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準(zhǔn)媽媽怎樣吃“長胎不長肉”

2011-12-29 00:00:00程世賢
婚育與健康 2011年5期


  李嘉欣的“孕事”催生了一個熱詞——“長胎不長肉”,育齡女士們都想掌握所謂的“長胎不長肉懷孕法”,怎樣才能做到這一點(diǎn)呢?孕期該如何合理控制體重呢?
  其實(shí),“長胎不長肉”“皮薄餡大”才是女士懷孕的自然狀態(tài),只不過現(xiàn)代孕婦太嬌貴,多吃少動造成脂肪堆積過多,體重增加過度,反而有弊無利。
  
  胎沒營養(yǎng)很少見
  
  長輩常勸“多吃點(diǎn),你不吃孩子還要吃!”,其實(shí),這種“吃東西為孩子”觀念是錯誤的。從哺乳動物的規(guī)律看,在絕大多數(shù)情況下,胎兒的營養(yǎng)是夠的(除非胎兒本身有功能問題),孕婦營養(yǎng)不足夠損害的是孕婦的健康。
  包括人類在內(nèi)的哺乳動物都有個規(guī)律,能量供給“先胎兒,后母體”。如果母親營養(yǎng)不好,她身體儲存的蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、鐵、維生素A等營養(yǎng)物質(zhì)會優(yōu)先供給胎兒,保證胎兒的營養(yǎng),繼而損害自己身體健康。這也是“偉大母親”的含義之一。
  以前生活條件差,女人生得越多越容易駝背,胎兒卻是健康的,正是體內(nèi)鈣被胎兒消耗造成的。
  所以,只要孕婦營養(yǎng)不是極度貧乏,對胎兒的影響都有限。準(zhǔn)媽媽們首先該樹立一個觀點(diǎn),別總擔(dān)心胎兒不夠營養(yǎng),而應(yīng)考慮自身健康問題。
  
  過多脂肪于胎無益
  
  現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)發(fā)達(dá),生育當(dāng)然不會以犧牲母親的健康為代價。因而,孕婦需要注意營養(yǎng)的攝取,這不僅為胎兒,更為自身將來健康。但凡事有度,過猶不及,孕婦的體重需要合理增長,而不是盲目進(jìn)補(bǔ)。盲目進(jìn)補(bǔ)造成脂肪過度堆積,反而會造成生育困難,造成妊高癥、妊娠糖尿病。
  先來分析一下孕期體重長在哪里。孕婦在整個妊娠期增加的最佳體重是11~12公斤,這是最理想、最健康的。造成孕婦體重增長的因素有羊水、胎盤、胎兒、增大的乳腺和子宮,為將來哺乳做的脂肪儲備等。
  孕婦體型大小已經(jīng)決定了胎盤等大小,過多地進(jìn)補(bǔ)胎兒不一定長得快。反而會讓孕婦身體脂肪堆積造成“長肉不長胎”,還增加了孕婦患妊娠糖尿病、妊高癥的風(fēng)險。有時還可造成“巨大嬰兒”——胎兒體重過大造成分娩困難,也增加孩子將來患肥胖的風(fēng)險。所以,多吃進(jìn),補(bǔ)坐著不動養(yǎng)胎造成孕婦體重瘋狂增長,這是百害而無一利的。
  
  孕期各大營養(yǎng)素的攝入標(biāo)準(zhǔn)
  
  那么,孕婦如何才能做到“長胎不長肉”,又能兼顧孕婦和胎兒的身體健康呢?
  按懷孕各個階段不同,孕婦的營養(yǎng)需求和體重增加幅度都不同。一般而言,孕早期(0~3個月)因孕婦有妊娠反應(yīng),對體重沒有要求:孕中期(4~6個月)體重周增加1斤左右為宜;孕后期(7~9個月)體重每周增加0.5~1斤。各個時期的營養(yǎng)要也點(diǎn)不同:
  
  孕早期(0~3個月)
  由于早孕反應(yīng)帶來的惡心、嘔吐、食欲不佳,因此,此階段對營養(yǎng)的要求不是十分的嚴(yán)格,以能進(jìn)食為首要原則。
  
  建議:
  1.以自己喜好為前提,讓美味和舒適成為決定因素,在健康飲食范圍內(nèi)選擇吸引你的食物。數(shù)量不要求很多,鼓勵食物多樣化。
  2.避免油膩、辛辣以及會激發(fā)惡心的氣味如烹調(diào)氣味等。
  3.飲食宜清淡易消化,如選擇淡味的面食、餅干、米飯、蔬果等。
  4.少食多餐、防止空胃。在兩餐之間喝飲料,用餐時不喝。不喝含咖啡因和酒精的飲品。
  
  孕中期(4~6個月)
  食物品種及數(shù)量都應(yīng)增加,千萬不要因孕早期體重沒增加而不加節(jié)制地進(jìn)食。
  
  建議:
  1.每日谷類400~500克(谷類適當(dāng)選擇雜糧如小米、玉米、麥片),豆制品50克,肉禽蛋魚100~150克,動物肝及動物血50~100克,蔬菜500克(深色蔬菜占一半以上),牛奶250ml。
  2.每日比以前增加300千卡的熱量。換成食物:50克米+30克瘦肉+200ml牛奶,或者40克米+雞蛋1只+19克奶粉,或者40克米+魚80克+135克蘋果。
  3.孕期對鈣的需求大量增加,經(jīng)常食用蝦皮、海帶、紫菜等含鈣、碘豐富的食物。
  
  孕晚期(7~9個月)
  谷物攝取量不變,蛋白質(zhì)攝取增加。
  
  建議:
  1.谷類400~500克,肉禽蛋魚增至150~200克,每周2次動物肝或動物血,牛奶500ml。
  2.由于胎兒增大。宜少食多餐減輕胃部飽脹感。有水腫高血壓的孕婦要控制食鹽攝入

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