新聞

茶企

元泰茶業亮相2011海峽兩岸食品展

6月22日，為期4天的“2011年海峽兩岸食品展覽會”在臺北世界貿易中心南港展館隆重舉行，元泰茶業隨福建團參加了此次展會。

參展期間，元泰茶業向來自世界各國的友人展示來自全國14個省份侶個地方的中國紅茶。特別值得一提的是，元泰中國紅茶形象代言人陳安妮前來了展位助陣，她主編的《中國紅茶經典》，倍受觀展游客的青睞，紛紛搶購并要求現場簽名。元泰茶業所帶去參展的產品得到了專家們的認可，也受到觀展游客的喜愛，100多公斤的紅茶展品銷售一空。

感德龍馨茶文化交流中心在京掛牌成立

7月2日，感德龍罄茶文化交流中心在北京吳東魁藝術館掛牌成立。原中宣部常務副部長翟泰豐、中國茶葉流通協會常務副會長王慶、中國預防醫學科學院營養與食品衛生研究室主任韓馳、安溪鐵觀音研究院院長陳水潮、著名畫家吳東魁、央視著名主持人管彤等嘉賓以及各大媒體到場參加了掛牌慶典儀式。

在掛牌慶典儀式現場，感德龍馨茶業將茶藝與書畫藝術相結合，充分演繹了中國傳統茶藝的神韻，闡釋了中國深厚的茶文化主題。而現場進行的安溪鐵觀音最新科研成果發布，以及陳水潮先生關于“安溪鐵觀音品鑒”的演講，成為兼具科技性和知識性的看點，獲得了領導和來賓的一致好評。感德龍馨茶文化交流中心正式入駐吳東魁藝術館，旨在為熱愛書畫藝術和茶葉文化的人士提供一個交流的平臺，互為促進，共同發展。感德龍馨董事長楊松偉先生表示，此次與吳東魁藝術館的合作僅僅是個開始，雙方在今后的合作交流將會更加深入、密切，相信中國茶與世界藝術融合的進一步升華，會更加值得期待!

品品香茶業被列入省級企業工程技術研究中心

近日，“2010年省級企業工程技術研究中心”評估結果出爐，品品香白茶工程技術研究中心被省科技廳認定為良好省級企業工程技術研究中心。為加快構建以企業為主體的科技創新體系，切實提高企業自主創新能力。支持企業建設一批工程技術研究中心，今年5月，福建省科技廳對各地遴選推薦的企業工程技術研究中心進行了評估。據了解，這是寧德首次有企業工程技術研究中心被授牌列為省級，標志著品品香在白茶行業中的科技創新能力、核心競爭力強，成為了省內白茶研發技術的“領頭羊”。

攜手中原文化 八馬香醉中原

7月9日，“賽珍珠鐵觀音全球巡回品鑒會(鄭州站)暨國家級非遺安溪鐵觀音傳人制作技藝展示”在鄭州精彩演繹。品鑒會上一場生動形象的沙畫表演讓大家領略到了鐵觀音的傳統制作流程和八馬賽珍珠的誕生過程。鐵觀音第十二代和十三代傳人現場展演傳統的制茶工序。從采青、做青、炒青等二十四定律中探尋那香氣十足的鐵觀音好茶的由來，從精致嚴謹的制茶工序中感受那來自非遺文化中的無限魅力，從而領略中華茶文化的源遠流長。來自福建泉州的提線木偶和河南的舞蹈“黃河歌舞”這一南一北的經典文化節目將品鑒會推向高潮。

2006年，八馬進駐鄭州，目前擁有近60家連鎖店，規模居鐵觀音第一位。在短短幾年里，八馬以優質的產品、高端的品牌形象風靡中原大地，成為家喻戶曉的茶葉品牌。在7月9日八馬鄭州人民路旗艦店五周年慶典上，八馬掌門人王文禮表示，經對八馬品牌在河南的影響力和河南的消費潛力進行市調分析，八馬已經成為河南鐵觀音第一品牌，三年內即將實現百家連鎖。

關注

茶飲時代，賣茶還是賣飲料?

近年來。隨著茶葉市場的不斷升溫茶飲料行業市場迅速增長，茶飲料已經成為多家內外資飲料巨頭的招牌產品，可口可樂與雀巢聯手推出“雀巢冰爽茶”和“原葉”茶系列；百事可樂與聯合利華也推出立頓即飲茶……數據顯示，2009年茶飲料消費量占整個飲料市場的20％，最近幾年正以30％的高速度增長。市場潛力由此可見一斑，然而縱觀國內飲料市場，強勢產品以國內外企業的產品構成為主，鮮有本土品牌。國內各大產茶區的茶企業僅擔任原材料供應的角色，面對強大的市場商機，本土品牌只有望洋興嘆。一邊是熱銷的茶飲料。一邊是原料供應式角色，各地茶業企業也在為賣茶還是賣飲料做著復雜的思想斗爭。

