閑話陰虛

　　孔令謙·大話養生專欄
　　孔令謙，著名養生健康專家。京城四大名醫孔伯華嫡孫，研習太極與養生之道20余年，提出三線、四則、五法養生防治體系模式。現任孔伯華醫館館長，孔伯華國醫學堂校長。應邀在中央電視臺、湖南衛視、鳳凰衛視中文臺等多家媒體舉辦養生欄目或專欄，并受邀在全國舉辦過多次養生保健講座，廣受好評。
　　
　　關于陰虛，最常見的疑問有兩個：第一，陰虛到底是什么虛了？第二，如何才能不陰虛？很多人認為陰虛一詞很懸，其實不然。先說陰虛到底是什么虛了。
　　陰虛從中醫理論上講就是津液血虧，主要體現在肝腎方面。大多數中老年人因為年紀的原因，津液少了，血自然就虧，于是就陰虛。年紀大了，就會陰虛，這是自然規律。但是為什么現在有些人二十多歲就開始陰虛呢？這是消耗過度了！
　　陰虛是病嗎？一般不是，它只是人體的一種狀態。但是，口干舌燥、頭目眩暈，以及糖尿病、高血壓和腦卒中，這些疾病都和陰虛有關系。盡管如此，陰虛并不可怕，只要你在飲食和生活習慣上多注意一下，是不會引起健康問題的。但是放任不管，甚至過度緊張，時間長了，就會引起各種疾病。
　　
　　怎樣判斷是否陰虛
　　健康狀態下，陰陽協調，應該既感覺不到陰盛也感覺不到陽盛，否則不是寒證就是熱證。陽氣平和，《黃帝內經》中謂之“少火”，好像風調雨順的年份里溫暖和煦的太陽。因此說“少火生氣”，就是“少火”令人生機盎然、充滿活力，不上火，不內熱。而人體津液（水分）就像一雙手牢牢控制住陽氣，使其不卑不亢，溫煦怡人。陰虛體質可以大致理解為缺水少水（包括血）。
　　水分的功能：一可濡潤滋養，二可制衡陽熱。因此陰虛體質的人常會出現干燥失潤和火熱上擾兩大類癥狀：
　　一、干燥失潤：形體瘦削、皮膚、眼睛干澀、咽喉干燥、干澀、小便黃少、便秘。
　　二、火熱上擾：五心煩熱、興奮煩躁、耳鳴、頭暈目眩。
　　當然不同臟腑的陰虛又有各自的特點，如：肝陰虛，則見肋脹隱痛，頭暈目眩；腎陰虛，則見腰部有時候酸軟，四肢無力，耳鳴，記憶減退，健忘；肺陰虛，則有干咳，少痰、嗓子發干，皮膚干燥、瘙癢的癥狀。
　　
　　別讓陰虛提前到
　　正常人40歲左右開始漸漸出現陰虛的跡象，可是為什么很多人才30多歲，甚至20多歲就開始出現陰虛的現象呢？這是因為你做了很多“加速自己老化”的事情。身體已經提醒你了，這樣做“我”會不舒服，可是你還非要那樣做，結果引起精血的提早虧虛。用現在的話說，叫“透支健康”、“透支生命”。那么，如何推遲陰虛的到來呢？
　　盡量少熬夜。大自然安排你晚上困了就要睡覺，可是你非要反其道而行之，每天都睡得很晚，身體自然要消耗平時幾倍的精血。30歲以上的人都有這樣的經驗，熬一個通宵，連續補一個星期覺都不一定補得回來，可見消耗精血有多嚴重。小年輕們可能熬上一個幾個通宵沒什么感覺，這是因為你現在身體狀況處于一生的巔峰，暫時感覺不到，但是這個害處身體都給你記著呢，等到年紀大了，后悔就來不及了。
　　杜絕酗酒。適量喝酒有益健康，可是喝多了，就會出現口渴、發熱、頭暈。我們前面說過酒為陽熱之物，過量飲酒自然會造成陰虛。
