 不失眠

　　時常聽到身邊不斷有朋友和同事抱怨睡眠不佳，不是失眠，就是無法進入深度睡眠，半夜總是無端醒來好幾次。春分將至，睡眠再度成為熱門的健康話題。眾多研究表明，失眠是現今都市人群最大的困惱，它不僅僅只是黑了眼圈，時間一長，會給人們的工作和生活帶來一系列的惡果。
　　縱使影響睡眠的因素再多，恐怕最根深蒂固的一個不外乎：喝茶，會影響睡眠質量，導致失眠。然而，今天我要告訴你的是，飲茶不但不會影響睡眠，反而會更好地助你入睡。
　　
　　辨清體質合理飲茶
　　在對茶還不了解之前，經常聽見別人說：“晚上不能喝茶，不然會影響睡眠，睡不著。”傻傻的自己也就信以為真了。后來接觸茶了，慢慢才發現，原來事實不是這樣的。
　　茶葉中含有咖啡因、活性生物堿以及多種芳香物質，這些物質還會使人的中樞神經系統興奮。但并非人人喝茶都會殃及睡眠，這完全取決于個人體質。有些人的體質對咖啡因以及活性生物堿等物質敏感，這些人往往飲茶便會影響睡眠。
　　中醫認為人的體質有燥熱、虛寒之別，而經過不同制作工藝的茶葉也有涼性及溫性之分，所以體質各異的人飲茶也有講究。
　　常見的茶葉主要分為綠茶、清茶（包括烏龍茶、鐵觀音、大紅袍）、紅茶、黑茶（普洱茶）等幾大類。這是根據茶葉發酵程度由低至高劃分的。一般而言，綠茶和清茶中的鐵觀音由于發酵程度較低，屬于涼性的茶；清茶中的烏龍茶、大紅袍屬于中性茶，而紅茶、普洱茶屬于溫性茶。
　　專家建議，體質燥熱的人，應喝涼性茶，體質虛寒的人，應喝溫性茶。
　　晚上最好喝紅茶。紅茶是全發酵茶，茶多酚含量雖然不少，但經過“熟化”過程，刺激性弱，較為平緩溫和，適合晚間飲用。尤其對脾胃虛弱的人來說，喝紅茶時加點奶，可以起到一定的暖胃作用。
　　
　　影響睡眠與茶無關
　　茶具有提神養神的作用，平時很少喝茶的人如果在睡前喝茶確是會造成精神上的興奮，較難入睡。但是經常喝茶的人，茶對他們的睡眠是沒有影響的。
　　專家說，茶葉中的咖啡堿和茶多酚對腦神經影響最大。當茶葉泡開初始，就有大約70％-80％的咖啡堿溶解到水中，這時的茶具有明顯的提神功效，使人興奮。而再往后，茶葉中的茶多酚才逐漸溶解到水中，抵消了咖啡堿的作用，就不容易再使人產生明顯的生理興奮。并且，現在紅茶綠茶多采用功夫茶的沖泡方式，在沖泡茶葉時，一般都有一道洗茶工序，也是小杯分飲，飲茶量也不算大，所以對神經的刺激也不會很大。此外，許多飲茶的人都有一個秘籍：如果一次飲茶過量，只要吃些甜食或者茶點“解茶”，就不用擔心睡不著了。
　　因此，茶是會提神，但是喝茶并不會對睡眠造成負面的影響，關鍵是看你如何喝茶。
　　
　　洗茶，最多不過15秒
　　中國疾病預防控制中心營養與食品安全所研究員、國內首屈一指的茶葉專家韓馳教授建議“怕喝茶影響睡眠的人，可以喝點白茶”，白茶不僅可以緩解焦慮，還可以有效保護腦神經、增強記憶等。此外，白茶中的茶氨酸可以中和一部分咖啡堿的作用。
　　在沖泡茶葉時，也大有學問。綠茶沖洗兩次其有效成分浸出率為70%多，紅茶為60%多。也就是說，如果過度洗茶，營養物質就會大量流失。如果茶葉不得不洗，那么洗茶時間不要超過15秒。綠茶和白茶，最好不要洗。“但有一種例外，對咖啡堿比較敏感的人，可以喝茶前洗一遍，因為其中的咖啡堿浸出比茶多酚快，快洗可以去掉部分咖啡堿。”
　　此外，一天之中可在不同時間飲不同的茶：清晨喝一杯淡淡的綠茶，醒腦清心；上午喝茉莉花茶，芬芳怡人，可提高工作效率；午后喝杯紅茶，解困提神；晚上與朋友或家人團聚，泡上一壺烏龍或普洱，別有一番情趣，也不至于影響睡眠。
　　
　　安神入睡茶
　　在這里要給女性朋友推薦幾種即具安神又有鎮靜功效的茶，經常吃對神經系統有安撫作用，能有效幫助你入睡：
　　蓮藕茶：藕粉一碗，水一碗倒入鍋中不斷的攪拌，待攪勻后再加入適量的冰糖即可當茶喝，有養心安神的作用。
　　玫瑰花茶：玫瑰干花茶，開水沖泡，具有很好清香解郁作用。
　　龍眼百合茶：龍眼肉加上百合，很適合中午過后飲用，有安神、鎮定神經的作用。
　　桂圓茶：桂圓肉補益心脾、養血安神，可預防治療失眠健忘、神經衰弱等。