國際飲料寡頭搶灘茶飲料市場

說起茶飲料，很多人立刻會想到，立頓、娃哈哈、統一、康師傅等，這也是讓部分國內飲料企業尷尬的地方。云麗江山茶葉有限公司相關負責人告訴記者，“公司生產的茶葉有紅茶、綠茶以及普洱茶，每年我們要提供給娃哈哈公司幾百噸的原料茶。”提供給大企業原料的不僅有部分規模小的企業，多年來滇紅集團生產的紅茶，一部分也供應給了立頓、娃哈哈、統一、康師傅等知名茶飲品牌。

“定位做得不好?還是運輸成本太高?”國內不少茶業企業也一直在思考著發展中存在的一些問題。根據業內人士分析。“成本控制是很重要的一環，另一個是產品定位，原生茶成本很高，但是一瓶最多能賣2.0元～3.5元左右，利潤十分有限。不僅如此，國內茶飲料的管理亦十分混亂，對茶飲料的各項指標執行并不到位。也是茶飲料市場亂象叢生的原因之一。”其實早在2008年國家食品衛生部門GB/T21733-2008《茶飲料》標準里，強制規定，每千克的紅茶、綠茶、烏龍茶、花茶等茶飲料所含茶多酚都需大于300毫克。

“一頭在內一頭在外”的重慶模式

茶企在原料上有優勢，卻沒法像飲料巨頭一樣在營銷和渠道上打開市場，國內茶飲料企業的瓶頸一方面在資金，但更重要的是運輸、宣傳層面的成本太高。“工廠都建在州市，要做全省市場或者是全國市場，企業所有的成本都讓物流和宣傳這塊給消耗掉了，企業還賺什么?”業內專業人士指出不少茶企的關注點更多的落在物流成本這塊，西部地區雖然有勞動力成本、能源成本優勢以及稅收優惠，但對于兩頭在外的加工貿易，西部在物流成本方面的劣勢始終是無法回避的障礙。

目前，重慶市政府正著重采取一種新模式，即采用原材料本地化、產品出口這樣一頭在內、一頭在外的新型加工貿易模式。“沿海辦加工貿易，是兩頭在外。”重慶市相關領導認為，所謂兩頭在外，一是原材料在外，從世界各地運到沿海；二是產品銷到全世界。西南省份是內陸地區，如果照搬這種模式，肯定搞不成，運輸成本太高了。于是重慶市開始創新模式：一頭在內，即是零部件實現“本土造”。一頭在外，即產品還是銷到全世界。

編輯點評：市場潛力巨大。中國茶飲料市場規模和增長速度帶給了市場挑戰者一定的發展空間。雖然目前市面上的茶飲料類別已經很多，但是對于其他的細分市場似乎還沒有企業深挖。針對茶飲料市場的特點，市場挑戰者可以從茶飲料的實用功能、心理功能及社會功能三方面來進行差異化設計，規避強勢品牌的競爭，打造細分市場的王者。

茶訊

全國百家茶商“龍城論茶”

6月12日，山西省首屆茶文化藝術博覽會在省科技館舉行。本次茶博會共有來自云南、貴州、廣東、福建、江蘇、浙江、湖南等十多個省市的近百家廠商參與。會上，還有精彩的太極茶道和茶藝表演，并有悠揚的古箏演奏貫穿整個展會。

安徽省淮南市茶文化協會召開第一屆會員大會

6月26日，淮南市茶文化協會在其會員活動中心淮南市七碗茶茶文化會所召開了第一屆會員大會。當選會長笪立君先生在會上宣讀了第一屆理事會的工作計劃，市政協副主席吳健先生就協會的發展做了重要講話，勉勵大家努力貫徹“推廣茶文化，繁榮茶經濟，倡導科學飲茶，促進社會和諧”的協會宗旨，為建設文化淮南的目標做出貢獻。當日協會還舉辦了“紫砂壺友見面會”“古琴文化講座”“下午茶會”等豐富多彩的主題活動。

2011第四屆中國茶品牌金芽獎評選廣州啟動

致力于打造中國茶行業品牌“奧斯卡”為目標的2011第四屆中國茶品牌年度大獎“金芽獎”“陸羽獎”評選活動在廣州已正式啟動。第四屆金芽獎評選茶品牌主要以黑茶類為主，包括普洱茶、伏磚茶、藏茶、青磚、六堡茶等。“陸羽獎”第四屆國際十大杰出貢獻茶人評選將隆重繼續成為本屆亮點之一。本屆除了繼續舉辦盛大的品牌頒獎盛典外還將舉辦在中國茶業界已頗有影響力的2011第五屆中國國際茶品牌營銷高峰論壇。屆時組委會將邀請到來自不同地區的著名經濟學家、茶界權威專家、品牌營銷專家、國際品牌總裁、全球華人華商領袖等人士和社會各界名流、主流媒體云集廣州共同論道：中國茶品牌的創建，剖析中國茶產業的現狀，怎樣打造強勢品牌，怎樣提升黑茶的市場份額等，并共同為中國茶產業的健康發展與茶品牌的國際化進程出謀劃策，貢獻力量。