　　所以，如果你不知道哪些生活習慣是錯誤的，就看看身體是否會“抗議”，感覺不舒服了，就應該戒掉，千萬不要給陰虛“加速度”。譬如，我曾經治療過的一個病人，才30歲，全身關節痛！找我看病的時候說是理化檢查正常高值，懷疑類風濕。他說他搞不明白自己為何會這樣，以前身體很好的！結果一問，酗酒、熬夜、勞累這三樣全有了！這樣的身體不陰虛才怪呢！后來，小伙子吃了15副藥，病情算是控制住了！
　　孔教授推薦：橘子皮如5分硬幣大小3塊，蠶砂、麥冬各10粒，烏梅1個。沸水泡代茶飲，有去除中焦濕熱之效。
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　　預防陰虛兩原則
　　那么陰虛能不能預防呢？當然可以。對抗陰虛的兩大基本原則：生活規律，飲食有節。
　　保養好、懂生活的人陰虛來得就慢，有的人到了50歲，也不陰虛。我們怎樣才能踩住陰虛的“剎車”，讓它來得更晚一些呢？對于陰虛體質，千萬不要大意。比如你已經40歲了，還很健康，但是不能大意，因為40歲是一個關鍵的坎；或者你才30多歲，已經有點陰虛了，那么就要注意生活調整了。陰主靜，所以養陰以靜養為主，經常有意識地靜坐一會兒，不要進行特別劇烈的運動。那么運動到什么程度為好呢？古人說得好“但取微微汗出”，即適量運動，出點汗即可。
　　從飲食上來說，也要以“靜”為主。所謂“靜”就是指選擇相對平和，并且具有滋陰作用的食物。一般來說食物的性質都是比較平和的，“精不足補之以味”，用一些味厚的食物，可以補充精血。比如蛤蜊湯就有很好的預防陰虛作用，也可以加蔬菜、豆腐之類，對那些失眠、耳鳴、眩暈的人，都有很好的治療效果。另外像海參、鮑魚都屬于味厚的食物，可以填補腎陰。尤其是老年人，適當吃些海參或鮑魚還是可以的！
　　滋陰的食品很多，凡是喜陰、長在陰面的食品都是滋陰食品，藥用如西洋參、麥冬、玉竹、靈芝、桑黃，食用的如蘑菇、茶樹菇、木耳等菌類，都是滋陰食品。如用茯苓、蓮子、山藥、薏米、麥冬、鮮百合煮粥，就能滋陰潤燥！
　　另外，大多數長在水里的東西，都是陰性食品，也有滋陰功效。比如各種魚類、海鮮、海帶、紫菜等。有些營養專家建議中老年人“每日一菇，每日一魚”，除了從營養的角度以外，也是符合中老年人多陰虛體質，需要滋陰食品來調養這個觀點的。
　　有的人會問，那喝茶是不是靜養的好方法呢？從表面上看，茶似乎是一種“靜”飲料，其實不然，從營養成分的角度看，茶中含有一些具有興奮提神性質的物質，對養陰不利。從中醫的角度看，茶味苦，苦入心，能化燥傷陰。
　　平時喝一點清淡的綠茶或烏龍茶一般無妨，比如碧螺春、鐵觀音等，這些茶本身性質較平，而且沖泡起來比較清淡，但是也不適合多喝。可以用耳環石斛配綠茶，每天喝上2杯。耳環石斛有滋陰的作用，可以在藥店里買到，喝綠茶的時候往水里放幾個泡幾分鐘就可以了。紅茶和普洱茶性溫熱，體質偏陰虛的人群最好還是不要喝。假如您是偏寒的體質，可以喝陳年鐵觀音、大紅袍或紅茶。如果怕太熱，可在茶中加1片檸檬。
　　對于經常熬夜的人群，補救的方法是采用些代茶飲的方子，如用黃精5片、枸杞子5粒、麥冬10粒泡水代茶飲。這個代茶飲方能夠很好緩解熬夜的疲勞，起到緩解陰虛的作用。