讀編往來

閱讀了貴刊65期獨家閱讀里關于星巴克的報道，甚覺精彩。我是一名福州市民，見證了星巴克在三坊七巷的落成過程，星巴克在咖啡屋的設計上確實最大程度地融入福州本土的文化元素。陪朋友逛三坊七巷的時候也會經常去那里喝上一杯，感覺在這個中西方結合的咖啡館里喝中國茶真有種很奇妙的感覺，真的很感慨星巴克在中國茶的營銷方式，更希望我們自己的茶企能把中國茶很好地銷售到世界各地。

福州 王先生

編輯部回復：感謝您的來信。星巴克作為全球最大的咖啡連鎖店，在中國它采用了文化帶動消費的方式營銷。它每在一座城市開店，在保留品牌自身特色的基礎上，都會獨具匠心地與當地的文化特色相結合。在設計風格與衍生產品上打上當地的文化記號。中國本土最有特色的飲品——茶，成為星巴克的銷售飲品之一也是必然的趨勢。這兩年，很多中國茶企已經開始了國外的市場拓展計劃，譬如很多茶企就選擇聯盟抱團進軍歐洲市場，相信在不久的將來，中國茶一定會香飄全世界。

七月刊的《如何泡一道好茶》一文中提到關于茶葉品鑒時候心境的內容，覺得描述得非常貼切。很多人在品茶的時候會融入自己當時的心境，而泡茶人的手法也往往反映了當下的心情，從而左右品茶人的感覺。所以說品茶需靜心，心靜了，方可體會茶葉本身的內容。

莆田 張女士

編輯部回復：感謝您對本刊的關注與支持。一顆平靜的心確實對品茶有很大的影響，雖然影響一道茶滋味的原因很多，比如水溫、投茶量等等，但是如果不保持一顆平靜愉悅的心，即使茶再好，也無法很好地體會茶的韻味。

本人是來自杭州的一名普通讀者，很喜歡閱讀貴刊“茶人銳評”一欄的文章。我很認同七月刊文章中喝好平民茶的觀點，目前中國的茶市場比較混亂，真正的茶文化沒有得到很好的傳播，真正的茶精神也沒有得到很好的發揚，如此重要的傳統文化沒有得到很好的傳承，真的讓人感覺很遺憾。

杭州 夏先生

編輯部回復：感謝您對本刊的喜愛。《茶經》作為世界公認的茶科學著作，它提倡的是喝平民茶的飲茶方向，讓最多的人通過品茶了解茶的文化，達到物質、精神、情感都充裕自由的飲茶世界。目前中國的茶市場確實處于比較混亂的時期，很多茶行業的發展沒有步入正確的軌跡，但隨著人們物質生活的提高以及對精神文化的追求，相信在不久的將來，茶文化一定能在中國得到很好的傳播，真正的荼精神也能得到很好的發揚。