“武夷紅茶”地標產品保護獲國家批準

7月8號，國家質檢總局批準對武夷山市武夷紅茶實施地理標志產品保護。這是繼武夷巖茶以后，武夷山市又一個地理標志產品保護的產品，也是福建省第51個獲得國家地理標志產品保護的產品。武夷山相關人士表示，本次武夷紅茶地理標志產品保護獲批，將更好地促進武夷紅茶可持續發展，推進武夷山市茶業向新的深度和廣度發展，促進農業增效，農民增收，加快武夷山市經濟發展起到積極的作用。

福建壽寧茶葉資金項目通過省級驗收

7月17日，寧德市壽寧縣2008至2010年現代茶業生產發展資金項目順利通過驗收。近幾年來。壽寧縣高度重視茶葉產業的發展，組織措施有力，資金運作規范。項目建設取得了顯著的經濟效益、社會效益和品牌效益。2008年以來，該縣共完成茶園生態改良41775畝，完成高優型烏龍茶新品種改良28069畝，其中項目點14789畝。建立生態茶園示范基地33個，面積12706畝。三年來項目累計投入產業資金13372.2萬元，目前已全部完成建設任務。

兩岸

兩岸斗茶賽茶王品鑒會暨兩岸茶葉交易會圓滿結束

7月3日，2011兩岸斗茶“茶王品鑒會暨兩岸茶葉交易會”在廈門圓滿結束。兩岸茶商帶來的青心烏龍、金萱、阿里山紅茶以及鐵觀音、大紅袍等，讓市民和游客大呼過癮。

交易會期間，兩岸茶商紛紛“對上眼”，不少大陸茶商表示看好臺茶的市場，將引進臺灣茶。讓臺灣高山茶在廈門的銷售有更暢通的渠道；臺灣阿里山制茶工會也和大陸多家茶商達成了供銷意向，準備把大陸的茶葉引入臺灣。

第三屆海峽論壇閩臺茶葉對接交流會在福建寧德召開

6月12日，“第三屆海峽論壇閩臺茶葉對接交流會”在福建寧德召開，兩岸各界百逾人歡聚一堂，共話閩臺茶葉對接前景。當天，110對閩臺特色鄉鎮代表和兩岸特邀嘉賓參加了對接活動。寧德農業局局長阮永光表示：寧臺兩地在農業，有很大的互補性，通過交流活動，可以促進寧德特色農業的進一步提升和發展，實現共贏空間。

福建漳平引進臺灣人才促進閩臺農業合作

7月6日，福建漳平市永福鎮國家級臺灣農民創業園鴻鼎茶場內熱鬧非凡。十幾名專程從臺灣趕來的“名間鄉農會”茶農專家正指導當地茶農制作夏茶，這是漳平今年迎來的第30批臺灣農業專家。據了解，在創業園發展過程中，漳平市十分重視臺灣人才的意見建議，及時吸取臺商的好理念、好經驗、好做法，如該市采用臺灣農業產銷班模式，把零散的家庭農場經營集中起來，統一利用資源，規范經營行為，從而提升競爭優勢。目前，該市正積極與臺商籌劃，將臺灣精致農業的管理發展模式與先進技術推廣到永福周邊鄉鎮及閩西各地，進一步推動現代農業發展。

臺灣“茶銀行”可存紅茶

近日，臺灣嘉義竹崎鄉公所輔導的佳露紅茶產銷班推出“茶銀行”，民眾購買的紅茶可以存放在產銷班的茶廠。竹崎鄉長溫良恭表示，紅茶適合存放，愈陳年風味愈好，因此鄉公所輔導佳露紅茶成立“茶銀行”，民眾購買的紅茶可以隔年再請茶廠(茶銀行)協助微火烘培。茶銀行的保管費用每年每臺斤約200元。

臺北9月將舉辦兩岸茶葉文化創意展

9月23日～26日，由廈門會展中心、臺灣上聯展覽公司與大陸中國旅行社聯合舉辦的“2011臺北兩岸雕刻工藝暨茶文化創意主題區”將在臺北世貿中心盛大舉行。據悉，本次活動規劃了茶文化創意主題區與兩岸茶與文化主題館。茶文化創意主題展示臺灣各地茶葉、茶具、茶點、茶飲料；兩岸茶與文化主題館展出兩岸茶文化的珍貴照片、文獻、器具、資料等。